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蠟燭的燈光太暗，在風中忽閃忽閃地將熄未熄，很不方便。因為之前一直是吃完飯沒多久就睡了，用不著多亮的燈，這會才察覺到不方便。

進了系統(tǒng)，找到放生活用品的地方，果然如她想的一樣，有太陽能節(jié)能燈。換了兩個，她在復雜的地形中摸到了生肉區(qū)。

1578這會縮成兩三歲幼兒模樣，抱著一只拔得白白嫩嫩的白切雞睡得正香，發(fā)現(xiàn)洛英靠近，他迷迷糊糊地揉著眼睛醒了過來。

“你睡不著？是不是又做噩夢了？”1578問。

洛英點點頭。

“果然凡事不能念叨，一念叨就立馬應驗。你自己慢慢看吧，有事喊我。”說完1578就又躺下，身子滾到了一邊。

洛英看著他小小地身體躺在那里，比旁邊一排新鮮的肉看著都讓人有食欲，原本摸到肉身上的手，不由自主地往他身上招呼了兩下。

1578起身怒視著他，閃身消失不見了。

豬肉的分類有很多，有整豬也有每個部位零碎的部件，從腦袋到內(nèi)臟到四肢。

換了一斤里脊肉，在旁邊換了些雞胸肉，又換了些生菜淀粉孜然香菇一根胡蘿卜和一棒玉米。

這種天將明未明的時候，特別想吃一些家鄉(xiāng)的味道。

以前早上沒空做早餐，就會在路邊買上一份里脊肉餅，脆脆的面餅配上飄著孜然香味的肉片，咬一口滿嘴留香，越吃越上癮。

只是路邊攤畢竟沒有自己做的放心，但自己做又非常費時間，她也只有在調(diào)休的下午做一下，當作晚飯吃。

出了系統(tǒng)，將燈掛在灶臺上，她將肉洗了干凈切成薄片。

里脊肉餅中的里脊肉特別好吃，原因是在炸之前要腌制一下入味。

肉中放入鹽糖料酒淀粉和胡椒粉拌勻，腌拌上一到兩個小時。

腌了肉進屋看了下時間，不到五點。她將面粉取出，加入清水和成團。

和面需要用到酵母才可以讓面更好的發(fā)酵，系統(tǒng)中并沒有酵母，每次和面的時候都覺得很麻煩。

如果有酵母就可以蒸饅頭了，松軟的帶著甜香味的白面饅頭。生在北方，每日的主食就是饅頭，即便是喜愛米飯多一些，但在吃到饅頭的時候，還是不可自抑地覺得欣喜和滿足。

以前在家的時候，附近大大小小的超市，隨便哪個店里都能買到不同品牌的酵母，她從來都沒有為缺材料愁過，但是現(xiàn)在卻不得不愁。

1578說他暫時不會供應酵母這種東西。

又鉆進系統(tǒng)，在系統(tǒng)里轉(zhuǎn)悠了很久，說實話，她還真沒有弄過這種東西，倒是聽人說過，也不知道能不能做出來。

換了一顆蘋果，又換了一小瓶純天然的蜂蜜，外加一個類似礦泉水瓶的玻璃瓶子。

把蘋果洗干凈隨意剁碎成渣，灌了小半瓶，倒入煮開冷涼的開水，再加入一小匙蜂蜜，擰緊蓋子蜜蜂，然后拼命搖晃瓶子讓糖混開。

之后把瓶子同樣放在了床底下，與葡萄酒的罐子挨著。白天屋里只有床底下才算陰涼一些，發(fā)酵所需要的溫度比較苛刻，不能過熱也不能過冷。

她有些忐忑，不知道如今這種天氣，能不能發(fā)酵成功。

瓶子早晚都要搖晃一次，到三四天的時候里面的東西就會開始氣泡，才算是開始發(fā)酵了。

開始氣泡之后，需要打開蓋子釋放一些氣進去，搖搖瓶子聞聞味道沒有變壞。到五六天的時候，每天兩次打開蓋子放置一下，再蓋好搖晃一下，這時候的液體就可以用來發(fā)面了。

一旦有了第一個酵母，以后發(fā)面都不需要擔心。

以前小的時候，經(jīng)?？吹郊抑械拿娲永镉幸粋€嬰兒拳頭大小的面團，面團很硬，掰開里面是蜂窩狀的小洞。每次大人和面的時候，都要掰下來一塊捏碎放在面里。

那時候她總是不明白那是什么東西，為什么要放在那里。并且大人們和好了面到最后，還是會留下一點點小劑子再加入到那個面團里面。

這樣那個面團就會一直在，不會用完。

后來自己做飯了，才知道那是發(fā)酵用的酵母，這樣蒸出來的饅頭才會松軟可口。

這個蘋果酵母的制作方法也可以用在別的水果上面，比如葡萄葡萄干草莓貢梨桃子橙子李子柿子番茄等等，有些可以和著牛奶一起發(fā)酵，發(fā)酵出來的東西可以用作水果醋果汁酒等飲品，也可以用來發(fā)面包。

只是沒有烤箱，制作面包暫時不在她的考慮范圍內(nèi)。

這邊把雞胸肉拿出來，切成絲之后，稍微用一點點油胡椒粉和少許淀粉刮漿腌制一下。

大米淘凈放入鍋中開始大火煮。趁此機會她又將香菇泡在熱水中泡發(fā)，后切片，胡蘿卜切小丁，又摳了幾顆玉米粒下來備用。

把和好的面團放到粥鍋上面，用熱氣稍微發(fā)一下，沒有加入酵母的面團很難發(fā)開，只能湊合一下。

火開的很大，很快就有熱氣冒了上來。

她將面團取出來，再次揉勻，把面團搟面皮一樣搟成皮，上面刷一層香油后，疊被子一樣疊成小方塊，再次搟成面皮，把面皮卷成條，切成段。

每一個小段再單獨揉，揉成圓球，之后按壓搟成圓餅，放置在桌上稍等一會。

揉著腰抬頭才發(fā)現(xiàn)天已經(jīng)微微有些亮意了，一夜呼嘯的風勢小了很多。

她朝手上呵了口氣，清早的溫度還是很低，她的手冰涼冰涼的沒有一點溫度。

用鍋上的熱氣暖了暖手，粥鍋已經(jīng)差不多開了，鍋里的米都開了花。她掀開鍋，將玉米粒胡蘿卜丁香菇片倒了進去，又蓋上蓋子煮一會。

天越來越亮的時候，香菇片已經(jīng)將要熟了，她趁熱將腌好的雞肉倒進去，用筷子攪開，把雞肉快速燙熟，這樣出鍋的雞肉味道非常嫩滑。

不需要加過多的調(diào)料，只放入一些鹽攪拌均勻，一碗香噴噴的香菇雞肉粥就能熱氣騰騰的上桌了，味道特別鮮甜。

洛英是不太愛喝咸粥的，就像她不喜歡吃肉粽子一樣，總覺得味道怪怪的，不過這碗香菇雞肉粥倒是很對她的胃口。

粥煮好，天也大亮了，太陽還羞澀地沒有爬上來。

她將早就搟好的面餅放在平底鍋中開始煎，煎到餅稍熟。