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“楊師傅，是我們宜市人？”秦瑜雖然不知道是什么能讓這樣手藝精湛的老師傅崩潰，卻也知道有些問題并不是她們這樣局外人能幫忙的，所以也不急著聊什么。

“算是吧，我是孤兒，就是在這里長大的。”楊云彪拿著勺子，從粥表面的最邊上，刮上一圈，黃色的小米與細膩的白粥先入口，醇厚的米香，帶著一絲絲細微的甜，讓人身體不自覺放松下來，“是不是很奇怪我一個宜市人，卻在做廣式糕點？”

“確實，杏花樓的糕點我也曾吃過，楊師傅做得糕點都很地道。”秦瑜也沒想到，做廣式糕點的師傅，是土生土長的宜市人。

楊云彪聽到秦瑜來過杏花樓，眉眼不由松了下來：“因為我的師傅是廣府人，說來也尷尬，我長那么大還沒去過那邊。”

講到這里，他又是驕傲，又是落寞：“我平日里最喜歡廣府過來的客人，他們也總是說我做得特別地道。自從我師傅去了之后，我總擔心杏花樓不再正宗，怕辱沒了師傅辛辛苦苦積累下的名頭。”

秦瑜從中聽出了幾分疑惑：“杏花樓是宜市最受歡迎的糕點店，為什么要怕正宗不正宗？”

為什么要在江南水鄉，拘泥于廣式的驕傲。

秦瑜能理解，卻并不贊同：“我第一次做桂花酥的時候，特意問了我師傅，怎么樣的桂花酥算正宗。”

“那時候我已經跟著師傅學了很久酥餅的做法，也是秋天，桂花特別香。”

“我師傅當時說得就很隨意，什么圓的，扁的，還有撒鹽的，讓我可以做成花，要是想做成包子都行。”

“他說過，這世界上沒有什么美食講究正不正宗，只要好吃，有人愿意吃，那就是正宗，正宗的秦瑜桂花酥。”

這話秦瑜肯定是稍微加工了一些，因為以她這個世界的閱歷，她其實并不足以來替美食做什么樣的發言。

“楊師傅，正不正宗不是靠廣式，或者做法來支撐的，它靠著就是對自己手藝的態度。”秦瑜想起她吃馬蹄糕的感覺，就想楊云彪帶給她的感覺一樣。

扎實又那么拘謹。

楊云彪聽著秦瑜的話，并沒有反駁，而是泛紅的眼眶又一次微微紅了起來，若是其他徒弟看到他在正宗這方面竟然沒有反駁，一定驚呆了。

“年紀輕輕廚藝就如此精湛，方便告訴我你的師傅是誰嗎？”當然，楊云彪并沒有對此發表意見，他為了廣式的正宗，付出了太多，“而且看起來你精通的菜式很多，我好像也聽客人說過你會做廣府菜。”

“我師傅是魯菜出生，他沒告訴我名字，我只知道姓徐。”秦瑜感覺粥涼了不少，直接捧起碗大口喝下，滑軟的口感在舌尖綻放，讓她迫不及待又大口喝了一口。

秦瑜說得這個師傅，是在東北的時候，原主認識的那位，魯菜是宮廷菜，所以是最講究繁文縟節，可是那位師傅的性子，倒是像是川菜出生，隨意得很。

楊云彪也跟著大口喝，粥里面的小山藥粒可能因為被熬過，特別棉糯：“我師傅每次教我的時候，都喜歡說一句，正宗的廣式糕點，在揉面的時候怎么樣怎么樣，可是我現在想來，他好像從沒要求我只做廣式……”

“我上次吃過你的綠豆糕，其實我還想說你來著，好端端的加什么洋玩意，甚至還想著找機會來教你怎么做，是不是很好笑。”

說著楊云彪又一大口，溫熱的米粥對于他來說，像是能撫平心中的羞恥。

秦瑜搖搖頭，真摯地回答：“這是楊師傅對傳統糕點的態度，我并不覺得好笑，反而很欽佩。”堅守本心這件事，楊云彪就勝過太多人了。

但是一碼歸一碼，美食哪有那么多地域之分呢？若真是如此，那華國佳肴會變得多么單調。

“不過或許你應該去廣府看一看，如今的廣府可是中西融合最快的地方，不管是廣式點心，還是廣府菜，都喜歡吸納百家之長，想來一定會給你帶來新靈感。”秦瑜也是沒想到，作為革新最多，包容心極強的廣式點心，還有一顆古板的遺株流落在這。

“果真如此？”楊云彪聽到這點，反而是最為說服他，“或許，我應該親自去一趟廣府了。”

“真的，我師傅說，因為強大，才有包容心，我們華國菜的歷史，從來不是靠正宗支撐起來的。”

楊云彪就靜靜地坐在那里，有些發愣，嘴里還不停念叨著這句話。

秦瑜喝完粥也沒去打擾，繼續她的廚娘工作。

直到樓欣欣過來，問秦瑜要不要去見一見她爺爺他們，楊云彪才有所反應，臉上已經輕松得很。

“我和你一起去見見他們吧。”

-

兩個人來到庭院的時候，話癆的老張還在喋喋不休關于今天這個宴席的菜品點評：“我覺得今天最好吃的還是珍寶栗香鴿，我這次去大賽記得有一道被人稱贊不已的鴿吞燕，可我覺得名貴有余，但是味道不足。可今天這個，同樣也滋補，可這味道，融得太完美了，而且那肉的質感，一看就知道花了不少時間用文火熬出來的，再加上板栗，我感覺那個鮮現在還有些念念不忘。”

“這第二我覺得還是炒螺絲，可惜樓丫頭太小氣，不給咱們喝酒，不然這配上一口花雕，那滋味，果然還是人間的煙火菜最讓人上頭。”

“張爺爺，我一來就聽你說我小氣，小心以后我真小氣給你看哦。”樓欣欣從他嘮嘮叨叨的一大段話里，一下就抓到了關鍵字，“各位爺爺，我師傅來了。”

說著，樓欣欣非常高興地給秦瑜介紹她的每一個看著她長大的爺爺：“這個是邵爺爺，還有邵逸哥哥，我就是他們養大的小天才。”

“這個話最多的就是張爺爺，他是翻譯出身，是宜市日報的名譽主筆，下次咱們打秦記的廣告就可以找他。”

“這個是我最喜歡的江爺爺，師父我跟你講，咱們的花雕酒價格那么便宜，可多虧爺爺的大方。”

“不過，要說我最最最喜歡的，其實是周爺爺，他最會疼人，從來不兇我，每次都幫著我，因為是做古董生意的，手里有不少古書食譜，下次爺爺你可要記得帶過來給我師傅看看。”

……

用秦瑜的話說，就是她收了一個擁有政界、文玩界、文化界等等關系的徒弟。

樓欣欣像是一只小兔子一樣，一個一個跳到他們的旁邊，又驕傲又開心的模樣，不實得還帶調侃和撒嬌，成功逗樂了在場的每一個人。

“哎呦，我只有一個最啊。”老張酸溜溜看了一眼樓欣欣，但是心理卻美滋滋的，他多久沒看到這樣直白地把他們當工具人一樣的樓欣欣了，不由調侃，“你倒是對你師傅掏心掏肺，都來掏咱們老底子來討好人了。”

以前的樓欣欣可是每次都盡量避免他們的幫助，生怕不好意思。

邵逸也笑著打趣：“這就做了一個菜，都變小天才了，不害臊么？”

說著他站起來把位置讓給了楊云彪，“楊爺爺，您坐著，原來您說得有事情就是來秦記啊。”

楊云彪也不跟他客氣，只是凳子還沒坐熱，這老張就調侃起來了：“我還以為拿了大獎的楊大師傅現在出場要提前一個月預約呢？”

“還真是，可能不止一個月，你上次說想吃的千層酥，至少等個三個月吧。”楊云彪看著飯桌上有些干凈的盤子，不由地暗自后悔，怎么沒答應一起來，能讓這群老東西吃得那么干凈，怎么可能差。

“三個月？你想干嘛？”嘴碎歸嘴碎，但是在吃上面老張可從不含糊。<script>chapter1();</script>