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而她則負責熬制湯底和調料,順便指導樓欣欣和顧云霖兩個人合力制作石鍋魚。
“師傅做的這個火鍋底料用來做魚肯定也好吃,你為什么不讓我放!”樓欣欣面前的小半鍋水里面,此時已經是燒開了,咕嚕咕嚕冒著泡。
顧云霖一手握著湯勺,一手拉住樓欣欣的手,使勁地搖頭:“我們爆香的時候放了蔥蒜、芹菜、青椒、洋蔥等等調味料,已經很濃厚了,師傅之前還教過你不要過猶不及,你忘記了?若是再放這個火鍋底料咱們的石鍋魚不就和火鍋串味了?”
“師傅還說你太死板呢,我覺得用這個火鍋底料做石鍋魚的醬汁,肯定賊香。”樓欣欣對自己的想法非常固執,“這石鍋本就在加熱的鍋里,也算火鍋,串味怎么了?好吃就行!”
“師傅!”
兩個人爭執不下,最后只能求助權威的秦瑜。
“都行啊。”秦瑜表示既然是合作,自然要讓他們自己決定,“不過我可先說好了,今天這魚阿什么都是大勇哥在大冬天調來的,為了就是讓瑩瑩吃得開心,你們若是壞了人家的好意。”
壓力還是要給的,雖然秦瑜對兩個人做石鍋魚信息十足,但是沒想到這都能爭執起來。
“還是楊大哥疼瑩瑩姐,”樓欣欣現在屬于秦記的八卦中心,“也不知道他們兩什么時候結婚呢。”
“師傅,你說是天齊哥他們先結婚呢,還是瑩瑩姐他們呢?”說這,還擠眉弄眼看想水臺那邊甜蜜的天奇和桃兒。
顧云霖趁著樓欣欣八卦,快速拿走了她手里倒的火鍋底料,這才加入話題:“我覺得沒準立新和王總他們最快。”
秦瑜把熬制好的雞湯倒入了火鍋盆里,聽到這里不由摸摸下巴:“也有道理,我之前聽趙爺爺說,曼曼姐都去看過他了。”
這一過年,秦瑜就覺得壓力有點大了,她最近已經發現趙蘭芳看她的眼神帶著琢磨,而秦記又誕生了不少情侶,這大過年肯定會刺激到她。
得虧先洋節還不流行,不然這一年后第一個節日就是情人節,趙蘭芳肯定要急了。
不得不說秦瑜的猜測一點也沒錯,即便趙蘭芳不知道情人節,可依舊拉著楊大勇的媽取經了解宜前鎮和黨鎮有哪些靠譜的介紹人呢。
第72章 鍋巴飯  焦
秦記的兩大桌上,坐著滿滿當當的人,等秦瑜把兩個清湯和紅油兩個鍋底放置在圓桌的時候,兩桌的人眼睛都巴拉拉地注視著自己,讓她嘴角的笑怎么也藏不住:“各位還得重新換換位置,吃辣和不辣的要分開坐,對了,人都到齊了么?”
“還差我兒子,他去接瑩瑩了,估計也快到了。”說這,楊春桃朝著門口張望了一下。
剛好看到滿頭白雪的兩人正在互相彈著對方衣服上的雪。
“這一說曹操就到啊。”樓欣欣端著石鍋盤出來,指著廚房招呼,“你們先去爐灶旁邊暖暖身,剛好可以開飯了!”
“對對對,快去暖暖身子。”說著,楊春桃站起身子走向了辣鍋最后的空座,“咱們辣桌人都齊了!”
“春桃,你也太狡猾了!”原本還在辣鍋和清湯鍋里糾結的桃兒媽,看著她這桌較為空曠的位置,遺憾喊道,“你這一選,倒是讓我更想吃辣鍋了都!”
秦瑜又進去廚房了一趟,聽到桃兒媽的懊惱,笑著坐到了趙蘭芳的身邊,“梅姨,這雞湯的鍋底也可以沾辣醬呀,來,我給你調個醬。”
“媽,要不要幫你也調一個?”
“你這怎么直接動手了,等等大勇和瑩瑩啊。”雖然秦家是不在意這些禮儀,可是這人不少,顧老太太都上桌著,這樣直接開動有些不合禮,趙蘭芳無奈地在秦瑜耳邊提醒。
秦瑜這才發現客人們雖說都很急迫,但是還真沒有人動筷,連隔壁桌都只是互相在聊天,而沒有開動。
“各位爺爺奶奶叔叔阿姨哥哥姐姐弟弟妹妹侄子侄女,謝謝這一年大家的照顧,我在這里祝大家新的一年就如同這火鍋一般紅紅火火!”秦瑜拿著解辣的豆漿杯,高高舉起,非常豪氣地一飲而盡,“大家不要客氣,直接開動吧!”
“好勒,秦老板你可算說話了,那我就不客氣了!”黃丘坐在辣桌,早就垂涎不已,聽到秦瑜的話,笑得摸了摸圓圓的肚子,“為了今天這頓飯,我可是特意運動過,就想多吃點,到時候可別讓我吃不飽回去。”
“你放心,我后面還準備了石鍋拌飯,若是火鍋不夠吃,這飯肯定管夠!”秦瑜特地給這里輩份最大的顧老太太和邵老爺子盛了一碗清湯,“我廚房里溫著不少湯,若是不夠記得喊我。”
“開動開動,兒子你們快點!”楊春桃也迫不及待開動了。
等楊大勇和夏瑩瑩落座的時候,湯鍋里面的第一波肉都已經被撩完了!
“給,瑩瑩嘗嘗,這薄肉片蘸上醬料太好吃了。”已經把夏瑩瑩當作兒媳的楊春桃特意留了一小碗肉。
“媽,我的呢?”
“自己燙!”
“媽你變了!算了,我不和你計較,瑩瑩你嘗嘗這個石鍋魚,特別嫩。”楊大勇也不甘落后,給夏瑩瑩的舀上了小半碗石鍋魚。
夏瑩瑩在兩人的包圍下,估計是這一餐吃得最踏實的人。
畢竟除了這兩人的照顧,這桌有顧老太太他們老人,也有天天顧柏這兩個小孩,在吃上溫柔得很,甚至還互相謙讓。
至于辣桌,那叫慘不忍睹。
以向方和黃丘兩個人為首,顧云霖和樓欣欣為輔,搶起來可是連秦爸都不顧。
連平日里比較內斂的蕭小蘭和馬叔都加入了奪食大軍,與楊春桃不分秋色。
“你這碗里都沒吃完呢!”樓欣欣嘴里還嚼著秦瑜腌制的臘肉,但是筷子已經伸向了顧云霖的碗。
“你怎么不講道理!”眼看著他湯好的肥牛進入了樓欣欣的嘴里,顧云霖有些欲哭無淚,他原先準備用煮好的香菜包裹肥牛來著,可是現在能有什么辦法?只能繼續任命的繼續燙起來,并且特意把剛剛秦瑜指點的火鍋吃法重審一遍,“剛剛師傅說這樣吃更好吃,你別只顧著吃肉啊。”
火鍋的葷菜都是秦瑜腌制或薄切的,自然是火鍋場上的熱門焦點。
“你看看丘哥這吃肉的態勢,你這樣嘶文吃法估計就能吃上一片!”樓欣欣只覺得光把肉煮熟都很好吃,那里還管那么多,“我跟你說,就這個白菜燙好蘸上醬料都鮮美至極,你再不抓緊時間,等下連豆干都沒有信不信!”
“信!”顧云霖看到黃丘像是龍吸水一樣吃下了一大坨肉,也終于放下了他的斯文和美食品味吃法。
就這樣,等秦瑜才剛剛吃上第二只去骨鴨爪的時候,隔壁桌已經把配菜消滅了大半。
“師傅!石鍋拌飯!”雖然吃了不知道多少肉,不知道多少菜,可樓欣欣還是感覺自己能再吃一碗飯。
“我也要。”顧云霖唯恐落下自己,至于場上的大胃王黃丘,更不會落下。<script>chapter1();</script>