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“洗蛋黃。”陸向陽說，“把蛋黃外面那層膜衣洗掉。”

腌咸鴨蛋是個很奇妙的過程——生的鴨蛋裹上鹽和紅泥巴，靜悄悄的放置一段時間，蛋清雖然不變，蛋黃卻會在鹽封的作用下慢慢凝結成一顆半透明的固體，圓溜溜的，晶瑩剔透，像海邊浮浮沉沉的融金落日。

霍小花的打工歷程像一場奇幻的食材之旅，向日葵里有特別的法術，普普通通的食材到了店里，都能變出可口的美味，香氣飄滿大街小巷。

這個會魔法的人是陸老板。

特別是他最近頭發有點長了，工作的時候會在腦后綁起一個小揪揪，顯得干凈又利落。如果再加上一頂帽子，應該很像一個魔術師。

“我之前總以為，蛋黃酥里面的咸蛋黃，是從那種熟的咸鴨蛋里面摳出來的。”小花抱著盆往里走，沒忍住感嘆了一聲，“噫……”

陸向陽以為她下一句會說出來“好惡心”。

畢竟他順著小花的“摳”字一聯想，心里就開始陣陣發毛。

霍小花接著說：“當時就覺得摳咸鴨蛋的師傅好牛逼！能摳得那么完整。教練我也想學這個！”

陸向陽：“……”

做飯這種事情大概也需要天賦。霍小花自從來了向日葵，每天都在懷疑人生。比如現在，她壓根就沒找到老板說的“蛋黃的膜衣”。

堂堂風情美少女正在跟一顆蛋黃大眼瞪小眼。在小花的眼里，那個蛋黃仿佛生了手腳正叉腰看著她，理直氣壯地展示自己豪邁的身子。

小花同志只能選擇慘兮兮地湊了過去：“陸總，救命，你看我是不是瞎了，哪兒有膜？”

“誰讓你干著剝了？”陸老板扯了張保鮮膜把面團蓋住，眉頭一挑，“拿水沖一下。”

果然，蛋黃一沾到水，光滑的表面上輕易浮出來一層透明膜衣，滑溜溜的，拿手指一剝就開了，堆成了乳白色的褶皺。

這層膜摘去后，金色的蛋黃徹底通透瑩潤，燈一照下來仿佛會發光。

“還真有！”小花興奮極了，一連剝掉了好幾個，“我們剝這層膜做什么？”

“鴨蛋黃帶著的蛋腥氣，全是因為這層膜衣。”陸老板耐心解釋道，“去了膜衣后，再到高度白酒里滾一滾，這蛋黃的味道才正。細節決定成敗啊小花同志。”

“哦——白酒。”小花端了處理好的蛋黃走回來，在這短短幾步路上成功發揮出了她畢生所學的想象力，“難怪吃蛋黃派開車會查出來醉駕！”

“……姑奶奶，白酒是二次去腥，跟這個沒有關系。”

小花的想象力堪比黑洞。比如他們這條街道上的幾只流浪小貓，她能正兒八經的扒出他們各自的關系，說得有理有據，仿佛她也是貓中一員。

屈才了。陸老板想，連腦回路都跟不上現在的年輕人。

他邊嘆氣邊掐豆沙餡，仿佛在掐一只垂死的尖叫雞。

“叮叮！”

手機突然亮了，屏幕彈出兩條未讀消息。

陸向陽手上沒得空，只得去喊小花同志代勞。

“鎖屏了，密碼？”小花對著陸總手機的面容識別愁眉不展，“陸總，要是我有你這張臉，我就去大街上橫著走。你都不知道，隔壁花店里青青姐新招的小員工，就差把臉貼到玻璃上看你了。”

陸向陽長得挺干凈的。從小到大他都是鄰里街坊閑聊一角的夸贊對象。有些女客人習慣到店里自提，也是因為樂意過來看他一眼。

陸向陽直接忽略了霍同學牌精選花邊新聞：“密碼6個8。”

小花解了鎖屏，打開了微信。陸向陽伸著脖子望了一眼。

-小叮當：陸老板！明天閨蜜生日！求蛋糕！”

后面附帶了一張蛋糕的成品圖片。

“是常來的客人，你幫我回一下。”陸向陽說，“老價格，問她要多大的，明天幾點要。”

霍小花打開輸入框，手上突然一頓，她搖著頭說：“我可改你輸入法了啊。你這26鍵我使不來。”

“改吧。”陸向陽把豆沙餡團成了圓乎乎的球狀，飽滿地裹著蛋黃，“你用的九宮格？”

“嗯。”小花噼里啪啦地跟客人聊著天，當起了盡職盡責的客服，過了好一會兒才應了句，“鍵大，按得快。”

她說完起身去找小黑板，一筆一劃的加上了明天的訂單。

“六寸卡通奶油手繪蛋糕，晚上8點送達。”

手機在臺面上又清脆的響了一下：“微信收款——198元。”

“那我去送貨了。”霍小花把車鑰匙一拎，“城東還挺遠的。”

陸老板的鑰匙挺沉的，金屬扣上綁了個向日葵卡通布偶，還帶著黑色細線描出來的眼睛嘴巴。

陸向陽虛虛一揮手：“慢點，注意安全。”

霍小花走了之后，店里顯得特別安靜。陸向陽在不說話的時候效率非常高，從搟皮到開酥到包餡，全都有條不紊的做完了。

大概是一個人呆習慣了。在小花沒來之前，陸向陽除了客人就只有自己，偶爾還有門口來收保護費的流浪貓。

在他往蛋黃酥的頂上撒黑芝麻的時候，收保護費的小花貓又來了，蹲在他門口伸著懶腰。

“你等會兒啊。”陸向陽對貓說，“我洗個手再給你拿吃的。”

午后的貓咪最悠閑，他們枕著溫暖的日光呼呼大睡，毛茸茸躺在門口，憑空讓人覺得生活美好了幾分。

從而理所當然的騙口飯吃。<script>chapter1();</script>