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“這道炭烤鷓鴣真下酒！”周岑贊嘆，“可惜今兒個(gè)三哥不許我們喝酒鬧事，不然就著酒多好！”

陳雪所搖搖頭：“我娘也不喝酒。”

“呆子，如今還惦記著你娘，不如好好跟哥哥們松快松快。”謝寶樹不屑地彈了他一記。

陳雪所不理他，他瞧中了筵席邊上的缽缽彩雀。

是道第一次見過的菜式。

彩雀被鹵制后插在竹簽上，竹簽又被浸泡在香辣汁水中。

陳雪所撈起一個(gè)淋淋漓漓還有汁水，

他有些嫌棄：“好多汁水！”

但送進(jìn)口里一秒立刻收起了嫌棄，

這也太美味了吧！

紅油汁水又咸又香，有種難以形容的復(fù)合滋味，鹵香十足。

如果他是位香料師傅，此時(shí)就能準(zhǔn)確描述：白芷、桂皮、小茴香、香葉、八角，種種香料的甘苦一同成就了這道菜品。

上頭撒著的芝麻咔嚓咔嚓嚼起來，讓整道菜更加香噴噴。

斜對(duì)面的位子上青雪娘子正問俠客：“你到底姓甚名誰？”

俠客正專心對(duì)付酒糟鵪鶉。

鵪鶉洗凈焯水煮熟后放入酒糟中浸泡。

此時(shí)外皮被酒糟浸得金黃瀲滟，吃起來酒糟香氣十足。

俠客邊吐著糟鵪鶉骨頭，邊吐字不清：“我就是姓俠名客，并無蒙騙，從小我?guī)煾妇徒o我起了這名字，后來他老人家又說該我出山的時(shí)機(jī)了就命我下山。”

“那你還回去嗎？”青雪娘子瞪大眼睛。

俠客憨憨摸頭：“我忘了上山的路。何況，恒娘子這里的美食我還沒吃夠呢！”

青雪娘子滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，夾起一塊紅燕滑仔排嘗起來。

仔排剁塊后與紅燕塊同炒，里頭還燉著芋頭。

紅燕塊肥大，吃起來鮮香麻辣，上頭的汁水橫濺，激起香氣無數(shù)。

她斜對(duì)面，是溫為世和溫玉暖兩兄妹。

玉暖努力啃著虎皮天鵝爪，手指頭沾得滿手油光光。

天鵝爪先炸后鹵，外皮就金黃綿延，色澤蜿蜒猶如虎皮，是以得名虎皮天鵝爪。

送進(jìn)嘴里，軟軟糯糯的天鵝爪立即如同融化在舌尖一般。

咬上一口，虎皮爪酥酥的外皮中立刻涌出大量鹵汁，鹵香十足，格外入味。

虎皮下是肥厚的筋，嚼頭十足。

軟爛易脫骨，柔韌多汁，嚼完一口還惦記著第二口。

溫為世則與高師父兩人一口茶，一口虎皮天鵝爪，聊得正好。