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慕頌之這才回了樓上，把爸爸爺爺還有慕映安一起叫下來。

等他們在餐廳坐好，冷菜已經擺上了，有葷有素，葷菜有花荼之前在家里就鹵好的牛肉，鴨頭，一盤風味毛豆，蜜餞小番茄，還有那道桂花糖藕。

慕遠征餓了快兩天了，如今子孫圍著，終于不再鬧脾氣。

他聞到了食物的香味，這次沒用催，自己動了筷子：“大家開吃吧。”

慕寒生也繃著臉，吃著涼菜。

他對花荼的手藝，一直是有些質疑的。

沒想到出乎他的預料，這幾盤冷菜都很好吃。

沒過多久，第一道熱菜芙蓉雞片就上來了。

白色雞片堆在一起，宛如一座雪山。

整個菜勾了兩次的芡汁，已經變得晶瑩剔透，看起來只讓人想起兩個字——“雪白”。

這種白仿佛不含有任何的雜質，白得清透，白得誘人。

慕遠征夾了一筷子，他難以形容那種肉片入口的感覺。

輕，軟，滑，嫩，鮮。

雞肉的味道全部都融入到了一起，口感卻像是豆腐一樣……

不，比豆腐還要更為細膩。

像是滑溜溜的蛋白，像是白色的云彩，像是打發的奶油。

可這偏偏是雞，而且是味道鮮美的老母雞。

所有雞肉的鮮美味道，都被融入了其中。

整體來說，口味是清淡的，并不覺得咸，也沒有什么逼人的味道。

可是那種美妙像是春季無聲的春雨，一點一點的滋潤入人的心脾。

一整塊雞吃完，老人閉目養神片刻，全部咽下才睜開雙眼：“好！好咬，很香，調味也好，太好吃了！”

這么細嫩滑潤，帶著溫熱的溫度，老人吃再適合不過。

一向挑剔的老爺子，難得的用了一連串的夸贊。

老爺子一向嚴苛，就算是平時孫伯做了什么好吃的菜，也最多來一句不錯，他何時給過如此高的評價？

慕寒生聽到這里，也夾起來吃了一小口，隨后他的眼睛亮了，直接把剩下的雞肉都塞在嘴巴里。

他這輩子吃過太多的大魚大肉了，這道芙蓉雞卻是完全不同的風味，味道清雅，像是陽春白雪一般。

慕遠征開口道：“直接給我上米飯吧。”

慕寒生怕老爺子太久沒吃飯，回頭撐到，囑咐安嫂只給他盛上半碗。隨后他也覺得這菜適合下飯，讓把其他人的一起上了。

慕遠征招呼慕映安道：“映安，你也嘗一嘗，今天的芙蓉雞特別好吃，別等菜涼了。”

慕映安剛才一直在忙著吃糖藕，還沒開始吃熱菜。

以前慕映安不太喜歡到爺爺家來，雖然孫伯會給他小點心，但是爺爺吃的菜都是淡淡的，一點也不香。

而且今天這東西和他過去見過的雞都不太一樣。

小孩兒對于陌生的食物都有點戒備，這時候聽到了太爺爺連續感慨了好幾句，他終于好奇，夾了一片白色片片咬了下去。

那東西太軟了，刺溜一下就滑入了嘴巴里。

雞肉的味道像是冰激凌一樣在他口中融化了。

為什么是雞的味道？可是他又吃不出來是雞？

慕映安想起了之前廚師哥哥和他說的吃雞不見雞。

這道菜太神奇了。

小孩兒有些難以置信地瞪大了眼睛，頭上的呆毛豎了起來。

考慮到老人已經快兩餐沒有用飯，胃里已經空了，花荼這一餐用的都是軟糯好消化的食材，平和宜人，即使是多吃一些也沒關系。

第二道菜是一品豆腐，這道菜是用豆腐打成泥以后，混合香菇等食材，蒸出來的，花荼在表面用食材拼了一幅簡單的花草圖。

香菇的味道融入了豆腐里，讓豆腐更加滑嫩好吃。

第三道菜是蛤蜊燉蛋，蛤蜊提供了海鮮的鮮味，雞蛋也是滑嫩的。

接下來就是主菜開水白菜。

安嫂把菜端上來，這道菜分為兩層，上面是一顆豎著的菜心，像是一個含苞欲放的花骨朵。下面是碼好的白菜心，隨后安嫂倒入煮沸的“開水”。

湯汁是清亮的，色澤淡黃，微微粘稠，燈光下散發著誘人的光亮。

隨著“開水”淋下來，整個餐廳都布滿了一種淡淡的香氣。

那擺在中心的“花骨朵”受熱，一點一點綻放開來，就像是一朵荷花，立于水中。

慕映安看到這道菜被震驚了，在那里喃喃說：“原來開水白菜是這樣子的……”

慕寒生坐在一旁，幫他夾了一塊。

小孩吃了，眨著眼睛問：“好……好好吃……這明明是水煮白菜啊，可是為什么這么好吃，還會有肉味呢。”

沒有人顧得上回答他，所有人都在嘗著這一道菜品。

老太爺也把白菜放入口中。

所有的精華都早已經在湯里，白菜是用的最嫩的菜心，非常好咬。

湯汁和白菜的味道，已經完美融為了一體。

慕遠征分辨不出肉湯的味道，他吃過那么多雞鴨魚肉。此刻卻說不出來這味道究竟是哪一種。雞肉的鮮香，鴨肉的醇厚，豬肉的美味，火腿的濃郁，所有世間的美味交融，變成了一種新的味道。

沒有一點點的油膩，只有清新，那是原始的肉的香味，純粹而動人。加上那點白菜的天然菜香，微微甜香。

初入口不覺得驚艷脫俗，可越是品嘗越覺得別有味道。仿佛遠離了一切的俗事與紛爭，來到了桃花源處。

吃著這道菜，慕遠征忽然動容了。

遠征，征伐遠方。

他這個名字，也是那個年代特有的，這一輩子他走南闖北，有過高峰，也摔過跟頭。如今到了老年，每天和兒子住在這一棟碩大的別墅里，像是蹲在監獄里。