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如意笑了笑,在她耳邊輕輕說:“大姐,可別被這里的樣子騙了,老板可小氣著呢,等你和元吉一起賺錢,一定比我們賺得多!”
吉祥為她的安慰話笑了笑:“你不必安慰我,既然我決定了,哪怕我能賺一個銅板,我也歡喜!”
如意忽的笑了:“按銅板計啊,那你的荷包可小了,得準備一個麻袋了!”
吉祥笑了出來,一邊的兩個男人好奇的問:“你們在笑啥,說出來我們也笑笑啊?!?
兩姐妹異口同聲:“吃你們的餅!”
等早上這一人潮過了,百味樓果然就恢復了原樣。因為如意的名號已經有些響了,前幾次的菜色已經極有特色,是以一聽到是新菜,即便看起來只是普通的餅子,大家也充滿了期待,這么一來,但凡打著何大廚名頭的新菜,價格都是在三十文以上。
如意開始了第一番采購!
東橋鎮說大不大,說小不小,即便只是一個鎮子,卻仍舊有多家富戶落居于此,和東橋鎮東臨山環水的環境有關,這里氣候宜人,景色俱佳,十分適合居住,鎮東有一條貫穿鎮子的河流,叫做司明河,河上有一拱橋,因此得名東橋鎮,一到夜里,酒會有許多畫舫從河上駛過,與河岸對的,自然就是一片只有在晚間最為熱鬧的青樓。而在青樓邊一連串開下來的酒樓里,沒有一家有百味樓的名氣大!
百味樓靠近南邊,這邊多是富戶居住的地帶,即便是一般的人家,家境也是不錯的,畢竟東橋那邊,做的都是晚上的生意,且他們的宴席水平趕不上百味樓,所以一直以來,即便是處在繁華地帶,也沒能拼得過它的生意。
而如意的目光,就放在了晚上最為熱鬧的東橋一帶。
逛了一圈,他們在豬肉鋪挑了上好的豬肉,又在西邊的菜市場挑好幾只雞,葷菜買了不少,吉祥看著推車越來越滿,不禁擔心:“買的是不是多了!?”
如意搖頭:“只會有少的,不會有多的!”
買了一堆葷菜,板車頓時就沉了不少,金玉滿堂沒有再坐在車上,反倒幫著推車,這邊買完了葷肉,如意又去了一趟五味軒,買了花椒胡椒和辣椒,又在良蜂居買了蜂蜜,除開這些,還有大量的糖醋醬油鹽,看的吉祥越發目瞪口呆:“你買這么多究竟是要做啥?。??”
最后,板車上面已經滿滿一堆,瓶瓶罐罐的擺了一堆。
“有沒有海貨?”如意逛了許久,都沒瞧見哪里有賣海鮮的,何遠想了想:“咱們這個鎮子好像沒什么人吃海味啊,倒是東橋那邊有幾個漁夫常常會釣些魚蝦之類的。
如意想了想,道:“最好是大海里的,那樣新鮮?!?
何遠忽然想起來:“對了!我大哥每回都是走水路,等他下回回來,我讓他看看水路上有沒有賣著個,興許我們這里不賣,外面多的是呢!”
“那太好了!不過一定不能壞??!”如意囑咐。
何遠一拍胸脯:“保證新鮮!”
看著大家齊心協力一起準備,如意對自己的逆襲蓋房戰略,越來越有信心!
☆、第六十六章 防火防盜防碰瓷
第一批采購結束后,吉祥她想去布莊再選幾匹料子,她想的是既然要所生意,就該做幾套適合的衣裳,比如多幾個衣裳口袋,另外還有袖套頭巾,都是一樣不少的!如意看著越發積極的吉祥,只覺得現在的她對未來充滿了期待,整個人都煥然一新。
她雖說性子溫順,這么多年來連和人臉紅脖子粗的吵架時候都少之又少,可并不代表她的腦子也是死的,為了做生意,她的想法越越來越周到細致。她這樣積極踴躍,何元吉也是開心的,陪著她一同去了布莊。
何遠到底是里正的小公子,往往里正來鎮上有什么公事與應酬的時候,也會將何遠帶上,何遠見回到百味樓就該準備午飯,是沒時間管他的,他閑著無聊,就將那些東西一并推到了他鎮上一個朋友家里閑坐。
金玉是個小吃貨,比起出去逛街走路那么累,她更喜歡滿是食物的小廚房,滿堂一心想和如意學藝,就和金玉賴在她的小廚房不肯走了,如意拿他們沒法子,只能將他們留在自己的廚房,拿了兩小坨面粉,讓小四教他們揉面。
看著小四跟半大孩子一樣領著他們玩的風生水起,如意趁這個時候去了一趟李恒才那里商量宴席的事情。
百味樓的宴席之所以油水居高不下,和食材的名貴程度有著很大的關系,已經和身份的象征掛上等號,據說京城的一家百味樓,一張宴席桌子,天上飛的,地上爬的,水里游的,幾乎都能遍布。無論從進貨路源還是資金實力來說,都不是東橋那邊的酒樓可以媲美的。
從前,同樣的一桌宴席,百味樓可以以食材名貴程度取勝,而如今,倘若如意能出手,那就代表同樣一桌宴席,同樣的食材,他們能從口味和菜式上取勝,好比同樣是一顆青菜,他們家的就是白水青菜,可自己家的卻是翡翠鮮蔬。如意來百味樓許久,回回的做食材都是稀疏平常的不見名貴,可那絕妙的滋味,已然是與眾不同,是以李恒才對如意十分有信心。
如意大致是明白了李恒才的意思就是小本賺大錢,以菜色的美味來代替食材的名貴,這道不是什么難事,便與他商定,三日后開始做晚宴。
李恒才對于她終于允首做晚宴的事情表示十分欣喜,可他也曉得她來回并不是很方便,于是將心中一個盤算許久的想法說了出來:“我曉得你家住的遠,每每奔波,人也疲憊,反倒沒法子做的更好。是這樣的,我在鎮上也有一幢宅子,不大不小,你一人住下綽綽有余,不如……”他微微靠近幾分,露出一個自以為溫柔的笑容:“你就住到我那里去,若是怕做完晚宴時候晚了,還能搭我的馬車一同回去?!?
這樣的邀約,顯然已經逾越了一個老板對員工應有的態度,如意穩住心神,對著李恒才微微一笑:“這倒也是個好主意,不過李老板介不介意我與我的夫婿一同住進來?”
李恒才眼珠子一瞪:“你……你有夫婿了!?”怎么可能,她分明是姑娘的打扮!
如意笑的從容:“李老板不知,先前如意與家中鬧了一鬧,現下已經分戶出來自己掌戶,我那夫婿也是跟著我家的,雖說還未成親,不過人也跑不了了,既然我要住過來,自然該帶著他,不過……”如意露出幾分為難的神色,繼而道:“不過他為人性情火爆,動輒喊打喊殺的,雖說他定然不放心我單獨住在這里,但我倒有些擔心他跟過來了在鎮上又和左鄰右舍的結些梁子,我想還是和他商量商量……”
李恒才清咳兩聲,微微拉開了和如意的距離,言語中早已沒有了曖昧之色,仿佛又成了最先那個風度翩翩的大商人,他微微點頭:“唔……你……還是好好想想……好好想想……啊,我想起來了,那宅子我年底似乎要賃出去……”他露出一副愧色來:“如意,真是對不住,不過我再有空著的宅子,一定告訴你!”
如意心中冷笑,面上倒是和顏悅色:“李老板費心了。”
李恒才點點頭,如意起身離開。
回到廚房的時候,里面已經只剩戰斗過的痕跡,裝著面粉的大瓷盆掉在地上,面粉在地上撒了一片,小四連同金玉滿堂在內,都玩得滿臉面粉,金玉咯咯地笑著,如意進來的時候,她正拈著一坨面粉踮著腳往小四的臉上畫,小四樂的和她玩,還微微彎下了腰。
“都在干什么!?”如意眉頭一皺,當即呵斥出聲。
廚房里三個人全都嚇了一跳,轉過身見到如意冷著臉站在門口,金玉滿堂立刻把手背到了身后,小四帶著幾分歉意對如意賠笑:“師父,不關他們的事,是我帶著他們一起玩的,不過剛才他們兩個面團子都揉的很好了!”
如意的確是有些怒了,她瞪一眼小四:“站一邊去,你的帳我等會再算!”
這是小四第一次見她發火,真的被嚇到了,低著頭站在一邊再不敢說話,她的手藝整個酒樓都知道,不少小伙計都想來學藝,知道他做了徒弟,個個都羨慕得不得了,小四越發得意,就對如意這個師傅越發恭敬。
如意走到金玉滿堂面前,將他們拉扯到滿地的面粉前,她的力道不大,聲音也不大,卻咬字清晰,語氣嚴厲:“你們兩個告訴我,地上的是什么。”
兩個人的頭越發的低,可如意并不打算接受他們的沉默:“滿堂,你還記得二姐跟你說過的話嗎,你還記得你跟二姐說過的話嗎???”
滿堂踟躕片刻,小幅度的點點頭。
如意深吸一口氣:“那你再告訴我,你知道地上這是什么嗎?”
滿堂抬眼看了一眼如意,眼睛已經紅紅的了,細聲細氣的回答:“是……是白面。”
如意轉而望向金玉:“金玉,當初家里窮的只剩下一個漿粑粑,掉在地上了你也撿起來吃,你是滿堂的姐姐,你也跟二姐保證過要懂事,難道就因為現在日子過得好了,你就可以這么浪費糧食把面粉當做好玩的玩意兒嗎!?”如意是真的生氣了,金玉沒想過他們一時的胡鬧會讓二姐發這么大的脾氣,沉默片刻,便小聲的抽泣起來。
“不許哭!”如意蹲下身,看著他們兩個:“我不想看到你們兩個掉眼淚,我只想聽聽你們告訴我,現在該怎么辦???以后你們又該怎么做???”
不知是這幾日日子過得好了還是因為有外人在場,如意越叫他們不許哭,他們反倒哭得越厲害,小四終于看不下去:“師父,小孩子都是這樣,愛玩愛哭,你得哄著才行,這樣不管用!”