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全場靜默,導(dǎo)演席上的所有人都傻了。
幾個攝像師都把鏡頭投向了她。
“一開始的時候,你介紹說你用的科納黃油是半鹽黃油,但是其實那是淡黃油,因為半鹽黃油脫銷,今天的節(jié)目組根本沒買到。”
艾德蒙聽到這一句算是放心了,還好還好,沒忘記要給贊助商打廣告,至于其它的……
呵呵。
鏡頭轉(zhuǎn)向那個黃油的瓶子,上面確實寫的是原味黃油。
“煮意面的時候你忘了放鹽,煮的也有點久,面條太軟爛了,口感不好。而你忘記的原因是被漂亮女孩兒奉承地昏了頭。所以,從態(tài)度到煮面的質(zhì)量都不合格。”
攝像師捕捉到了廚師難堪的表情,人們回想他剛才的操作發(fā)現(xiàn)他確實忘了煮面的時候放鹽,真的是因為旁邊的“神奇寶寶”打斷了他的思路么?
“明知道原料要炒兩遍,為了展現(xiàn)你顛動平底鍋的功夫你多炒了半分鐘,導(dǎo)致洋蔥炒的太爛……從這點來說,所有的配菜都不合格。”
“蝦仁煮了太久,吃起來肉都松了,不合格。貽貝是紫貽貝你卻沒有明確的說明,當然這不是什么大問題,但是你在根本不是用煮的方法把它弄熟的,而是采取了法式的蒜末加白葡萄酒炒制的方法進行了處理然后才去殼——對觀眾隱瞞食材真正的處理方法,不知道是不是你在這個節(jié)目里該做的呢?”
廚子臉上震驚的表情讓所有人都明白,女孩兒說的是對的。
可是她是怎么看出來的?她是怎么知道貽貝是怎么處理的?她根本就沒動過她的那份炒面!
攝像師給了沈何夕那份意大利面一個特寫:干凈的叉子和完全沒有動過的炒面
女孩兒拿起叉子輕輕挑起了一點面條,讓人們看見了面條下面的被紅色番茄醬覆蓋的盤底。
“你為了追求顏色的好看故意放多了番茄沙司。因為原味黃油以及煮面的時候沒有放鹽的原因,這份炒面的鹽分偏少。所以這份海鮮炒面的香味并沒有它應(yīng)有的濃郁和層次感,反而是番茄沙司本身的酸香掩蓋了海鮮的味道。”
沈何夕腰板筆直地站在臺上,黑色的長款馬甲、黑色的長褲、黑色的領(lǐng)結(jié)、還有她黑色的長發(fā)讓她看起來像是一個唯我獨尊的審判者。
燈光聚焦在她的臉上,她的臉龐瑩白得像是象牙的雕塑。
她不得意,不夸耀,不張揚,沒有多余的動作也沒有花哨的語言。
她讓人徹底忘記了她的年齡,她的容貌,她的國籍,她的出身。
只依靠流利的英語和精準的評價就讓她像是一個生而高貴的女王。
是的,在這個攝影棚里,在這個臺子上,在燈光下,她就是一個對廚藝絕對苛刻和專業(yè)的女王。
“明明你可以做得更好,面對著鏡頭你卻用漫不經(jīng)心的態(tài)度做出了這么一份東西,如果讓觀眾學(xué)著你的做法去做海鮮炒面,最多是一份不過不失的快餐成品。”
女孩兒走到料理臺的前面,把他剛剛炒好的一盤海鮮炒面扔進了垃圾箱。
“您可以走了,一個態(tài)度敷衍的廚師并不是時光廚房需要的。”