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煎過的排骨本身就帶有一點(diǎn)點(diǎn)肉的焦香味，肉香被油激發(fā)了出來(lái)，一會(huì)兒上鍋燉的時(shí)候就會(huì)更香。不用煎透，兩面微黃即可。

接下來(lái)就是糖醋排骨的靈魂，炒糖色。

之前魯老太太去杜家的時(shí)候，芮娘的糖色其實(shí)炒的不好，主要是杜家缺糖，農(nóng)村家家戶戶都缺，稍好一點(diǎn)兒的人家也不過用醬油調(diào)個(gè)顏色，哪里真的舍得放糖，更何況炒到極致的糖色是無(wú)味的，就是取個(gè)顏色。

但是做糖醋排骨不行，炒糖色是靈魂，糖色要炒到琥珀色，微微冒泡，便將處理好的排骨全部倒下去，翻炒，讓排骨的每一面都均勻上色，很快，每一塊排骨都像裹上了一層焦糖。

加水和之前配好的香料包，加蓋燉煮，糖醋排骨講究酸甜口，除了糖，這個(gè)酸也是有講究的，前幾年市面上和番椒一起出現(xiàn)了一種東西叫六月柿1，起先大家都不敢吃，后來(lái)才慢慢接受。但吃法僅限于把六月柿當(dāng)做果子，很少用來(lái)做飯，芮娘當(dāng)初在山上，偶然發(fā)現(xiàn)隔壁大娘用它入菜，味道竟意外的不錯(cuò)。

今日這道糖醋排骨的酸味，就用的是六月柿。

排骨開始燉煮，然后芮娘就去炒素菜了。

沒多會(huì)兒，酸甜口的味道就在廚房里悄然彌漫開，魯老太太人在屋里，鼻子卻是靈敏，看來(lái)這個(gè)二兒媳婦，今天又做什么新花樣了。

燉排骨不用太久，做好的糖醋小排表面裹著一層漂亮的橙紅色，晶瑩剔透，與清燉的排骨和平時(shí)吃的大肉不同，最先品嘗到的不是肉香，而是那可口的酸甜滋味，酸和甜的滋味中和的剛剛好，而后牙齒輕輕一咬，肉是肉骨是骨，肉骨很快分離，唇齒間的咬合滿足了原始的撕咬快感，糖帶來(lái)的興奮感會(huì)直接讓人感到愉快。

一口糖醋小排裹上一口米飯，飯桌上的眾人再次陷入了安靜，只能聽見大口大口的咀嚼聲。

芮娘的素菜也被一搶而空，酸辣白色的辣味帶來(lái)的又是另一種口感，酸甜苦辣或許除了苦，在老百姓普普通通的飯桌上都能湊齊，難怪人們都說(shuō)，民以食為天。

魯大郎昨天有心事連飯都沒有胃口吃，今天算是好好的彌補(bǔ)回來(lái)了。

兩大海碗的米飯很快就見了底，還想去廚房舀飯時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)鍋都空了。

原來(lái)不僅他覺得美味，二弟更是，連老娘也比平常多吃了半碗，滿意的咂了咂嘴，飯后還來(lái)了一杯茶。

飯后，兩個(gè)兒媳婦在院子收拾，魯老太太又把兩個(gè)兒子叫到了跟前。

芮娘一心忙著收拾，韋氏卻好奇他們說(shuō)了什么。

掃著院子就若有似無(wú)的往窗子跟前靠，接著就聽見娘的聲音。

“大郎，你白天說(shuō)想讓二郎媳婦去幫忙是真的？”

魯大郎：“肯定啊！咱家有這么好的繡娘為啥不用？我讓繡坊那群人去做就給我繡成了這鬼樣子！讓弟妹去，弟妹繡工好懂得又多，這樣的烏龍就根本不會(huì)出現(xiàn)了。”

魯老太太：“二郎呢，你怎么想。”

魯越：“看芮娘，我都行。”

魯老太太想了想，道：“這事也不是不行，但芮娘去大郎鋪?zhàn)訋兔Γ@到底是幫忙呢還是做工呢？這錢以后怎么算呢，你想過沒有。”

魯大郎一愣：“那咱們家不一直一起過嗎……什么意思啊娘……”

魯老太太：“過是一起過！但你老娘我一向都是很公道的，你們每個(gè)院子的賬本在我這都是清楚明白的！你的布莊摻和了老二媳婦兒，這事怎么算要提前說(shuō)清楚的！”

魯大郎撓了撓頭：“那我不知道……”

韋氏在墻外聽得翻白眼，她怕不是嫁了個(gè)傻子吧，還不知道……她正準(zhǔn)備敲打敲打魯大郎，芮娘在廚房忽然喊了聲：“大嫂，你能過來(lái)給我?guī)蛡€(gè)忙不？”

韋氏嚇了一跳，連忙跑過去了：“來(lái)了來(lái)了。”

后面，魯老太太說(shuō)了什么，她就不知道了。

很快，夜幕降臨，韋氏急吼吼的拉著魯大郎就回了房。

“娘剛才說(shuō)啥了？！賬到底怎么算？”

魯大郎有些困，沒聽懂她說(shuō)什么：“什么賬……”

韋氏：“就芮娘的賬啊！”

“哦……還沒說(shuō)呢，就說(shuō)讓我好好考慮。”

韋氏松了口氣：“我丑話可說(shuō)在前面，不分的啊。都是一家人，分什么分，是要分家嗎？”

魯大郎：“不分是啥意思？那我請(qǐng)弟妹過來(lái)干活，就算不分賬，也要給工錢的吧。”

韋氏：“給外人才叫工錢，給自家人……那平時(shí)不都一起用錢的嘛……給來(lái)給去不都給到自己口袋了？”

魯大郎：“娘不是這么說(shuō)的……”

韋氏：“娘娘娘，你跟娘過還是跟我過，不管娘怎么說(shuō)，你自己要爭(zhēng)取嘛！”

魯大郎困得呵欠連天：“行行行，我知道了，明早再說(shuō)吧，我困了。”

韋氏還想說(shuō)，但魯大郎是個(gè)倒頭就睡的性子，呼嚕聲一下就起來(lái)了，韋氏氣得推了他一把。

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西院那邊，芮娘和魯越也靜靜躺在炕上。

魯越側(cè)過身將人摟到懷里：“芮娘，白天大哥說(shuō)的事，你怎么想？”

芮娘：“什么事？”

“你去布莊幫忙的事。”

芮娘沉默了一會(huì)兒：“我不知道，我聽你的。”

魯越：“這是你自己的事，為啥聽我的，你可以自己決定。”

芮娘也翻過身，借著黑暗，芮娘藏起了臉頰的一抹紅。

“那你是我男人，我不聽你的，我聽誰(shuí)的？”