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春雨就先領(lǐng)著香茅子到廚房。

一個(gè)酒樓，最重要的就是要有一個(gè)好廚子。每日五更，天未亮、雞未叫，廚房就要先忙碌起來，準(zhǔn)備客人們的早餐。

陳掌柜的酒樓叫做四鮮樓，算是黃石鎮(zhèn)最豪華的客棧兼酒樓。所謂四鮮樓，還是陳掌柜的祖父創(chuàng)下的名號(hào)，據(jù)說當(dāng)時(shí)老掌柜有四樣絕活——鮮蝦活釀、鮮魚三吃、鮮果現(xiàn)釀、鮮湯老鍋。到了陳掌柜這輩，很多手藝都丟了，只是還留著四時(shí)鮮的名頭。

陳掌柜為了保留四時(shí)鮮牌子，特意請(qǐng)了三位大師傅來坐鎮(zhèn)。兩個(gè)大師傅專門炒菜，熬湯，那手藝也是一絕。其中一位專以調(diào)制魚羹為長(zhǎng)，她姓宋，大家就都叫她宋嫂。除了每個(gè)五日做一次魚羹，她還負(fù)責(zé)日常的早餐。這是個(gè)辛苦的工作，可宋嫂卻為了補(bǔ)貼，領(lǐng)了這份差事。

不過早晨事忙，宋嫂一直跟陳掌柜的說要加個(gè)人手，忙不過來。可是出于各種考慮，陳掌柜一直沒松口，直到今天，春雨領(lǐng)著香茅子來到宋嫂面前。

宋嫂正在煮粥，胡巴拉見春雨領(lǐng)著個(gè)小丫頭過來，就愣了一下。等聽到春雨說，“這是香茅子，陳掌柜收留的打雜幫手，因?yàn)槟@里缺人，就先領(lǐng)過來給您使喚。她手腳很麻利的。”

宋嫂有一雙修長(zhǎng)的眉毛，斜斜的飛入鬢角，因此顯得眉如刀裁十分精神，也正因?yàn)槿绱耍庞袔追掷鋮枴?

她上上下下的打量了香茅子一眼，冷笑說，“陳掌柜的也可以了，我說缺個(gè)人手，他就打發(fā)了這么個(gè)干癟的小丫頭過來，渾身上下沒有三兩肉。她能干什么啊？廚房是好玩的？！”

春雨是個(gè)跑堂，自然不敢跟大廚頂嘴，一路陪笑，“看您說的，陳掌柜哪敢把不頂用的人給您送過來。您放心，這丫頭手腳麻利著呢，一個(gè)人頂倆大小伙子使。要不您先試試，如果不好用，明天我就把人領(lǐng)走！”

宋嫂雖然有幾分脾氣，可畢竟也不能跟老板硬頂，她的脾氣也只能不咸不淡的跟春雨發(fā)作幾句。偏偏春雨是個(gè)人精，話里話外的周全，讓她無可出氣。

留下香茅子又叮囑了香茅子幾句，無非就是要認(rèn)真勤勉，事事聽話之類的，春雨就趕緊回去自己的工作崗位上，把香茅子留給了宋嫂。

此刻廚房里只有宋嫂和香茅子兩個(gè)人。

宋嫂冷笑著上上下下的打量著香茅子，那表情很是不善。如果換個(gè)膽子小的，恐怕這個(gè)時(shí)候會(huì)緊張的哭起來。

然而香茅子不怕，她瞪圓了眼睛，虎生生的回視著宋嫂，眼睛里有期待也有好奇，卻沒有一點(diǎn)點(diǎn)恐懼和擔(dān)心的味道。看著香茅子的眼神，讓宋嫂想到她小時(shí)候，在流波城看見的小老虎的樣子。

充滿了好奇，充滿了力量，也充滿了對(duì)未知世界的無懼。

宋嫂忽然訕笑了一下，這不過是個(gè)毛丫頭，她懂什么呀。不過是因無知而勇敢。等一會(huì)，就知道厲害了！

想到這里，宋嫂指揮香茅子，“廚房需要用柴，今天的還沒有劈好，你去劈100斤硬柴出來。”

廚房的柴禾分成硬柴和毛柴。所謂毛柴，是每天樵夫挑著來賣的干柴，每根都不是很粗，放在爐膛里非常好燒，價(jià)格也便宜。缺點(diǎn)是煙大，不經(jīng)用。普通百姓家都用這種，也就是燉煮個(gè)菜而已。但是酒樓的菜量大且持久，每日里還另外要有老火靚湯燉煮幾個(gè)時(shí)辰，那就需要硬柴。都是有年份的硬木，一段段劈開了，在爐膛里慢慢的燒著，供應(yīng)數(shù)個(gè)灶頭的火力。

硬柴，難劈。

無論是在家，還是酒樓里，都是有力氣的男人做的活計(jì)。

宋嫂安排這個(gè)，明顯是刁難了。香茅子那小體格，能不能游蕩起斧頭都兩說呢。

宋嫂等著香茅子說不行，那么她也有其他的活計(jì)繼續(xù)為難她。

沒想到，香茅子只是哦了一聲，轉(zhuǎn)身就出去了。

廚房旁邊就是柴房，里面硬柴毛柴都整齊的分兩邊堆好了。在門前的一個(gè)墩子上，一個(gè)劈柴的斧子就別在上面。

很快的，宋嫂就聽見“咚”、“咚”、“咚”的聲音！

這丫頭，真的去劈硬柴了？！

宋嫂一愣，轉(zhuǎn)念一想：鄉(xiāng)下丫頭都有兩把子死力氣，能劈硬柴不奇怪，反正她也堅(jiān)持不了多久。

廚房的活計(jì)重，宋嫂開始忙著準(zhǔn)備今天的早餐了。除了熬粥，切拌小咸菜，還有和面烙餅、并準(zhǔn)備一些小云吞之類的。

這么一忙活，宋嫂就把香茅子完全忘記在腦后。

等早晨客人都起來，春雨開始過來催早餐后，宋嫂才發(fā)現(xiàn)，香茅子的斧子聲，已經(jīng)很久都沒有聽到過了！

眉頭輕輕皺著，雖然宋嫂確實(shí)有難為香茅子的意思，可廚房需要用柴也是真的。她本以為香茅子多少會(huì)準(zhǔn)備些干柴，如果她一點(diǎn)都不準(zhǔn)備，那就會(huì)耽誤中午飯口大師傅們的正事。

宋嫂打算自己去看看柴火準(zhǔn)備，不行就安排幫廚去做。結(jié)果她走到柴房，卻被哪里碼放的整整齊齊的硬柴給震了一下。

一段段整齊的硬柴都被劈成整齊的筷子長(zhǎng)短、一把香粗細(xì)。勻稱、整齊的碼在一堆。柴房本來就有一個(gè)搬運(yùn)硬柴的籃子，籃子里也裝的滿滿的一摞。只等著拎到廚房就可以。

宋嫂目測(cè)了一下這堆硬柴，差不多能有一百斤了。

這，是那丫頭干的嗎？！

宋嫂環(huán)顧四周，卻沒有發(fā)現(xiàn)香茅子。手腳倒是麻利能干，只是人卻是會(huì)偷懶，干完這個(gè)就躲起來了！

宋嫂在心里默默的給香茅子記了一筆黑賬。

轉(zhuǎn)身打算先回廚房，卻看見香茅子雙手拎著一只大木桶，正晃悠晃悠的往廚房挪動(dòng)。

宋嫂疑惑的問香茅子，“這是干什么呢？”

香茅子臉憋得通紅，正眼盯著水桶慢慢挪動(dòng)，忽然聽到有人跟她說話，倒是趁機(jī)把桶放到地上，喘了好幾口氣。

“哦，宋嫂子！”香茅子見是宋嫂，就回答道：“柴我劈完了。剛?cè)N房見你正忙著，就去打水了。”

早上因?yàn)槎际窍★埫字啵盟容^大。一般都是宋嫂做完這波早餐，才去打水補(bǔ)回來。有時(shí)候她忙不過，也可以叫幫廚去做。

見香茅子不是去偷懶，而是眼里有活，能見縫插針的幫忙做事，宋嫂反而不好說什么。只能皺著眉，“沒事別亂跑。你既然劈完柴，中午要吃的魚還沒有殺，菜也沒有洗呢！”

香茅子連忙“哦”了一聲。宋嫂吩咐完，又回到廚房。而香茅子接下來的活就多了，她先蹲在廚房門口摘菜；摘好菜又把它們洗干凈控在簸箕里晾著；然后開始?xì)Ⅳ~，去鱗、掏肚、挖腮、去腥線……

直到晌午，香茅子忙的連頭都沒抬過。不過她的手腳著實(shí)麻利，一個(gè)人竟然供上了廚房大部分的活計(jì)。除了宋嫂，兩個(gè)大師傅看著這個(gè)手利落的小丫頭，都深感滿意。