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太久沒見到這么自求打臉的人了呢~想想真有點(diǎn)小激動呀。
提籃里的茄子被一個一個地碼在洗凈擦干的烤盤上,茄子事先被剖成開而未斷的兩半,用蒜蓉,鹽,油抹上一層,腌漬一下,放在烤盤上,再抹上用醬油料酒蛋清調(diào)勻的肉末。
在沈何夕的身后,田婉孜一直不停地在她耳邊小聲念叨:“藏拙!藏拙!”
藏拙?呵呵,等到丸子去了首都自己也不打算和這個邱偉良和景琳打交道了,既然能高調(diào),我干嘛裝孫子。
漂亮的手拿著刷子在油里一蘸,又輕又快地刷在茄子上,沒有一滴滴在外面。
堆擠在廚房門口的留學(xué)生們看見茄子上的那層肉末已經(jīng)開始隱隱地吞咽口水了。
本來以為有豬排可以吃,現(xiàn)在烤成了那樣,人們又餓又失望。現(xiàn)在都情不自禁地看著這個小姑娘做東西,最慘的是,這個小姑娘做東西的樣子就讓人相信這東西必須十二萬分的好吃,真是煎熬啊煎熬。
烤箱預(yù)熱到190度,把茄子放進(jìn)去,上下同時加熱,250度十五分鐘,把烤盤端出來拿出來,在肉末上撒上青紅椒粒兒,再上層加熱250度五分鐘。
在打開烤箱的那一刻,一群人早就是敲碗等飯的猴急模樣,肉末蒜香茄子的濃郁香味襲來的瞬間,他們?nèi)蓟沓闪丝梢蕴魬?zhàn)全球的哥斯拉,帶著一往無前的魄力沖來搶掠茄子。
蒜香通過腌漬和火烤完全滲入了茄子的內(nèi)部,肉末表層微焦內(nèi)里油香四溢,再搭配茄子被油鎖住水分之后滑軟的口感搭配著腌漬到位的咸香,簡直讓人欲罷不能,更令人稱絕的是那一層青紅椒,清爽微辣的味道絕對是神來之筆,讓整道菜味道層次感絕佳,口感豐滿,百吃不厭。
旁邊還有田婉孜籃子里淡鹽味的軟面烙餅,搭配在一起口感豐滿又開胃,充斥著濃濃的東方味道。
有一個年輕人還比較紳士,在失去理智的前一刻,他對著外面喊了一聲:“景琳,來吃飯呀。”
景琳聞見那陣香味,早就餓了,可是她是驕傲的,她是不屑的,她看著和她一樣站在酒吧柜旁邊的邱偉良,冷笑著說:“我不喜歡吃油膩的。”
等了兩分鐘也沒有人回答她。
回過頭,景琳臉色鐵青。
廚房里只剩下一群人在用面餅擦著烤盤……
第29章 鮮肉蝦仁小餛飩
一臉淡定地欣賞完那群人用猛虎下山之勢徹底清掃干凈了烤茄子,田婉孜在那群男生對沈何夕蜂擁而上之前,借口明天還要打工拖著沈何夕先走了。
再把小姑娘留在這里一定會被這些人當(dāng)烤茄子一樣吃掉的!雞媽媽牌的田婉孜深信不疑。
出門快步走了十幾米,聽不到身后公寓里的聲音,田婉孜立刻抱著懷里的籃子狂笑:“你沒看見景琳發(fā)現(xiàn)沒得吃的時候那副表情,哈哈哈,還要讓邱偉良說自己最近腸胃不好,只能吃點(diǎn)餅干牛奶,哈哈哈哈……”
沈何夕沉默地跟她并肩,瞥了她一眼,過了一會兒又瞥了她一眼,在田婉孜笑了五分鐘之后,捏了捏她肉呼呼的面盤臉。
“笑的太假,都僵了。”
笑聲戛然而止。
田婉孜低下頭,表情變得沮喪不安:“不好意思,讓你看了笑話。”