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翌日就下起了大雪。大片的雪花像鵝毛一般飄落，紛紛揚揚，不過片刻，屋頂上，樹枝上，院墻上，連晾衣服的竹竿上都積了一層潔白的雪。很快，地面上也鋪了厚厚的一層，宛如白色的地毯，一塵不染。

這是來到異世后的第一場雪，秦勉穿得像只熊，稀奇地跑到院子外向遠處看。天和地都是白茫茫的一片，雪裹枝頭，玉樹瓊花，天地更顯蒼茫。雪花溶解了世間的一切聲音一點白在山上野夠了，像一只小枸撒了歡地跑過來，嗷嗷地叫著，在雪地上留下一溜的腳印。

秦勉看得有趣，抓起一把雪丟過去。

一點白身軀一扭，輕巧地避開，驕傲地看他一眼，繼續歡快地奔跑。

雷鐵安靜地站在不遠處看了一會兒才開口，“回去了?！?

“一點白，走?！?

走到村口，便聽到歡快的笑聲。村里的小鬼們在雪地里跑來跑去地打著雪仗，滑倒了也不畏，反而咯咯地笑，無憂無慮。

一進屋，秦勉就往炕上爬。進入臘月后，炕就沒冷過。

一點白乖覺地挨著炕邊趴著。

吃飯，自然也是在炕上。天冷后，兩人差不多每天都是吃火鍋，雷鐵早就 學會煮火鍋了，食材處理干凈，往鍋里一煮就可以吃，省事，管飽，還熱乎。洗碗的活兒還是歸雷鐵，秦勉幾乎什么都不用干，估計自己這個冬天至少已胖了三斤。

二十四，掃房子，兩人住的是新房，偷懶沒有打掃。

二十五，雷鐵泡了半桶黃豆去村里的豆腐作坊做豆腐，中間抽空回來一趟，端回一大碗豆漿，香醇可口。半桶黃豆一共做出五十多斤豆腐，看上去白嫩可口。

秦勉忽然想起美味的腐乳。在他很小的時候，他們村里經常有一個六十左右的老頭挑著擔子走向竄戶地賣豆腐乳。那豆腐乳據說是用秘法制作的，四四方方的小塊，表面一層鮮紅，一角錢一塊，又辣又香，外婆每次都會花五角錢買五塊。他特別愛吃，半塊豆腐乳就能吃一大碗飯。

當時年紀小，不懂事，還問過那個老頭他的腐乳是怎么做的，為什么會那么香。那老頭也有趣，估計是看他年紀小，還真就告訴了他。后來，他將方子告訴外婆，外婆聰慧，成功地做出了好吃的腐乳，如今他還記得做法。

“雷鐵，我們去廚房做腐乳?！鼻孛銖目簧咸氯?，彎腰穿鞋。

雷鐵稀奇地看著他，他還以為小媳婦一個冬天都會長在炕上。

他放下手中的棋子，“腐乳是什么？”

秦勉神秘地道：“好吃又下飯的?！?

“不怕冷了？”雷鐵問。

“燒炭盆就行了。快?！睘榱撕贸缘?，秦勉能忍受冷。

秦勉讓雷鐵將兩個空陶罐洗干凈，擦干里面的水。看著他拿著洗碗布，把手伸進冰冷的水里，面不改色，秦勉一臉佩服，故作安慰地拍他的肩膀，“能者多勞嘛，辛苦了?！?

雷鐵輕彈食指，幾清水落在他的臉上。

秦勉哆嗦著瞪過去，那人巳若無其事地低頭做事。他拿起一個冰涼的瓷盤趁雷鐵不防備按在他臉上，請楚地看見他的臉皮顫了顫，哈哈大笑。

趴在窩里的一點白睜開眼，抬起頭，朝廚房里掃一日艮，又合眼趴下。

秦勉生火做了一些辣椒油，盛在碗里，辣椒油冷卻后，加入胡椒、花椒、八角、規劃粉末和適量米酒調制成鹵湯備用。

接著，他讓雷鐵拿來一些稻草鋪在籃子里，在籃子上墊一張白紙，將白嫩的豆腐切成四方的小塊，隔著距離碼放在紙上。

過些時日，豆腐長出毛霉后，秦勉在豆腐上滾上一層鹽。

做完這些，他對雷鐵說道：“腌制大約八天后，將豆腐裝入陶罐內，倒入調好的鹵湯，再像封酒壇一樣用紙和泥密封保存就大功告成。八天后記得提醒我?！?

雷鐵頷首，“過來烤手。”

“今天二十七了?！鼻孛阍谔颗柽呑拢才沤酉聛韼滋斓娜蝿?，“今天發面、燉肉和炸丸子，明天做包子、包餃子和蒸饅頭。”

雷鐵道：“這么多事？你說，我做?！?

秦勉失笑，“過年嘛，就是要忙些才有過年的感覺。雖然咱們家人少，但更要隆重些才不會讓人看扁。離除夕還有三天，來得及?！边@是他新生后的第一個年，是雷鐵歸鄉的第一個年，更是他和雷鐵一起過的第一個年，他一定要好好準備。

雷鐵不語，握住他的手，放在炭盆上一起烤火，幽深的目光落在他的臉上。

秦勉抽了抽自己的手，沒抽出來，雷鐵的手像釘子一樣緊。

“我又不會走，握這么緊做什么？”秦勉含笑問。

雷鐵想問他是不是永遠都不走，但沒有問，將他的手烤暖后才松開。

秦勉先站起來，“你和面，我燉肉?！?

雷鐵起身舀面粉。

秦勉將水燒開，加入調料，把洗凈的排骨、雞、豬蹄和大塊的豬肉都放進去，蓋上鍋蓋，用大火燉，往灶膛里多放幾根大塊的木柴，暫時就不用管。這些熟食提前備好，正月招待客人的時候再稍微加工可省時。里面的鍋可以同時蒸紅薯。

秦勉把小方桌搬到炭盆邊，剁肉切藕。天太冷，什么都是冰涼的，手值凍得麻木，他切幾刀菜就要烤烤火。

雷鐵和好面后，拿走他手里的菜刀，按照他的指示切菜，很快就做好三盆餡料，豬肉泥、藕餡和魚泥。兩人做了一盆豬肉丸，一盆藕丸，一盆魚丸，以及一盆紅薯丸。另有一盆是做豆腐的豆渣，加入肉糜和面粉調和后，能做豆渣丸子，也相當美味。藕丸、紅薯丸和豆渣丸都用油炸，豬肉丸和魚丸則需用水煮。

鍋里的肉燉熟后，秦勉切了一只雞和一碗白切肉，兩人將就著吃了午飯，下午繼續忙。

炸丸子的香味飄蕩在廚房里，這就是新年的味道。

看著一盆盆香噴噴的丸子，秦勉相當有成就感。

臘月二十八，面發好。秦勉和雷鐵蒸了兩鍋饅頭、一鍋肉包子，包了一簾餃子，還炸了一盆麻葉、小麻花、撒子和油條。

雷鐵從來不知道年可以過的如此豐盛，秦勉準備的許多食物都是他以往沒有見過的。

第66章 以后都一起過年（2）