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喻母“哼”了一聲,嚷嚷著:“我不喝,跟你說了想吃什么我們帶你去買,別吃這種,就是不聽。”
喻父打著“哈哈”說:“沒事,爸爸喝。”
他為了緩和氣氛,拿出綠豆湯喝了一口,這一喝,他的眼睛一下子睜大了。按理說,他這種不愛吃甜的人,對這種飲品是不太喜歡的,但是這味道,簡直是讓他整個人都浮了起來。
“不錯啊,小蝶,在哪里買的?”
“就我們學校門口。”
喻父又喝了一口,連連感嘆:“不錯不錯,明天再買點回來,你老爸愛喝這個。”
喻母聽了這話,直搖頭:“你們真是兩父女,里邊不知道加了啥呢,香精你們也愛喝。”
“哎。老婆,你嘴巴靈,你嘗嘗。”喻父把手里的綠豆湯遞出去。
“是啊,媽媽,你嘗嘗嘛,特別好喝!真的。”喻蝶滿眼期待地望著母親。
喻母是家里的廚藝杠把子,做的家常菜味道也不錯。她在外邊嘗過的食物,回家鼓搗鼓搗,也能弄出來個和原品味道有七八分相似的出來。
她舌頭靈得很,也很刁鉆,尋常食物根本瞧不上。
這會,喻母勉為其難地喝了口綠豆湯——綠豆很新鮮,熬制的時間也恰到好處,糖加得不多不少,除卻綠豆的味道和甜味以外,沒有其他的異味,但出乎意料的是,這綠豆沙的味道組合在一起,可謂是天作之合……
她頓住了:“我倒是沒嘗出來加了什么……”
“對嘛!那就是沒加啊,反正我覺得很好喝。”喻蝶重重地點點頭。
喻母敲敲她的頭:“這家沒加,不代表別家沒加啊,不許在外邊吃不干不凈的東西啊,快去寫作業!”
“我寫完了。”
喻父忙道:“小蝶,明天記得再給我買杯啊。”
“好!”
這孩子,喻母心里直嘆氣,順便把剩下的綠豆湯一飲而盡——味道是真不錯,又想了想,她也囑咐道:“給你媽也帶一杯。”
第9章 缽仔糕(一)
這邊舒挽挽是回到了家。
今天準備的小吃全部賣完了,而賣完的時候還有幾個學生在排隊,一共是賣出了80份狼牙土豆和149杯綠豆湯,收入是1156元,而成本在200元左右。
舒挽挽覺得明天還可以再多準備些小吃。
明明是很炎熱的天,她卻覺得整個人像是從涼水里浸過一般,神清氣爽從而到外地感到一種心靈的平靜。
當初實習當社畜的時候,她成天成天地焦慮,每天望著銀行卡的余額發愁,如今這個街邊攤小吃生意走上正軌,她的內心平和了不少。看來只有賺錢才是解決焦慮的不二法門。
舒挽挽稍微洗漱了一下,準備開始做新學會的“缽仔糕”。
“缽仔糕”是一種傳統的廣東美食小吃。清朝咸豐間(公元1851—1861年)成書的《臺山縣志》載:“缽仔糕,前明士大夫每不遠百里,泊船就之。其實,當時馳名者只一家,在華豐迂橋旁,河底有石,沁出清泉,其家適設石上,取以洗糖,澄清去濁,以缽盛而蒸之,非他人所用。”(1)
后來這種小吃就一直流傳下來。
如今在舒挽挽生活的城市,已經很少能看見賣缽仔糕的小販了。這種小吃成本很低,賣價也很低,只能走薄利多銷的路子。
她很懷念這種兒時的味道。
她先是在碗加了少量的木薯淀粉和澄面,第一次做主要是為了熟悉做缽仔糕的過程,再讓自己嘗個新鮮。因此舒挽挽沒有放太多面粉。
她估摸著量,加了些清水將這些粉末攪拌均勻。接著,舒挽挽在鍋中加入了半鍋清水,倒入白糖,煮至白糖完全融化,再把火關了,等糖水放涼。
由于沒有模具,舒挽挽只能找了幾個碗,在碗里放入了果干,再倒入糖水和粉漿,將它們混合均勻。最后,把著幾個碗放到鍋蓋上蒸了大概二十分鐘。(2)
熱乎乎的缽仔糕就這樣做成了。
舒挽挽把它們凍在冰箱里,等著凍涼了之后再賞味。
賣缽仔糕是需要模具的,就是如酒杯一樣大小的小碗,賣的時候用竹簽把缽仔糕“撬”出來,這樣吃得方便,也不會浪費模具,很節約成本。
但是最近的生意好起來了,舒挽挽白天和晚上都沒什么時間出去購置必須物品,因而模具只能網購——想到這,她忽然想起了系統的支線任務-【為了環保貢獻自己的力量】。
這個任務的獎勵可是給舒挽挽提供環保型餐具。
“請問完成了支線任務之后,系統提供的餐具包括缽仔糕的模具嗎?”
“是的,宿主所需要的所有廚具都可以提供。”
這樣啊,那支線任務還是得趕緊完成,這個任務需要100點聲望,舒挽挽如今是80點聲望,如果不是那個突發的【謠言】任務,現在聲望應該已經差不多100了。
想到謠言,舒挽挽又問:“這個突發的謠言任務,可以告訴我具體的謠言內容嗎?或者告訴我是誰散布的謠言?”
系統:“需要宿主自行探索。”
舒挽挽摸了摸下巴,沒有任何頭緒,只能明天賣小吃的時候,問問那些學生了。
估摸著時間差不多到了之后,舒挽挽把冰箱里的缽仔糕取了出來。
碗里的缽仔糕晶瑩剔透,白白凈凈的,又有些透明顏色,看起來很漂亮,青綠的果干埋在缽仔糕里,像是沉入白雪的青山。
從外表上來看,這碗缽仔糕幾乎像是藝術品一樣。
舒挽挽拿著勺子,小心翼翼地舀了一口——
入口是冰冰涼涼的感覺,滑滑的糕點帶來陣陣的甜味,軟軟糯糯的口感不斷地在口中回蕩,咽下去后只覺得之前的美味仿佛像一場幻夢。