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秦晴晴好不容易走到了家中,不顧的身體的勞累就去了里屋看自己的兩個寶貝去了。
“嫂子你放心,他們兩個可乖了,根本就沒有哭鬧,我剛剛喂了一次水給他們喝了?!?
袁榮奕正在屋里給兩個孩子念書聽,兩個奶娃娃聽著朗朗的讀書聲,互相玩著彼此的手指頭,瞪著大眼睛看著自己的小叔叔,可謂是給面子極了。秦晴晴看著兩個小家伙,情不自禁的親了兩口先。
“小弟,我這次去山里的時候正巧抓了兩只野雞回來,我們今天好好的改善一下伙食,今天嫂子收獲可多了,今天晚上正好可以改善一下伙食。你去田大嫂家里把他們叫來吧,我們一起吃個飯?!?
“唉,好的?!痹瑯s奕也沒有想為什么秦晴晴這么一個女子可以輕松的從山上打來獵物,一向沉穩的他這次聽到有好吃的也露出了小孩子心性,笑著就去田家叫人去了。
秦晴晴親了親兩個小寶貝,將大白放了出來,道:“我要去廚房里頭做飯,你幫我看著他們兩個,不準有一點閃失,明白嗎?對了,你有沒有按照我的要求把自己洗干凈?”
“有的,有的,主人不信你聞聞看,倫家已經洗香香了?!贝蟀讚u著尾巴討好的看著秦晴晴,生怕她一個不滿意收回了剛剛的念頭,不讓它陪著兩個小主人玩了。
秦晴晴滿臉黑線的看著尾巴搖的歡快的大白,并且嚴重的懷疑這家伙的品種。這丫明顯的像是只狗吧,哪里像貓了?!昂昧耍贿^你以后不洗干凈不能上床,明白了嗎?恩,就這樣吧,時間不早了,我去廚房了?!?
估摸著田家人要來了,秦晴晴連忙去廚房里頭忙活去了,今天她要做的菜不多,但是能保證份量充足,不過首先她要先和面才行。
秦家村地處北方,大家的習慣還是吃白面,但是因為小麥的產量實在是太低,大部分人無法一直吃白面,所以還配有大量的玉米面一起吃。這次秦晴晴是打算將家里剩下的那點玉米面吃掉。至于白面,在早上的時候就不知道被哪個人給趁亂拿走了,只剩下了一丁點而已,還不夠吃頓饅頭的量,不過秦晴晴也是活好了放在一邊。
沒過多久,田家人就到了,秦晴晴老遠的就聽到了田大嫂的嗓門。
“我說秦家妹子,你這是客氣什么,怎么忽然要請我們吃飯了呢。咱兩家的關系這么好,這么做不就生分了不是,你再這樣做的話嫂子可就生氣了啊。”
“田大嫂你誤會了,我這不是去山里的時候正好抓到了兩只笨野雞么?想著要補充點營養,這不有了好東西正好叫上你們一起來吃么,怎么能算的上是客氣了呢。怎么,你還以為說我中午吃了你送來的飯菜,晚上就要回請你一頓么?”秦晴晴也沒有出廚房,而是沖著院子里頭喊道。
“嘿嘿,不是這樣就好,這樣嫂子我就放心了?!?
田大嫂看到秦晴晴還在跟她打趣,也就放下心來,跑到廚房里頭幫忙來了。
“哎喲,這野雞可真夠肥的啊,還有兩只,你有什么打算?是兩只都處理了還是今天吃一只明天去鎮上的時候再賣一只,鎮上的那些大老爺們就喜歡吃這野味,價格上面也不錯,你要是需要的話可以讓我家那口子幫忙,他平日里頭比較熟悉這些?!?
“我看還是留著吃吧,正好補補身子?!?
“恩,我看也是,你現在這身子骨太弱了,好好補補看看能不能下點奶,省的委屈了兩個孩子不是?!碧锎笊┏晒Φ膶⑶厍缜缯f紅了臉,“行了,這活不用我們女人家動手,我讓我家那口子去河邊給處理了去,一會就得,你等著就行了?!?
秦晴晴也沒有推辭,不過她還是提了一句,“嫂子,一會大哥弄的時候可不可以把這羽毛給我給留下,我看著挺好看的。想著回頭弄點小東西給兩個孩子玩,他們那么小也沒個玩具什么的?!?
“還是你有心,放心吧,你大哥是一把好手了,我到時候讓他把尾巴上面這點好看的給你留下來。”田大嫂出去找田大哥去了,秦晴晴則是活好了面開始處理起手中的韭菜來了。
這韭菜因為是野生的,葉子沒有現代的那么濃厚,但是這味道確實絕對的鮮美,絕對是吃貨們的上佳選擇,秦晴晴在腦海中想了一下關于韭菜的幾種吃法,最終鎖定了一種最方便的,韭菜盒子。
將韭菜洗好切好放在一邊,加上家里剩下的一點香菇以及雞蛋,放在一邊調好味道。因為現在的調料種類太少,秦晴晴只是簡單的放了點鹽進去,好在這些材料足夠鮮美,不需要那么多的調味品來點綴。
將醒好的玉米面弄成面團,揪出一個個的劑子放在一邊,將韭菜餡放進去包好,接著再放入鍋中煎一下就可以出國了。
田大嫂從外面進來的時候,秦晴晴剛剛好進入了最后一步的過程,正好兩人一個燒火一個煎。
由于秦晴晴現在還沒有掌握燒火的技巧,所以這燒火的活計由田大嫂做,而秦晴晴只要負責煎制就好了。
不大會的工夫,香味就從鍋中飄了出來,一直傳到了院子里正在說話的田大哥跟袁榮奕的鼻子里頭。
“你嫂子今天這是做了什么好吃的,真香啊,比我們家那位的手藝好多了?!?
正所謂是不是一家人不進一家門,這田大哥的嗓門也夠大的,廚房里頭的兩人聽的是一清二楚,田大娘在廚房里頭笑罵道:“你這死鬼,我做的就是不好吃你不也得是吃了。你現在還嫌棄起我來了,哼,我看你是膽肥了啊?!?
“不敢不敢,我錯了還不行嗎?”田大哥裝樣子的求饒,整個院子里頭都洋溢著笑聲,讓人忍不住放松了起來。
☆、第八章 晴晴展廚藝
不大會的工夫,韭菜盒子就出鍋了,秦晴晴將其盛出來招呼大家來吃。
“快點快點,涼了就不好吃了?!?
因為考慮到了大家的飯量,秦晴晴一口氣做了十幾個韭菜盒子,好讓大家吃個夠。
“沒想到這跟草一樣的東西還怪好吃的,我剛剛就想問了,秦家妹子,你這是找的什么菜啊,味道真好?!碧锎笊┠弥粋€韭菜盒子,邊吃邊問道。
“這個是韭菜,我也是以前聽別人說的,今天上山的時候看到了就摘了點回來,這不是想著家里沒有菜了么,就想著做了點吃的?!?
“秦家妹子,不是嫂子夸你,就你這廚藝,杠杠的啊。”田大哥同樣給秦晴晴豎起了大拇指。
“你們喜歡吃就好。”秦晴晴本來胃口就小,吃完一個就去廚房里面處理雞肉去了。
田大哥不愧是做獵人的,這手上的刀工確實是不錯,他按照秦晴晴的要求將這些野雞都給一一處理好了。將野雞身上比較大塊的肉都給剔了下來放到一邊,剩下的雞架也切成了差不多的大小。
秦晴晴將整塊的肉切碎了放到一邊先腌一下,雞架則是放在了鍋里先用清水煮一邊。
她已經將那滴靈泉水滴到了水缸里面,這讓水質變得極為甘甜,同樣的,因為水的原因,這次的飯菜也變得特別的美味。
將雞架用水焯過一邊之后,重新加入清水,放入姜片,紅棗,料酒以及少許的醋進去,用大火煮熟后轉為小火慢慢的熬煮,做完這些之后,秦晴晴也跟著眾人去聊天了。
田大娘跟田大哥去里屋看袁家的兩個孩子去了,同時他們也看到了正在被玩弄著尾巴的大白。
“天吶,秦家妹子,這是什么東西?你快點趕走它,小心別把孩子給撓傷了?!?
“放心吧,沒事的,它很有靈性的?!鼻厍缜缑嗣蟀椎哪X袋,算是為了安撫它,順便將它那不斷哀嚎的聲音從自己的腦海中刨除出去。
大白現在很后悔,非常的后悔有沒有。小主人們簡直就是惡魔,雖說很是可愛,但是破壞力也很大。它即要保護自己的尾巴不被小主人們抓壞,還要避免小主人把它的毛毛吃到嘴里去。而且還要忍受這些魚唇的人類對它的不信任。真的是太打擊它了啊有沒有。
“唉,如果我也能有個孩子就好了,你看他們多可愛啊?!碧锎笊┑穆曇舻统亮讼聛怼?
“放心吧,會有的,相信我?!碧锎蟾鐫q紅了臉,有些手足無措的安慰她。
田大哥跟田大嫂是一起逃亡來的,但是因為在逃難的時候虧損了身子,所以結婚這么多年了一直都沒有孩子,雖說花了不少的錢去看大夫,但是都沒有什么好的解決辦法。正是因為這個原因,所以田大嫂在看到這兩個孩子的時候才會那么的喜歡,同時也會有那么一點點的低沉。