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昨天抓了海蝦,之前撿了幾個鮑魚,而且現在他有不少蘑菇!!
“就這么辦,煮個砂鍋粥犒勞下自己。”云青選擇奢侈一把。
要是小地籠沒有找回來,云青是不舍得自己吃那些蝦的,但現在不一樣。
他的小地籠找回來了嘿嘿嘿~云青開了直播,不放過一丁點賺藍珍珠的機會。
昨天雖然沒怎么趕海,但他收獲藍珍珠的數量竟然比前天多。折算成銀貝殼,一天有個大一百進賬。
云青:搓搓手.jpg直播一開,沒一會兒就有人進來了。
[投訴!我要投訴!!某考拉播主居然挑在午夜直播,這讓睡美容覺的我怎么活!!][一覺醒來,發現哥哥最近一次直播居然在午夜,莫名有種被背叛的感覺(狗頭)][我就不一樣了,昨晚我沒有睡(得意叉腰)]云青輕咳了聲,“我是云青,大家早上好。昨晚為了回血,我大半夜出去撿螃蟹,螃蟹撿了不少,幸運的是丟失的兩個小地籠也撿回來了。”
[哇哦,恭喜!!][小地籠找回來了?那好,我原諒你背著我跟其他大兄弟大半夜出去~]云青嘴角抽了抽,“連續幾天吃面包當早餐,有些膩了,現在來煮個海鮮砂鍋粥。”
之前撿的幾個鮑魚被云青拿了出去。
“鮑魚好吃,但處理的時候,一定要處理干凈。鮑魚跟海螺不一樣,它的肉在外面,直接用勺子就能將鮑魚肉挖出來。”云青拿了個勺子。
沿著殼與肉的邊線刺進去。
“像這樣,不花多少勁兒,就能輕松將鮑魚挖出來。”云青動作很快,半分鐘不到,便將五個鮑魚全部脫了殼。
“鮑魚肉邊緣有內臟,它們的內臟是黑青色的……喏,就是這個,大概兩個指甲片大。”云青點了點一個微型版的‘海螺’。
不同于陸地生物,海鮮的內臟其實是很臟的。
因為它們整日生活在水里,內臟就像一個凈水機的過濾器,時間久了,所有臟東西都藏在里面。
有些漁民宣稱生吞生蠔、又或者生吃活蝦問題不大,他們常年都這么吃的,不用擔心生病。
撇開寄生蟲先不談,一點也不處理便直接吃,病會藏起來,像活火山一樣蓄能,等待時機爆發。
“內臟用刀割掉。”云青刷刷幾刀去內臟,“內臟去除后,也別忘了把鮑魚的嘴巴一并摘除。”
[鮑魚居然有嘴巴??][有有有,這個我知道,就邊緣黑黑的那個。不過上次我去大排檔吃飯,那里的老板就沒有剪掉鮑魚的嘴巴_(:3」∠)_]云青失笑,“其實要去掉嘴巴的,鮑魚的嘴巴藏著很多沙子,不摘除的話口感會不好。你們那里的店不行啊,怎么連這個都不知道。”
[跟播主你沒得比!雖然我們這里也臨海,也有很多海鮮,但說實話,我還是覺得你處理的最好,烹飪出來那是一個香!!][瘋狂+1][自從看了哥哥直播,感覺很多店鋪都在糟蹋食物。難道是因為大家都是獸人,以前過慣了糙日子(沉思)][不是沒這個可能,老一輩不是經常說大洪水時代才過去么,以前都一門心思想著活命,哪里顧得上整吃的2333]云青稍愣,隱約明白為什么自直播開始,他的粉絲量上漲速度快得有些不正常。
第25章 第25根鐵柱
“鮑魚剛剛已經清理好了,為了入味快些,我打算將它切成片。”云青將五個鮑魚一字排開。
哪怕去了殼,又除了內臟,這五個鮑魚的個頭依舊顯得非常大。
肉質飽滿,邊緣處的肉質還在微微蠕動,鮮活得不行。
青年白皙修長的手指扶住鮑魚肉,指甲圓潤干凈,透著健康的粉色,頂端還有一個可愛的奶白小月牙。
刀鋒切過鮑魚肉,利落將它切成片片。刷刷幾下,一個有月餅那么大的鮑魚就被切成許多小片。
[有一說一,兄弟你這刀功真好。][哥哥,你那兒缺助理嗎,不用給發工資,也不用包吃包住,不時給我嗦下你的手手就好了qvq][?][???][?當我打出問號時,不是我不對勁,而是我覺得……][前面的,不用給他留面子,讓我大聲來說:你有毛病!!]看著彈幕的小黑炭胡子動了動,目光不由飄到青年那雙白如瓷器的手上。
云青正專注切鮑魚呢,沒留意彈幕,等將鮑魚全部切好,他找了個小碟子將鮑魚片裝起來。
盛起來,待會兒用。
“現在切下蘑菇,我個人比較喜歡在熬粥的時候加點蔬菜,昨天撿了蘑菇,剛好能用上。”云青拿出之前撿的松樹菌。
[這個頭真大,洗白白了也挺漂亮的~][口水呲溜]因為一個人吃,云青也沒切很多,就用了三朵松樹菌。
蘑菇處理完后,云青將目光轉向海蝦。
海鮮粥,只有鮑魚一種海鮮當然是不夠的。
云青拿出之前抓到的海蝦。
雖然比不上皮皮蝦,但海蝦個頭不小,一只完全伸直了能有云青的手掌長。
“先把蝦頭拆下來,用來熬蝦油。蝦油是蝦香味的精華所在,這是花生油代替不了的。對了,拆卸蝦頭的時候,可以順便將蝦線一起處理了。”卷頭發的青年不緩不急道。
然而與他從容聲音截然相反的是他手上的動作。
先將蝦頭掰開一點,擠出一團黑黑的東西,揪住用力一扯,整條蝦線就被拉了出來。
擠出蝦線后,蝦頭再掰掉。整個過程形如流水,非常利落。
[學廢了,學廢了!]一只兩只三只,云青很快就將海蝦的頭全部掰了下來。
[不知為啥,忽然感覺脖子一痛_(:3」∠)_][哥哥那么會做飯,你老婆以后有口福了~][什么什么!我聽到有人喊我,于是我來啦!!]云青失笑,卻忽然心頭一動,冒出了一個大膽的想法。
說吧,沒有關系的,這里誰也不認識他,是一個全新的開始。不像以前小村子里都是看著他長大的、對他滿懷期待的長輩。
在這里,他不需要捏著藏著,就算有人把他當異類,也……沒有關系。
“其實我喜歡男生,所以未來不會有老婆。”云青抿了下唇,露出一個不好意思的笑容。
[啊??][我我我,兄弟你看我行不行,身高一八五,今年二十三歲,熊族,五官端正,家里有船隊,17。][你說就說,加什么17!!][17很了不起嗎?弟弟看我,我有18,跟我處對象不?只要求給口飯吃那種。][可惡,我這么會做飯的兒子以后要便宜其他男人了!!]云青懵了,連頭上的小卷毛都翹了起來。
這發展,跟他想的完全不一樣……輕咳了聲,云青將話題硬扯了回來,“對了,去餐廳吃自助餐的朋友,你們挑蝦的時候盡量挑蝦身彎曲的,那些直得像筷子的,就不要拿了。因為活蝦下鍋,煮出來身子是彎的,但如果蝦死去挺久才下鍋,微僵硬的肉質會讓它們彎不了腰。”
他有個一起開黑的網友,某次打完游戲,不知怎的聊著聊著就將話題扯到了旅游上。
對方提起自己一次去海邊旅游的經歷,并且瘋狂向他吐槽那地方什么都好,就是蝦特別難吃。<script>chapter1();</script>