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她回小攤那邊向萌萌交代了幾句，把生意交給萌萌之后，自己便去辦手續了。

租金的簽訂合同是很快達成了，她先辦理的是衛生許可證和排污許可證。

這個店鋪是做過餐飲生意的，這兩個證件很快辦好了，接著是工商營業執照。

來來回回地跑了一個星期，舒挽挽才把手續審批下來，多虧了秋福小吃街和這些部門多有打交道——

工商局的負責人見到她的資料，還打趣了一句：“這不就是秋福那邊最近搞得挺熱鬧的美食節嗎，我還在某音上看到了你這個攤子的視頻，好好干！”

舒挽挽最后向消防局審批了消防安全癥，店面總算能開了。

【開啟招聘店員功能】

……

【店員備選14】

【姓名】：路重安

【年齡】：25

【廚藝等級】：c

【工作經歷】：面館打下手的

【特殊技能】：專心致志（他所做的菜肴有一定幾率突破等級）。

【薪酬】：50r一小時

“路重安”是她選定的性價比最高的一個店員，廚藝等級也不錯，這樣子，可以把萌萌和孫默安排在大堂，她和路重安在廚房，應該初期是可以忙得過來的。

*

【舒記小攤】——

某音視頻最新一條——

“大家好，我們的小攤經過各種波折，終于是開店了，位置就在小巷口的旁邊，預計在后天開業，開業前三天全場八折，還請大家多多支持～”

畫面指向一家掛著【舒記小店】的店鋪。

門外邊擺了一排花墻，不知名的紫粉的小花迎風飄揚。

在門外也擺了幾個小小的椅子，搭配有大遮陽傘，這是為等候的顧客準備的。

老爺爺送的那個遮陽傘你看起來最大也最為牢固。

晨光透過落地窗，照出里邊隱隱綽綽的影子，桌椅都锃亮無比。

門是拉桿式的，搭配有淺灰色的門簾，走進門后，左邊的柜臺上擺了一個素色的花瓶，里邊插 | 著百合花。

墻角擺著一個立柜式的空調，這是舒挽挽從二手市場淘回來的。

地面上一塵不染的，墻壁上的一面掛著裝飾用的畫，在最里邊的墻上開辟了一個顧客留言區，旁邊搭配有便簽條。

另一面墻上一半是各種小吃的近景圖片，另一半是菜單和價格。

此時的菜單并不長，只有舒記小攤正在賣的小吃，和一些家常菜，字是寫得很大，用的是最普通的宋體，并且加粗——

“酸菜魚——小份45 大份65”

“青椒牛肉絲——35元/份”

“番茄炒蛋——15元/份”

“炒青菜——12元/份”

“豆腐青菜湯——18元/份”

只看家常菜的份數是有點寒磣了，但是這已經是舒挽挽耗光了聲望值才兌換出來的。

除了酸菜魚是從胡老太太那里得來的，等級為ss級。其他菜式都是a級。

畫面最后對準的是一張桌子，桌子上擺了一份酸菜魚。

乳白的魚片浮在湯里，連魚肉的經絡都看得清清楚楚，青色的酸菜像是恰到好處的搭配，辣椒的鮮紅成了點睛之筆一般，酸菜魚上還若有若無地冒著熱氣。

舒挽挽坐在桌前，對著屏幕笑了笑：“這是我們的招牌菜式酸菜魚，歡迎大家來品嘗！”

ss級的菜式，應該可以和炸雞的受歡迎程度媲美了。

“前三天消費金額達到100元的話，我們會贈送蛋黃酥一盒。”

蛋黃酥是用的舒挽挽特意定制的包裝，外邊依然是舒記熟悉的包裝，素色與logo，里邊裝著兩個蛋黃酥，還配有舒記的賀卡，可以當作一個小禮物。

這視頻一經發出，在短短一天，就收獲了2w贊——

【小貓咪也不知道】：哇！！！為什么在a城我好恨！！！/哭//哭/

【蜜雪冰城甜蜜蜜】：我就說最近沒看見老板，原來去開店了/贊/

【舒記十年老粉】：看到蛋黃酥我就來了！！！啊為什么蛋黃酥還不是直售嗎！我想買蛋黃酥啊！

【川城在逃耙耳朵】：啊ww巧果也不賣了嗎？我還想要小鴨子嗚嗚/大哭//大哭/

舒挽挽在評論區留了一條：“沒有寫在菜單上的小吃，會不定時售賣或者搞活動的，請大家多多關注。”