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沐夫人忙吩咐隨行的仆人回驛館去取。
沒過多久,仆人返回,帶了幾個瓶瓶罐罐,還有兩盆長著紅果的植物。
沐夫人一一介紹,原來是大理特產的梅子醬,雕梅酒,乳扇。
待到那兩盆小紅果時,裴秀珠離得近了,忽然覺得,那帶著齒輪的葉片,粗粗的爬藤,以及上頭紅紅的果子,都很有些似曾相識。
“這是……”
沐夫人笑道,“這是我們那里山間的野果,酸甜多汁,很開胃。”
野果?
裴秀珠還有些不太敢認,小心道,“我能否嘗嘗?”
沐夫人欣然點頭,“這是我自己種的,王妃放心嘗試。”
語罷還親自幫她摘了兩顆,叫丫鬟洗凈。
裴秀珠拿了一顆放進口中,才咬下去,頓有一股酸甜的漿汁迸灑在口中。
她愣住了,這不就是……番茄?
第32章 土豆宴,鮮奶蛋糕,綠茶……
沒錯, 這紅果子果漿豐富,酸酸甜甜,雖比裴秀珠在后世吃到的番茄個頭要小些, 味道也偏酸, 但,就是番茄那種獨一無二的味道無疑。
她記得后世資料記載, 番茄也是在她生活的朝代多年以后由南美傳入中原的,怎么原來云南早就有了?
她問沐夫人, “這果子什么名字?是你們那里一直就有的嗎?”
沐夫人笑道, “我們當地就叫它酸果, 山里人從小就吃, 我最愛它的味道,來時怕果子不易保存, 干脆帶了兩盆。每當沒胃口的時候吃一吃,最為提神開胃。”
裴秀珠點頭。
如此看來,其實本土早就有了小番茄, 只不過大概因著地域等因素,一直沒有傳到中原來, 直至后來被外來的品種所代替。
這果子雖小些, 但味道并不差, 裴秀珠十分激動, 與沐夫人道, “這樣珍貴的東西送給我, 實在太貴重了些。”
沐夫人卻道, “我們家鄉山野間到處可見,早知您喜歡,我便多帶些來了, 你不嫌棄就好。”
到處可見?
說明此物很容易種植!
裴秀珠頓時更加高興了,她要好好種起來,番茄醬番茄炒蛋番茄魚番茄牛腩等美味,便指日可待了!
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裴秀珠說干就干,待送走了大理使臣夫婦,立刻開始種番茄。
如今天氣已經變冷,室外已是不能種了,她便命人找了幾個花盆,將酸果的種子小心挑出,包在濕潤棉紗中育種。
室內溫暖,不過兩日,種子已經鉆出了小芽,她小心撒進花盆中,再蓋上薄薄一層土,保證光照溫度與水分,便等待收獲番茄了。
接下來她也沒閑著,因為,先前種下的土豆可以收獲了。
裴秀珠一大早便領著丫鬟們來到“菜園”邊開挖。
土里的寶貝可都是她的心血,大家只敢拿著小花鏟一點點挖,生怕下手重了會把哪個寶貝土豆給戳出傷來。
如此,耗費了一個上午才挖完。
不過,收獲也著實令人驚喜,因著今次是直接種在土地里,又有足夠的肥料,土豆結的又大又多,挖完稱了稱,居然有兩百三十多顆,六十多斤重。
裴秀珠十分激動,這下可以好好吃一頓了!
黑胡椒還是幼苗,約莫三五年才能結果,孜然卻結出了一堆,剝好后聞了聞,直覺辛香無比,又可以痛痛快快吃燒烤了。
裴秀珠叫人裝好土豆,包好孜然,心滿意足的大手一揮,“回去做飯!”
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傍晚時分,小廚房里一片忙碌。
荔枝刀工不錯,切出的土豆絲整齊苗條。清水洗凈土豆的淀粉,以蔥姜蒜熗鍋,下入土豆絲大火爆炒,期間快速烹以鹽巴香醋,待翻炒均勻,便可出鍋了。
新鮮豬肋排過水,熬好糖色入鍋先爆炒,待排骨的外表炒出油亮焦色,便可下蔥姜大小茴香桂皮花椒,以醬油黃酒大火燉煮。
等湯汁濃稠,再下如切成大塊的土豆,只等土豆綿軟,便可出鍋。
接下來,裴秀珠又炸了一大盤土豆條,一半撒了獨家秘制燒烤料,一半只撒些鹽巴,便叫丫鬟端去了桌上。
蕭景曜聞著香味來到時,只見各色美味已經擺了一桌。
“今天土豆豐收,妾身請王爺吃土豆宴。”
裴秀珠笑嘻嘻的道。
蕭景曜早被各種香味勾的舌津暗淌,趕忙坐去桌邊。
只是桌上菜品琳瑯滿目,該從哪道下手呢?
他看了看裴秀珠,見她先夾了土豆絲,便也跟著夾了一筷子。