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如今小丁在某音上也算是排的上號(hào)的美食博主了,時(shí)不時(shí)地在視頻里,cue舒記一兩句,兩方的人氣都有所提升。
舒挽挽招待小丁,其他的菜自不必說,她是拿出了一樣新菜——【啤酒鴨】。
這道菜是她開了五家店之后,完成任務(wù)得到的獎(jiǎng)勵(lì),評(píng)級(jí)為ss級(jí),她一直沒有拿出來用。
ss級(jí)的菜,舒挽挽現(xiàn)在做起來已經(jīng)不覺得吃力,甚至覺得還留有幾分余力。即使是佛跳墻,她的掌握度也達(dá)到了95%,很快就可以獨(dú)立做出來了。
鴨肉膻味濃,需要用沸水去除掉膻味。
啤酒鴨的做法前期和別的燒鴨有些類似,需要沸水過后再加上大蔥、八角、桂皮等進(jìn)行翻炒。
溫柔的夜里,廚房外邊是顧客們高談闊論的聲音,廚房里是各種鍋鏟翻炒時(shí)的“滋滋”的響聲。
鴨肉顯出獨(dú)有的香味,并不是鮮香,而是一種更歷久彌香的味道,像是浸透了油,一寸一寸,穿行過火焰的高溫而彌散出的香味。
舒挽挽見火候差不多了,再加入啤酒、青椒、土豆等料,用大火煮熟后,再用小火燜煮。
鍋里冒出一陣響聲,鴨肉的顏色偏向于深棕色,搭配著暖黃色的土豆和深綠的青椒,可以說是“色”很美了。
她把啤酒鴨盛進(jìn)小煲里,再把小鍋端到外邊。
小丁在靠窗的座位上等著,見了她也很高興,幫著忙把菜端到桌上——
“哎,老板,我這多久才能吃一次您這的菜啊?我可是一天都沒吃飯了,就指著這頓啊。
“看你在某音上邊的視頻,平時(shí)也沒有少吃啊,能吃那么多美食,我才是很羨慕。”舒挽挽開始和他商業(yè)互吹起來。
啤酒鴨做得很好,鴨肉是幾近燉爛了的味道,由于選的是只瘦鴨子,這鴨肉味道嘗起來很是有層次感,瘦而不柴,嚼起來很舒服。
每一根筋絡(luò),每一寸鴨肉里,味道都很適宜,不存在“不入味”的情況
醬油的味道并不濃郁,酒香也只是淡淡,慢慢地咀嚼著,能感覺到嘴里,喉嚨里都仿佛要被鴨肉的味道給融化了一樣。
“唉,我這下半年要出國了,這國內(nèi)的特色飲食被美食博主們搶占得差不多了,得擴(kuò)展新的地了。”
“挺好啊,出去看看也好。”
“我這英文也不行,出去這還很多煩心事呢。”
“換個(gè)角度想,你要是用蹩腳的英文,說不定節(jié)目效果還很好,粉絲看了更喜歡?”
“……”
小丁也想通了,不再糾結(jié)這個(gè)事。
舒挽挽是準(zhǔn)備了啤酒的,告別故人的夜晚,稍微小酌兩杯,也算是踐行。
小丁和舒挽挽碰了碰杯子,“來來來,喝點(diǎn)喝點(diǎn)!”
啤酒的味道有些微微的苦澀,和鴨肉的味道連成一片,在舌尖倒形成了完美的諧和,吃起來很爽利。
旁邊桌子的客人也是熟客了,是認(rèn)得舒挽挽的,聞到啤酒香,又看了看桌子上的啤酒鴨,便調(diào)侃似地問:“老板,怎么你們這吃獨(dú)食啊?這么香?”
“這明天就加入菜單了,啤酒鴨,您要是想吃可以過來點(diǎn)。”
“哈哈好。”
周圍又是酒杯碰到一起的清脆聲音,酒香味飄搖在空氣里,鴨肉的味道纏繞在風(fēng)里。
小丁又夾了一筷子鴨肉:“老板啊,我說你這,可以擺兩張桌子出去,等到夏天的時(shí)候吹著夜風(fēng)吃燒烤,這才叫舒服。”
“行啊,等你什么時(shí)候回來,再一起吃燒烤。”
作者有話說:
“你不喜歡數(shù)學(xué),也不喜歡我。”是在一個(gè)校園論壇里看到的。
第93章 夢和遠(yuǎn)方(三) [vip]
啤酒鴨的推出自然是大受歡迎的, 特別是【舒記】這里開始提供自制的啤酒之后。
系統(tǒng)的商城里面沒有啤酒的秘方,所以【舒記啤酒】完完全全是舒挽挽自己鼓搗出來的。
取得的反響還算不錯(cuò),每天都會(huì)有許多人在這里喝點(diǎn)小酒, 微醺微醺的, 暢談著雞毛蒜皮的小事與風(fēng)花雪月的未來。
連那位名叫閃閃的女明星, 也是一捆一捆啤酒的買。
“小舒,就屬你這里的啤酒味道好!嘿嘿, 下次還來!”
舒挽挽在飯館里的一面墻上,安裝了電視機(jī), 中午的時(shí)候播放的是新聞?lì)l道,晚上的飯點(diǎn)播放的就是電競頻道。
張卻的emc戰(zhàn)隊(duì)出師不利, 賽季一開始五連敗,好在及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略,迎來了一波三連勝,如今仍在浮浮沉沉之中。
他接受采訪的時(shí)候目光仍然炯炯有神:“……我們的目標(biāo)依然是冠軍……”
所以晚上的時(shí)候,來【舒記】這吃飯的年輕人也很多,一邊一邊看比賽, 儼然有成為小型電競館的趨勢。
舒挽挽開始考慮要不要專門搞一個(gè)地方, 用來放電競比賽,順便提供【舒記】零食。
*
三四月交接之時(shí), a市到處都呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的景象,城市的綠化做得相當(dāng)好。
【舒記】每個(gè)月都會(huì)收到素花村寄過來的特產(chǎn),有時(shí)候是自家喂養(yǎng)的土雞,有時(shí)候是新采摘的一大袋油菜花, 有時(shí)候……