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因為城里前一陣子涌進來不少逃難的災民,所以米糧菜肉都有些供不應求。如今一斤羊肉的價格比往年高了幾層。就算你出得起錢,去的晚了也是連點羊雜都見不到。
槐二出去問了一圈,只空手而歸。
因為今天答應了要給南門口的醫棚送羊肉湯,四郎便做主把華陽留給他和饕餮的羊先殺一只。
陶二雖然好吃,也不是小氣的人。聽了四郎的吩咐,二話沒說就操刀去院中殺羊。
不一會就拿進來料理的干干凈凈的兩半羊肉,一盆羊雜,一盆羊血。
因為人家鄭大夫也是掏了錢請四郎做菜的客人,四郎便一心一意想讓自家食客滿意。逃荒的饑民還是達官顯貴在他眼里并沒有多大區別。妖怪們開的食肆,原本在意的也不是那幾個銅板。
只是給城中饑民做湯,就不該弄那些華而不實的花樣,只以吃飽為第一要務。
四郎在廚房里尋摸了一陣,找出了兩袋栗子。不知是青崖山什么時候送來的,除了不太新鮮之外,保存還算妥當。
想到栗子吃了最耐饑,而且甘平益氣,能解羊肉之毒,他便決定煮一鍋羊肉煨栗子。
把陶二料理好的羊肉剔骨切丁,放入栗子,再加酒,鹽,姜汁,豆粉同煨。剔出來的羊骨也沒浪費,全扔進去與白蘿卜,大蔥,川椒同熬,熬出香味后就開鍋撒一把干姜末。
有味齋這幾日也沒什么生意,前頭又有王廚子照應,四郎便與陶二兩個把做好的四桶羊肉湯搬上了馬車,兩個人直奔南門口。
路上行人稀少,偶爾可以看到有些屋檐下睡著幾個饑民,蓋著一床臟兮兮的破棉絮,像狼一樣盯著這輛馬車看,被趕車的陶二一一冷冷的瞪了回去。
越往南邊走房屋就越破敗,饑民也越多,有時候冷不防就看到墻根邊坐著一個雪人,看形狀也是圓頭胖腦的可愛,卻叫人莫名的打個寒顫。
車子行過一條小巷,忽聽得有人高聲叫賣:“賣黃齏啊~雪里紅醬羅卜啊~芝麻菜白腐乳啊~~~”
四郎想到今年睡過了時節,有味齋里并沒有腌酸菜做腐乳,估計這些平民小菜王大廚也不一定會做,便打算下車去買幾壇。
剛把車停穩,就聽到外面似乎打了起來。
四郎下車一看:賣咸菜的是一個大約十五六歲的少年,穿著一身單薄的夾衣,身子骨帶著那種少年人抽條時期特有的瘦削,大約是沿街叫賣時間太長,面上凍得微微發青。
那些流民欺他年幼力弱,就圍過來要搶他板車上的菜。
少年估計沒經歷過這種事,一時急的眼眶通紅。這車菜是他用來換救命錢的,絕對不能被人搶去。他弱弱的解釋了半天,圍住他的饑民不退反增。于是情急之下從車墊子里抽出一把砍刀,哆哆嗦嗦的拿在手里,也不知是寒冷還是害怕,四郎見他幾乎渾身都在抖動。
兩邊對峙了一陣,流民終究還是退了開去。
少年舒了一口氣,把砍刀又放回了車墊下面。慶幸又一次憑著一把砍刀嚇退了這群饑不擇食的畜生。
然而四郎卻看得很清楚,那少年的背后背著一個鬼!
流民退去也根本不是因為那把可笑的砍柴刀。而是因為這個鬼護在了他的前面,對著那幫流民噴出了一口口的黑氣,才使得那群人鬼難辨的流民畏葸的退開了。
流民自動退去,鬼也不追,又飄回了少年的背上。那是一個兩鬢有些泛白的中年人,他伸著兩條胳膊附在少年背后。像是攀在少年的背上,更像是在替少年遮風擋雪。
☆、32·不寒齏3
似乎本能的感到了威脅,四郎和陶二走過來后,那個鬼沖他們齜起了牙齒,露出猙獰的面目想要嚇退可能威脅到少年的存在。