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好在冰糖葫蘆非常簡單,她換了半斤冰糖跟一堆竹簽。
冰糖加水放到鍋里開煮,煮開后轉小火慢熬,一直熬到冰糖融化氣泡,可以挑出絲來。
系統里山楂個大又紅,剛入口是甜的,但是很快酸味就涌上來,卻不會壓制住甜味,只是悄悄地占據你的味蕾,偷偷地推倒你的牙齒,比之平日吃到的不知道要好吃多少倍。
洛英猶豫地看著這堆山楂,不知道是要去核還是不去核,不去核吃起來比較麻煩,但是去核弄起來更麻煩。
最終她只是將山楂穿到竹簽上,等待糖水熬好,灑了些白芝麻,立馬將冰糖浸進去又迅速撈出來,等待糖漿凝固后就可以吃了。
不過有點比較可惜的就是,糖熬好后就必須關火了,否則糖一直熬會焦,或者變成糖霜。這就需要沾糖的動作很快,一旦糖結晶就沒有辦法了。
在糖結晶之前還剩了小部分山楂沒有沾糖。
她將這些山楂攏起來放進了碗里,把鍋里沾得糖漿刮出來放在了糖葫蘆旁邊。
啃了一個山楂球,酸酸甜甜的特別好吃,這個天氣就是要吃這樣的東西才足夠提神解渴,不過還是沒有烏梅湯的效果好。
想到烏梅湯她又看了眼剩下的山楂,倒是可以做一道桂花烏梅湯。
烏梅湯是夏天最消暑的飲料了,生津止渴效果非常好,并且做法也非常簡單。
從系統中兌換了些烏梅甘草桂花,加上之前沒用光的陳皮和冰糖。
所有的東西洗凈泡十分鐘后都撈出來瀝干水分,陳皮切絲。鍋里倒入水,加入材料浸泡十分鐘左右,之后再開火開始煮,大火煮開后轉小火煮,這時放入冰糖,一直煮到糖溶,湯晾涼就可以喝了。
說起來容易,只是需要等待,坐好也需要至少一個小時。
等待的時候牛肉鍋咕嘟咕嘟地響個不停,她將火關了,把鍋蓋打開,煮好的牛肉發出一股濃郁的香味,肉已經煮的透亮軟爛,沾著筷子嘗一口,味道異常美味。
香味也勾的白銀忍不住咽了口水,還不到飯點,洛英就做了這么多好吃的,他攀附著墻壁露出頭來往她鍋里看,看了兩眼之后又縮了回去。
并不是餓,對于他來說,不存在餓這種情況,只是吃到嘴里會覺得特別滿足,又能積攢能量。
牛肉撇在一邊晾涼,烏梅湯還沒有煮開,她又有些無所事事地看著遠處的天空發呆。
做飯等待鍋開的這段時間,她總是喜歡發呆,嗅著食物散發出來的各式各樣的味道腦袋放空,什么都不想。
不過她還沒有發呆兩分鐘,1578就不知道從哪里冒出來了,有些猥瑣地沖著她笑道:“我親愛的宿主大人,你想不想喝酒?猜猜我拿了什么。”
洛英的注意力瞬間被他吸引了過去。
一直沒人知道,洛英很愛喝酒,每日都愛小酌一口。無論是特別便宜味道微苦的啤酒,還是醇香辛辣的白酒,亦或者是微甜微辣的甜酒,她都愛喝上一小杯。
不過就算是喜歡,她也很克制,每次只喝一小杯抿上兩口,絕不會多碰。
所以聽到1578突然問出這樣的問題,她立馬興奮地問道:“有酒?在哪,快拿出來?!毕到y里至今都沒有任何酒的影子,除了料酒。
1578神秘地笑了笑,將一直背在身后的手拿了出來。
洛英定睛一看,還翹起的嘴角立馬落了下去,整個人定定地看著他,表情復雜到不知道該說什么好。
他手里拿著的,竟然是一串熟到發紫的葡萄。
☆、第三十二章
葡萄酒是家釀酒中最方便的一種,沒有那么復雜的工藝,材料也只需要用到葡萄和白糖而已。
自從來到這里之后就再也沒有嘗過酒味了,說實話她還真有些想念,瞥著1578手中的葡萄,她抿著嘴關了系統界面。
待烏梅糖煮開之后她關了火,將鍋蓋打開降溫就擦了擦手進了系統。
1578正躺在葡萄藤上,成片的葡萄樹上結滿了深紫色的葡萄,無比誘人,她看著就泌出了一股口水。
點開兌換界面,二話不說換了二十斤葡萄。
往旁邊走了兩步,竟然又看到了一棵樹,一顆結滿了金黃色桂花的桂花樹。
她站在樹下使勁嗅了兩口,當然是沒有味道。有些遺憾地搖了搖頭:“可惜啊可惜?!?
桂花酒比葡萄酒更要美味,可惜釀造桂花酒需要使用白酒,偏偏系統里就是沒有酒,只能對著桂花想想了。
換了葡萄之后又兌換了一個超大的玻璃瓶子,之所以放在玻璃瓶中,是為了更方便觀察酒發酵的程度。
1578見她一次換了這么多葡萄,也有些饞地嘟囔著:“不知道釀好的時候我能不能出來?!?
“我給你留一點?!甭逵⒌馈?
“這句話我可記在系統里,到時候不許喝光了?!?
“放心吧,我什么時候說話不算話了?”洛英笑著保證道,然后抱著玻璃罐出了系統。
從哪里進系統自然是從哪里出系統,她進來的時候正站在灶臺前,剛關了灶臺上的火。
出來的時候,她卻直接落在了白銀的身上,整個人都趴在了他懷里,觸不及防之下,幾乎將他壓倒在地。
混亂中她聽到什么叮當的聲音,像是鐵器觸碰到一起的聲音,她緊緊地抱著玻璃罐子昂著腦袋往上看去,就見白銀手中還握著一把勺子,勺子里滾燙的湯都灑在了她身上。
湯剛煮熟還沒冷涼,這才不過兩分鐘而已,這時候盛出來的湯溫度少說也上百度了。
這兩天洛英覺得特別熱,穿的也少,今天穿的是個無袖長裙,湯全都灑在了她裸露出來的胳膊上。
感覺到燙的時候她只覺得胳膊突然尖銳地疼了一下,像是被什么東西扎了一下一樣。
手猛地一松,就聽到玻璃罐落下去發出稀里嘩啦的聲音。<script>chapter1();</script>