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蘇依依點點頭，小時候的事情她腦子里已經沒什么印象了。

“你說梁媽媽怎么年紀輕輕地就走了，她要是還在世，看著這么優秀的兒子得多欣慰啊。”楊媽媽嘆氣道。

“業宸從小就聰明，十六歲就考上了國內頂尖大學的少年班，二十歲本科畢業，去了國外攻讀碩士和博士，二十五歲就學成歸來，這些年在國內國際上得了不少建筑獎，已經國際頂尖的建筑師了。”楊媽媽繼續說道，她眼睛里有星星，梁業宸的事情她記得一清二楚，她一輩子都沒結婚生孩子，所以把所有的孩子都當成是自己的孩子看待。

蘇依依看著楊媽媽的神情，有些動容，這就是大愛，楊媽媽家境優渥，跟梁媽媽是同學兼好閨蜜，能開出這家福利院，楊媽媽實際上付出的更加多。

“你梁媽媽在天之靈可以安息了，她的衣缽有人繼承了，而且還發揚光大，梁氏建筑行也多了一個頂梁柱，梁老先生也能好后享受退休的生活了。”楊媽媽雙手合十，嘴里默默禱告。

蘇依依心中默默嘆口氣，這時候她也不知道說什么，只能安慰地拍了拍楊媽媽挽著她的手。

好在很快就到了食堂，蘇依依轉換話題，輕松地跟食堂大師傅打招呼：“胡師傅，你好呀。”

正在埋頭苦干的大廚，抬起頭笑瞇瞇地跟蘇依依打了個招呼，然后又低頭干活去了。

管廚房的于師傅將蘇依依帶到做甜品的房間，說道：“依依，就在這里做吧，設備食材什么的都在這里，這里也干凈。”

蘇依依打量一下房間，不大但是很干凈清爽，各種做甜品的設備都是齊全的，于是開口說道：“嗯，確實很干凈，適合做甜點，謝謝于師傅。”

“依依，需不需要我叫些人來打打下手？”楊媽媽問道。

“不用了，楊媽媽，我一個人就行，東西也不是太多。”蘇依依答道：“于師傅，有沒有空余的灶頭和大鍋，我需要把酸梅湯先熬起來。”

“有，來這邊。”于師傅幫蘇依依將大袋子扛到了廚房。

“楊媽媽，你先忙吧，這里就交給我了。”蘇依依看楊媽媽一直陪著，便說道。

“好，事情交給你，我是放心的，有什么事盡管喊于師傅幫忙。”楊媽媽見安排妥當了，放心的說道。

楊媽媽和于師傅都離開了，蘇依依專心開始準備起酸梅湯和甜品來。

酸梅湯費的是時間，配料煮法她已經駕輕就熟，將大鍋架上，把材料放入熬煮就成。

蘇依依回到甜品屋，下午要準備榛果巧克力小蛋糕、抹茶海綿蛋糕卷，奶香小泡芙三款甜品。

三種不同口味和口感，考慮到想讓孩子們都嘗到，蘇依依打算做成小一點的形狀，這樣的話吃起來也方便。

先準備做榛果巧克力小蛋糕，小孩都喜歡巧克力，但巧克力雖然好吃也不能吃太多，所以做成巧克力蛋糕還是非常適合小朋友的。

蘇依依先將巧克力和黃油隔水放在電磁爐上低溫化開，然后將化開的黃油加入白砂糖，用電動打蛋器打到顏色變淺、體積膨大。

再把打散的全蛋液分次加進去，繼續用打蛋器打發，等蛋液全部加完打好，把融化成液體狀態的巧克力加進去，依舊繼續打發。

接著便是將低筋面粉和泡打粉篩進去，最后加入一些可可粉一起攪拌，會使得巧克力口味更加濃郁。

最后一步加入淡奶油和牛奶，進行充分的攪拌，直至得到細膩有光澤的面糊。

接下來將面糊裝入裱花袋中，擠入事先準備好的紙模中，裝到九分滿，然后撒上巧克力碎末和榛果碎末，這樣一個榛果巧克力蛋糕便做好了。

最后將裝好的蛋糕杯整盤放入烤箱中，烤制三十分鐘后便可以出爐了，新鮮出爐的榛果巧克力蛋糕香氣撲鼻，別說是小朋友，就算是大人也是受不了這個誘惑。

蘇依依將烤好的榛果巧克力蛋糕擺好盤，抽空去廚房看了一眼正在小火慢熬的酸梅湯，然后便是開始做抹茶海綿蛋糕卷了。

先將雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋白冷凍十分鐘，蛋黃隔水稍微溫熱再打發，接著將冷凍過后的蛋白加入白砂糖也打發起來，打到用打蛋器拉起來有尖峰的狀態就行了。

然后把打發的蛋白和蛋黃混合攪拌在一起，加入低筋面粉繼續攪拌成面糊狀。

面糊攪拌均勻后，把抹茶粉加入到牛奶黃油中混合，攪勻后先將少量的面糊加進來攪拌均勻，這一步是為了防止液體加入面糊起泡，所以先進行消泡處理。

等到少量的面糊和抹茶粉完全融合，再加入到盆中進行大混合，攪拌成好看的抹茶綠色的面糊，直至細膩柔和，跟絲綢一樣潤滑。

全部準備完畢后，將抹茶面糊倒入事先準備好的長方形淺盤子中，抹平攤勻放入烤箱中，烘烤二十分鐘后取出。

趁著晾涼的時間，準備內餡，淡奶油、白砂糖、干草莓碎混合在一起，用打蛋器打發成濃稠香甜的奶油。

裝入裱花袋中，均勻地涂抹在抹茶蛋糕坯上，為了保證口感，蘇依依抹了厚厚一層，香甜的奶油小朋友是最喜歡的了，自己制作好處就在這里，食材可以足夠多足夠好。

抹完奶油，再小心地將蛋糕坯子卷起，再用刀切成一塊一塊，抹茶海綿蛋糕卷就完成了，抹茶綠的蛋糕包裹著白色奶油，紅色的草莓碎點綴在其中，顏色非常好看。

第二道甜品完工，廚房灶臺上熬的酸梅湯也好了，蘇依依將酸梅湯仔細地過濾出來，裝進帶龍頭的飲料桶中，等著自然冷卻就好了。

蘇依依看了看手表，正好夠做第三道甜品奶香小泡芙的時間。

將黃油、牛奶、糖和少許鹽放入鍋中小火熬成沸騰狀態，將事先篩好的低筋粉加入鍋中攪拌好放涼，這一步是為了要把低筋粉燙熟，要不停地攪拌以免糊鍋。

然后將全蛋液分次加入鍋中，與面糊進行攪拌均勻，形成干濕適中的糊狀，然后將兩個勺子將面糊做成一個小小的圓形狀，放在烤盤上，進烤箱烘烤。

相比較起來，小泡芙稍微簡單一點，等烘烤時間結束，一個個焦黃噴香的小泡芙便出爐了，再在每個小泡芙的底部戳一個小洞，將事先打發好的淡奶油，一個一個擠進去，這樣一道奶香小泡芙的甜品便完成了。

看著自己花了小半天的功夫做出來的甜品，蘇依依感覺很有成就感，她細心地將甜品一個一個擺好，到時間了只要端出去就行。

正當她在欣賞自己的作品是，突然“咕嚕嚕”的一聲，蘇依依捂著肚子這才想起還沒吃午飯呢，剛才于師傅來喊她吃飯，她說要等全部做好再去吃。

蘇依依看了看時間，已經快一點鐘了，剛才做甜品的時候不覺得餓，等到事情一做完，人放松下來，便感到餓得慌。

蘇依依忙推門出了甜品屋，快步走到食堂，在窗口正想點菜呢，就聽到楊媽媽的聲音：“咦，依依，你也還沒吃午飯嗎？”

蘇依依轉頭，就看見楊媽媽正帶著梁業宸從食堂外走進來。

作者有話說：

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