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“晚上吃這個好么？”

繼續點頭~

“好了，你可以出去了寶貝。”沈何夕直起身子，從湯鍋里挑出一塊又一塊骨頭上的肉。

弗雷德看著沈何夕把筒子骨撈出來剃掉肉再扔回去的樣子，默默吞了一下口水。

感覺……有點像是故事里那些在煮奇怪東西的巫婆。

一只整雞和幾塊豬筒子骨祛除腥味之后冷水下在鍋里慢慢地熬燉。

湯汁變得鮮白，肉質變得香軟，然后取出整雞和骨頭上的肉，湯里只留下骨頭。

弗雷德驚訝地看見沈何夕把剛剛喂給自己的那種肉隨意包了包放在一邊。

“cici……那個我們不是我們的晚餐么？”為什么那么對待屬于我們的肉！

沈何夕回過頭給了他一個“孩子你太天真”的笑容。

“這點肉也就能做個涼切或者……嗯，明天告訴你，今天我們吃點有意思的。”

有意思的？

弗雷德表示他不明白為什么吃頓飯還要有意思，有cici做的美味不是已經足夠了么？難道cici真的要變成女巫煮那種癩蛤蟆和蝙蝠翅膀在一起的湯么？

被自己的想象嚇到了，可憐的男孩兒蹬蹬蹬跑了出去：“亞瑟，你猜我們晚上會吃什么？”

……

冰盤里的海蝦解凍清洗，沈何夕在蝦每個蝦的背上都輕輕劃了一刀，黑色的蝦線暴露在了外面，輕輕一扯就徹底沒有了，她一雙靈巧的手能夠很快地從背部把剔透的蝦肉整個扒出來。

蝦肉快刀切成小丁，再把其中的一半用刀脊打成蝦肉泥。

雞蛋、白胡椒粉、淀粉還有一點水和蝦肉泥蝦肉丁一起往一個方向不停地攪拌，直到它們變成一種穩定的膠體狀態。

裝進袋子扔進冰箱冷藏。

各種各樣的蔬菜清洗干凈，冬瓜和白蘿卜去皮切成片狀，蘑菇洗凈之后撕成小塊。

鍋里的白湯還在一點點的熬煮著，在華夏世代相傳的訣竅中，那些骨頭中味道最精華的東西已經融入了湯里。

然后人們就有了一鍋無所不能的湯底。

湯倒出一半到淺一些的煮鍋里，一邊倒一邊還要過濾里面的雜質，白色的湯里再放上幾片西紅柿、幾根蔥段、一小把枸杞和紅棗。

一大塊牛的上腰肉冷藏了兩天之后血水和酸氣基本排凈了，在沈何夕的手里，它被一點一點地割成薄片。