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她想了想,又從宿舍里出來,?跑到學(xué)校停自行車的地方,找到自己的自行車,直接跨上車往家里去。
她得回去問問,現(xiàn)在是什么情況。
……
洛漁他們在外頭吃了點(diǎn)小吃,因?yàn)榱_香那還要給大家伙開門做飯,大家沒有多逗留就直接回去了。
回到家里,洛漁把自己買的那些衣服拿出來,掛到衣柜里放著。出來的時候看見張秀梅手里拿著桶,里面裝著洛海和洛淼的新衣服,便知道她是要把倆小孩的衣服都洗了。
“我洗個衣服,這剛從外面買回來的,不洗洗總覺得不干凈?!?
張秀梅提著桶到水井旁說道。
“恩,洗貼身穿的,厚外套都先不洗了,拿外頭曬一曬。您要是覺得累就不要洗,明兒我來弄就行了。”
洛漁怕她今天累到,不想讓她洗的。
張秀梅笑了起來,“不累,今天心情好,一點(diǎn)都不累。”
忙起來也沒空想別的,再說她覺得自己在醫(yī)院里養(yǎng)得好極了,比之前有精神得多。
“那行,您自己看著辦,我給您舀點(diǎn)熱水出來?!?
廚房灶臺有個小罐子,里面一直燒著熱水的。水井的水雖然是冬暖夏涼的,可這會洗衣服還是會冷,她給舀了兩瓢的水,摻一下,不至于凍了手。
想了想,她把放到灶膛里的罐子弄出來,上面口子是封起來的,也聞不到什么味。
壇子放到一旁,灶膛里加柴把火燒起來,鍋里倒清水,再放上蒸籠,把婆羅門輕高面給蒸上。
洛漁手里拿著抹布,先將罐子周身也擦干凈。阿海從外面進(jìn)來,看姐姐蹲在地上擦罐子,也跟著蹲到一旁看。
“阿姐,這里面是吃的嗎?”
洛海奶聲問道,面上一本正經(jīng)的,眼睛也牢牢的盯著罐子。
阿姐現(xiàn)在做的菜很好吃,他每次都想吃很多很多,可惜他太小了,吃不了好多。現(xiàn)在看到阿姐在擦罐子,上面又沒有開口,他第一反應(yīng)就是,這里面肯定是好吃的。
“對啊,阿姐給你們做牛肉吃。等晚一點(diǎn),大家餓了,再吃好不好?”
洛漁面對兩個孩子的時候格外有耐心,大概是因?yàn)樗旧頉]有親人,而孩子們天真爛漫,對她的感情很純粹,她現(xiàn)在也是真的把兩個孩子當(dāng)親弟妹看了。
罐子擦干凈立在地上,她讓洛海離得稍微遠(yuǎn)一點(diǎn),然后用刀背把罐口泥封的地方撬開。為了保證密封性,她是特意封了一層泥的。
外面的張秀梅還在洗衣服,摻了熱水后水也不涼了。這衣服都是新買的,只需要打上肥皂,稍微揉搓一下就行了。
聽見院門被打開的聲音,她抬頭看過去。一個眼熟的小伙子站在門口,看見她之后笑咪咪的問候。
“嬸子好。”
張秀梅還記得這小伙子,就是那天一大伙找到醫(yī)院,還給她送了不少東西的。說是說女兒的朋友,但這群人看著可不像是能和女兒做朋友的。
“叫我阿鵬就好?!眳蛆i見張秀梅張張嘴,不知道該說什么的樣子,趕緊又自我介紹。
“阿鵬,來找阿漁的是吧,她在廚房里呢,我去叫她。”
張秀梅站起來擦擦手,既然是朋友來了,得出來招待下的。
剛把手擦干凈,那廚房就傳出阿海的驚呼聲,隨之而來的,是一股悠然且又濃郁的香氣席卷向他們。
吳鵬站在原地,眼神落在廚房里,然后抬腿往那走去。張秀梅擔(dān)心廚房里有什么事,也趕緊跟在后面過去。
倆人到的時候,只見洛漁一手扶著罐子,一手將用勺子將罐子里的牛肉舀出來。
廚房里味道就更香濃了,吳鵬進(jìn)來的時候忍不住深吸一口氣,雖然中午已經(jīng)美餐了一頓,再聞到這不一樣的香,還是控制不住啊。
“洛漁小姐,你這做的是什么?”
張秀梅扶著門,聽吳鵬喊洛漁小姐的時候朝他看了一眼。
“牛頭,不對,應(yīng)該是牛肉褒?!?
洛漁心里也暗暗驚喜,因?yàn)樗龥]做過牛肉,這還是第一次嘗試。哪怕是作為接觸廚房這么多年的人,在面對自己沒做過的食材時,心里還是會忐忑。
這道褒的做法是她聽說來的,那些調(diào)味品放下去,心里是有數(shù)味道不會差。只她想象不出來該是何種香氣,直到她將罐口打開了。
與羊肉的鮮和豬肉的香不一樣,牛肉的香味要更鈍一些,這個鈍的原因就在于,它其實(shí)是沒有羊肉的鮮味那么凸出,也沒有豬肉香味那么誘人。若說它很饞人,剛開始聞,還真不覺得饞人。只是細(xì)細(xì)聞下來,就會發(fā)現(xiàn)里面的奧妙之處了。
它本身的香氣確實(shí)不凸出,更凸出的,應(yīng)該是那些配料的香氣。這些配料的香味比牛肉聞起來要更誘人的樣子,可實(shí)際上呢,仔細(xì)去聞,卻能感受到那不單單就是配料的香味了,而是牛肉的香氣和這些配料的香氣共同烘托出來的,從而形成一種很鈍的香氣。這種鈍,不算太驚艷,卻會慢慢的滲透,慢慢的侵襲。
就好像是一把被裹在刀鞘里的絕世好刀,外頭看,看不出什么稀奇的。旁人也不會覺得它是一把絕世好刀,可若是刀鞘打開,露出好刀的真面目,那就能驚艷所有人。
洛漁雖然沒嘗,可她心里知道,單聞香味判斷不了牛肉的滋味,唯有嘗才能知道它是絕世好刀。
罐里的湯汁純清,微微泛黃,舀出來的時候還有漂浮的浮油,至于牛肉,已經(jīng)燉到完全酥爛,一塊塊的牛肉都出現(xiàn)了經(jīng)絡(luò)般的條紋。那股鈍鈍的香氣在牛肉撈起來的時候更加淳樸自然了,依然是鈍香,卻不妨礙這種香氣挑動著大家的唇舌頭。
“阿媽,給我拿幾個碗,大家先吃一點(diǎn)吧?!?
洛漁迫不及待的想品嘗了,原本想趕著帶飯回去給宮先生的吳鵬都沉默了。
一人端了一碗湯,里面放著幾塊牛肉,就這么站在廚房里開吃。
洛漁舀起一勺子,輕輕吹了兩下,緩緩的送到嘴里。湯很燙,又很醇厚,不似其他湯汁那般濃鮮,卻又鮮得很微妙,恰到好處。再細(xì)品,里面的鮮又能湯汁下肚之后,在口中停滯。再咬下一口牛肉,確實(shí)是鈍感,鈍到它剛?cè)肟诘臅r候,只嘗到湯汁的味道而嘗不出牛肉本身的味道??墒且痪捉?,裹在經(jīng)絡(luò)里的牛肉香氣就出來了,它的肉質(zhì)不是軟彈的,也不是肥嫩的。而是很樸實(shí)的觸感,但你在不停咀嚼的時候,就會發(fā)現(xiàn),它是越嚼越香,越嚼越有滋味的。
很驚艷,對于洛漁來說,她仔細(xì)在配料的香氣中去品嘗牛肉的本味,而這味道一點(diǎn)都沒讓失望。正如她所想的那樣,只有嘗了,才知道它是一把絕世好刀。
幾個人都沉浸在牛肉帶來的快樂中,吳鵬是個男人,他吃東西不講究形象,湊到碗邊,也不顧著燙,直接就先喝下一口,好吃,他就覺得好吃,然后西里呼嚕的一碗吃完。張秀梅客氣的讓他再來一碗,他猶豫了下,還是又吃了一碗。
宮滄溟坐在車后座,來之前吳鵬跟他說了,今日洛漁不做生意,休息一天。