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魯越當(dāng)然考慮到了夏天的打算。

越往后，芮娘肚子越大就越怕熱，京都的夏天要持續(xù)熱上三個(gè)多月，的確也是難熬。

魯越想了又想，趁著鐵鋪不太忙的空檔，去了城里的冰窖。

京都城在天子腳下，城里冰窖就有四個(gè)，當(dāng)然，有一些是固定向達(dá)官貴人們提供冰的，魯越去的那個(gè)小一點(diǎn)，但是離京郊近一點(diǎn)。

一開(kāi)始，那人聽(tīng)說(shuō)是私人買(mǎi)不大樂(lè)意，但魯越堅(jiān)持說(shuō)自己可以到時(shí)候過(guò)來(lái)拉，價(jià)格也給的合適，那人才點(diǎn)頭了。

不過(guò)他還是有些不解，問(wèn)了一句：“兄弟，我這冰窖大多數(shù)都是商販來(lái)買(mǎi)，你買(mǎi)這點(diǎn)兒也不夠做生意啊，你要干啥？”

魯越頭也不抬：“給媳婦兒納涼，怕她熱著了。”

那人楞在當(dāng)場(chǎng)，在魯越走出老遠(yuǎn)之后都沒(méi)回過(guò)神來(lái)，啥？要干啥？

給媳婦兒納涼？

我的個(gè)乖乖，這魯家老二，是娶了個(gè)天仙啊這么寵？

芮娘對(duì)這一切毫不知情，她除了嗜睡一些，早孕的害喜之癥并不嚴(yán)重，甚至胃口還挺不錯(cuò)，精心養(yǎng)了不過(guò)大半個(gè)月，臉頰上都養(yǎng)出了點(diǎn)兒肉，瞧著惹喜。

自從芮娘懷孕后，一向不愛(ài)出門(mén)的魯老太太也經(jīng)常出去串門(mén)了，這人嘛，有好事的時(shí)候就想出去炫一炫，魯老太太活了一輩子，這毛病也是改不過(guò)來(lái)的。這不，魯老太太在街坊四鄰走上那么一圈，回來(lái)的時(shí)候就滿面紅光，喜氣洋洋。

“二郎媳婦啊。”

芮娘正在自家院子里琢磨刺繡，聽(tīng)見(jiàn)娘喊她，連忙起身出來(lái)了。

魯老太太：“你過(guò)來(lái)嘗嘗，這是月牙鎮(zhèn)上賣(mài)的醬。”

醬？芮娘走到廚房，就見(jiàn)到婆婆手中拿著一罐玻璃瓶，芮娘用筷子沾了點(diǎn)嘗了嘗。

魯老太太：“味道咋樣？”

芮娘搖了搖頭：“有點(diǎn)太咸。”

魯老太太：“我也覺(jué)得滋味不夠！和你做的差遠(yuǎn)了！”

“這是在哪賣(mài)的？”

魯老太太：“剛才遇到你隔壁嬸子，說(shuō)是在月牙鎮(zhèn)買(mǎi)的，可多人買(mǎi)！我就問(wèn)她勻了一瓶過(guò)來(lái)，那天你王嬸兒不是說(shuō)京都的醬也不如你，我看八成是的！”

“多少錢(qián)呀……”芮娘拿起那醬仔細(xì)看了看。

魯老太太伸出一個(gè)手。

“五十文。”

芮娘睜大了眼。

“可這醬里面也沒(méi)肉啊，就是普通的豆豉。”

“是吧，二媳婦，你要去做，肯定不止賣(mài)這個(gè)數(shù)。”

芮娘心頭一蕩：“娘，你是說(shuō)……”

“魯家嬸嬸。”院外忽然有人喊，魯老太太和芮娘同時(shí)轉(zhuǎn)頭。

是個(gè)年輕的小后生，正站在院子門(mén)口試探的看。

“你找誰(shuí)？”魯老太太走了過(guò)去。

那后生見(jiàn)到人，先恭謹(jǐn)?shù)淖髁藗€(gè)揖：“嬸嬸好，我是魯恒的同窗，他讓我順道給你們家?guī)€(gè)話，他已經(jīng)在路上了，可能今晚或者明天到，走的有些急，就沒(méi)給家里寫(xiě)信。”

魯老太太眼睛一亮：“三郎要回來(lái)了？！”

“是，我們學(xué)堂放了幾日假，讓住在郊區(qū)的學(xué)子芒種時(shí)回家?guī)兔Α！?

魯老太太笑的合不攏嘴：“你們學(xué)堂還挺貼心的……來(lái)進(jìn)來(lái)坐，芮娘，給倒杯茶。”

芮娘忙轉(zhuǎn)身去，那后生接過(guò)水喝了兩口：“多謝嬸嬸，那我走了。”

魯老太太：“路上慢些！”

被這后生一打岔，兩人就把醬的事情給忘記了，正巧魯越也剛剛回來(lái)。

“剛走的人是誰(shuí)？”

魯老太太：“二郎回來(lái)的剛好！那是三郎的同窗，說(shuō)是三郎快回來(lái)了，快，上街買(mǎi)魚(yú)割肉去！”

魯越神色也一喜：“不用，我今天買(mǎi)的多，還割了羊肉，夠吃了。”

芮娘笑著道：“好，我來(lái)燒飯。”

……

二郎割了幾斤新鮮的羊排，羊肉有膻腥味不好處理，魯老太太做不來(lái)，只能是芮娘。芮娘在廚房忙活，魯越在院子里時(shí)不時(shí)就過(guò)去瞅上兩眼，盡可能的給她幫忙。

羊排剁成小塊浸泡出血水，蔥、姜、白芷、胡椒、香葉，這些配料是做羊肉的必備。紅燒羊排，芮娘選用胡蘿卜做配菜，切成滾刀塊。

浸泡好的羊排先焯水，焯水時(shí)要用料酒去腥，撇去浮沫后撈出控水。焯水只是第一步，做糖醋排骨的時(shí)候排骨可煎可不煎，但在做羊排時(shí)，煎炒就是必須的。

起油鍋煎炒，目的是收緊羊排的肉質(zhì)和去除羊肉里的膻腥味，煎制兩面略黃，把多余的油倒出，再放提前準(zhǔn)備好的香料和蔥姜繼續(xù)翻炒。芮娘到這時(shí)才想起來(lái)醬的事情，因?yàn)樗约喝ツ隃?zhǔn)備的豆瓣醬已經(jīng)快見(jiàn)底了，放上一勺，紅艷艷的豆瓣醬可以增香更可以上色，芮娘一邊炒著羊排，一邊琢磨著醬料的事情。

豆瓣醬也差不多要開(kāi)始做了，好的豆瓣醬要在三伏天發(fā)酵兩到三個(gè)月，工序復(fù)雜麻煩，最近就要開(kāi)始著手，至于她春天做的菌菇醬

……

鍋里的羊排讓她無(wú)暇多想，炒香的羊排加清水沒(méi)過(guò)原料，放提前炒好的糖色和醬油，胡椒粉、鹽巴調(diào)味，接著，就蓋上鍋蓋開(kāi)始慢慢燉，要燉小半個(gè)時(shí)辰，芮娘這邊剛將羊肉燉上，院門(mén)口，三郎就回來(lái)了。