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他剛剛還在想為什么年糕有紅棗香。
秦瑜從身后拿了一個白色的碟子,長長的木筷夾起橢圓狀的兩塊年糕,除了紅糖色,上面還有一些紅棗的小顆粒:“是紅糖棗年糕,滋補又甜蜜,寓意好。”
只能說年糕這個名頭就勸退了一些人,可其實對比湯圓,其實軟糯帶著韌性的年糕,對于追求口感的人來說更容易上頭。
在加上濃郁的紅糖與紅棗的交融,這樣熱騰騰的年糕,就只是咬上一口,整個冬天都可以充滿甜與糯。
“謝謝,明天是正常營業嗎?”
“對的,是有什么想吃的?”
.....
兩個人聊天很簡單,像是熟悉的朋友,可是又客氣的不行。
簡短交流之后,贏之洲就進到了秦記里面。
沒多久,王曼曼和趙立新兩個人也各捧著一碗糯米飯也坐到了旁邊。
“那么香的糯米飯竟然那么少人選。”趙立新又靠近他的糯米飯聞了聞,“若不是找你,我肯定也錯過了。”
紅色的小臘丁,搭配香菇丁,布滿整個碗,一開始沒什么味道,可是一旦靠近鼻尖。
這些香味與糯米的醇厚融合,產生的嗅覺體驗,可以讓人不顧一切。
王曼曼不由點點頭:“確實,還是秦老板調皮,選完之后才掀蓋。就只說是糯米飯,沒說是什么配菜,肯定誤導不少人。”
“不過餃子餡也是全家福,完全看運氣,要不是楊大媽昨天來幫忙,我都不知道還有蘿卜豬肉的餃子餡。”
兩個人還沒聊幾句,就看到贏之洲口里的年糕被拉著有些許長……
想象一下,一個穿著修身大衣如同身在巴黎秀場的俊美男子,坐在傳統的八仙桌上,有些傻氣扯著像是拉面一樣被拉著長長的紅糖色年糕。
畫面很美,也很搞笑。
“哈哈,這就是你說的貴族后裔?”趙立新看到贏之洲像是吃面條一樣,一點點把年糕塞進嘴里,嘲笑完后還是好心提醒,“年糕一定要一口咬死,尤其是那種新做好的,彈而不粘,但是韌性極好。”
說著他的筷子試圖伸向碟子上的另一塊。
贏之洲眼神不由犀利幾分,只可惜趙立新這樣的大老粗向來心大得很:“分我如何?我可以給你半碗糯米飯,公平吧。”
而此時,他嘴巴里的年糕還沒咀嚼完,起手的筷子又沒有趙立新快,只能眼睜睜看著另一塊紅糖棗年糕進入了王曼曼的碗里。
“曼曼,你看,我對你的喜歡就是愿意無償分一半秦記美食給你,怎么樣,夠意思吧?”趙立新的話極為土味。
至少剛剛搬出來食材的樓欣欣很想翻白眼。
但是誰能想到王曼曼就極為吃這一套。
“不錯,那等下我跟你回家,去拜訪一下趙叔。”
“咳咳。”
贏之洲剛剛有些狼狽,本就吃得有些急,聽到這里,他眼神也和樓欣欣一般,有些詭異看向王曼曼,接著才小心拍了拍胸口。
原本想說些什么,可是看到王曼曼一臉沉醉,他也偷偷瞄了一眼門口,如果他愿意無償分五分之四的秦記美食……
好吧,他肯定是被傳染了傻氣,這秦記都是人家做的。
“這是師傅送給你們的羊肉湯,剛出鍋燙得很,小心些吃哦。”樓欣欣把食材放好后,托著盤子送來了三碗飄著綠蔥的白汁清湯,帶著笑意調侃,“立新哥,剛剛姚家二哥來,可是直接把所有秦記美食分給媳婦呀。”
趙立新是什么人?腦袋靈活地很。
“欣欣你這就不懂了,這結婚和不結婚最大的區別就是,毫不保留嘛。”說完,他還小小推了推王曼曼,“你說對吧?”
只可惜,剛吃完年糕的王曼曼,已經迫不及待開動飯了,彈牙的糯米配著柔軟的香菇肉丁,越嚼越上頭,越嚼口齒越是散發香味,哪還注意力放在交談上。
要知道她沒見趙立新一個多月,也就意味著一個多月沒吃到過秦記!
“行吧,我現在很后悔以前怎么沒走廚師這一道,”趙立新搖了搖頭,一幅看透的模樣,“若是我有秦老板這手藝,哪還會光棍到現在。”
“立新哥,你連趙爺爺的豆子都不會做,就別吹年了。”
樓欣欣咯咯笑了出來,拍了拍趙立新的肩膀,離開前特意再贏之洲耳邊說了悄悄話。
“她說了什么?”趙立新把一半糯米飯撥給贏之洲,八卦道。
贏之洲只是隨意聳聳肩,并不打算多說什么,不過臉上明顯帶了一些緊張。
直到等喝羊肉湯的時候,那狀態才慢慢散去。
原汁原味的湯底,綠色的蔥花漂浮在頂層,喝上一口,伴著蔥香與奶白色的鮮湯,再吃上一口燉爛的羊肉,那種豐富層次感的鮮美,讓一點點羊肉的膻味變成了食材最真的滋味,甚至閉眼的時候,像是喝到了魚湯的那種細膩感,巧妙絕倫。
在場就趙立新還沒開動,其他兩個人都無暇理他了……
“得嘞,我也開動吧。”趙立新對于這場面極為習慣,他曾經一度懷疑,如果秦老板是男的,他媳婦可能已經跟人跑了。
帶著一種慶幸秦瑜是女孩子,幸好自己臉皮夠厚的心情,一口鮮湯,一口糯米飯,最后其實吃得同樣不亦樂乎。
第66章 小土豆  椒
冬至的傍晚,雖然秦記已經關門,可這條非官方命名的秦街依舊充滿人氣,不時還能聽到叫賣吆喝聲。
而秦記里面,正在進行一場別開生面的比試。
此時,正中心的主評審席位已經坐著三個人,秦瑜、贏之洲以及邵逸。