飄絮紛飛提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網www.wholeit.com.cn),接著再看更方便。
<script>theme();</script></dt>
顧清宛看著大姐面色焦急,坐立難安的樣子,放下拿在手里的千字文,她得想辦法轉移一下大姐的注意力才行,不能讓她坐著干著急。
“大姐,還記得上午我讓二哥他們幫我摘的野果子嗎?”
“當然記得,那野果子又酸又澀,難吃的緊,我還好奇你摘那么多回來干嘛用???你以前也不喜歡那東西呀?!?
神色緊張的顧清秀果然被野果子轉移走了注意力。她在山上時就好奇小妹摘那野果子做什么用,當時光顧著找東西,也沒來得及詢問,這種野果子漫山遍野多得很,可因為味道實在不好,根本沒人會吃。
“以前呢是不喜歡,可現在我有辦法把它變的好吃起來,自然就喜歡嘍!”顧清宛眼睛發亮,臉色興奮道,“大姐,我記得咱家還有一些冰糖,咱們去試試我的辦法吧?!?
顧清秀半信半疑道:“能行嗎?”
“行,當然行,咱們現在就去做,等爹娘他們回來剛好可以嘗嘗?!?
“唉,你慢點?!鳖櫱逍沲咱劦乇凰?,不住喊道:“你這么急做什么,做你那個東西也不在乎這一會兒,再說現在陰天,廚房黑,都快看不見了,你還做什么東西呀。”
顧清宛回過頭來,松開拉著顧清秀的手,不住地點頭道:“嘿嘿…。大姐說的對,瞧我,一想好吃的東西就急了些,你等下,我去拿煤油燈?!?
這在古代的小村里,但凡是天黑,一般的人家都會早早歇下了,而睡得晚的都是一些稍有家底的人家,舍得燈油。顧清宛家里,煤油也有一點,并不多,這還是她和大姐做刺繡的時候,顧元河狠下心買了一點,平時根本就舍不得點。
像碰到今天這種天氣,一般人家都是摸著黑提前做飯,吃了飯早早的睡下,要是擱在平時,他們家也是一樣,不過這在顧清宛這里,根本沒有所謂的舍不得,在她的心里,能賺大錢,就不怕花小錢。
整個廚房在煤油燈的照耀下,變得光亮起來,顧清秀已經把竹簍里的野果子拿出來放進木盆里清洗起來,洗好的果子放進碗里,顧清宛在一旁拿著把小刀慢慢的將碗里洗好的野果子去掉果柄,因怕麻煩,就沒有挖出果核,把去掉果柄的果子放入到另一個木盆里再清洗一遍,用干凈的棉布擦拭干凈。
正在倆姐妹忙活是時候,小弟那清脆歡快的聲音就響起來:“大姐,四姐,清辰學會寫自己的名字嘍,”看著姐姐們在洗野果子,問道“你們在干嘛?清辰也要幫忙?!?
“咱家的清辰真聰明,這么快就會寫自己的名字了,你四姐說要做好吃的,你要是想幫忙,就過來幫你四姐把洗好的野果子擦干凈?!?
甩了下手上的水,抬手捏了下小弟的臉頰,笑了笑,顧清秀給他搬來一個小凳子放到小妹跟前,讓他坐在那幫小妹擦野果子。小妹說還需要什么竹簽,她去弄點過來。
“四姐,我還要聽你上次講的那個故事。”
“好,四姐給清辰講故事?!鄙洗谓o小弟講過一次西游記,就被他給惦記上了,只要一有空,就拉著她要聽故事。
顧清宛的聲音輕柔而溫暖,在這個簡陋而溫馨的廚房里,如同春風扶柳,西游記的故事被她說的靈趣生動,出去拿竹簽剛進來的顧清秀和顧清辰漸漸被她說的故事所吸引,當她說道孫悟空大喝一聲的時候,屋外一道悶雷響起,震得整個茅草屋蓋得廚房都感覺晃動起來,兩人瞬間被嚇的大叫起來。
外面飄起了大雨,雨聲很大,落在地面能聽到啪啪的聲音,聽到下雨聲,驚魂未定的姐弟倆人慢慢平復了心情,但又被故事后面的劇情所吸引,央求著顧清宛繼續講故事。
一時間,簡陋的茅草屋里時而發出驚奇,時而發出大笑聲。
☆、第二十二章:好吃的(首推,求收)
“大姐,吶,像我這樣,把野果子穿到竹簽上,記得,不要穿過頭哦,不然吃的時候一咬就會全都下來啦,一根竹簽就穿五個好了?!鳖櫱逋鹉闷鹬窈灤┝艘淮痉督o顧清秀看。
“知道了?!?
這個簡單,不一會兒姐妹倆就把所有的野果子穿好了,顧清宛還把所有的竹簽尖端切掉,防止扎到小孩子的嘴唇。
“大姐,等下我把冰糖和水倒進鍋里,你就用大火燒,直到我感覺差不多了,再用小火慢慢熬?!?
“噯?!鳖櫱逍阕谠钐徘?,應了一聲。
顧清宛將家里所有的冰糖都放進了鍋里,又往鍋里倒入了同等份量的水,用木鏟子稍稍攪拌了一下,便囑咐大姐可以開始燒火了。
顧清秀將干草放入灶膛內,用火折子點著干草,輕輕一吹,灶膛內就冒出了青煙,慢慢的,就燃氣了火苗,接著把干透的木柴放入到灶膛內,不一會兒,木柴就燒了起來。
大鍋被燒熱,顧清宛拿著木鏟子慢慢攪拌,加快冰糖溶解,當冰糖都溶解后又讓大姐把大火改成小火慢慢加熱,這個時間有點長,大約在半刻鐘左右。
看著兩個姐姐做事,顧清辰也閑不下來,他踮起腳尖,水汪汪的大眼睛一眨一眨的,臉蛋兒好奇,貼在灶臺邊望著,一會兒瞧瞧鍋里的冰糖,一會兒瞧瞧放在木板上穿成串的野果子。
“哇!四姐,快看,快看,冰糖冒泡泡嘍?!鳖櫱宄娇吹藉伬锩捌鸬呐菖荩话炎プ∷慕愕囊滦?,激動地嚷嚷道。
“噯,你先松手,四姐看著呢。”
顧清宛低著頭仔細地觀察糖液的泡沫,看著糖液的顏色變得稍微有一點點黃,泡沫也很繁多很擁擠,便知道時候差不多了,她拿起一根筷子沾一下,放到裝有涼水的碗里冷卻數秒,拿起來放進嘴里用牙咬了一下,點點頭,“恩,不沾牙,很脆。”
便將木板上穿好的野果子拿起一串放進去貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕一轉,裹上薄薄一層,迅速放到抹上了一層薄薄的清水而又干凈的菜板上。
小妹說過熬好的糖必須馬上離火,顧清秀看她制成了一串,便快速的俱滅了灶膛內的火,學著自家小妹的動作,如法炮制。
顧清宛邊滾動野果子,邊交代道:“大姐,沾糖時動作一定要快,而且不要裹得太厚,那樣會影響口感,糖要蘸上薄薄而均勻的一層,才好吃?!?
“放心吧,大姐知道。”顧清秀對于做這個很感興趣,畢竟是廚房里的事情,而她從懂事起都是圍著灶臺轉。
顧清辰小眼神巴巴的盯著菜板上的野果子,小鼻頭湊上去聞了聞,味道香香甜甜又有點酸酸的,聞著口水都快流出來了,不知道吃起來是什么滋味。
將所有串好的野果子都下了鍋,沾好糖,顧清宛騰出手來,從菜板上,取了一串最先冷卻的野果子,遞到嘴邊吹了吹,感覺凝固的差不多了,將野果子遞給顧清辰。
“吶,嘗嘗味道怎么樣?”
顧清辰伸手接過四姐遞過來的野果子,看著那串晶瑩透亮的野果子,好漂亮,看著都感覺好好吃的樣子,小心翼翼的伸出舌尖添了一下,好甜呀!再不猶豫,迅速咬了一口。
酸酸甜甜好好吃喔,他從來沒有吃過這么有味道的果子,吃完一口,小臉一陣陶醉,一雙眼睛都成了小月牙,好滿足的樣子。
“哇,四姐好厲害!大姐也嘗嘗,”顧清辰咬下了另一半野果子,伸手將果子遞到顧清秀嘴邊,要她吃。
顧清秀瞧著他吃得歡實,便放下心來,持起自己的衣袖,擦了擦額頭上浸出細細密密的汗珠子,剛才還提心吊膽了半天,就怕會浪費那些冰糖,現在可以放心了。
就著小弟的手咬下一顆,慢慢咀嚼著,入口時甜甜的,咬開野果子,酸味跑了出來,不過混著冰糖的味道,酸酸甜甜的,真的很好吃,而且還沒有單獨吃野果子的那種澀澀的感覺,這么好吃的果子,她可從來都沒嘗過。
“小妹,這野果子被這樣一弄,變的太好吃了,你是怎么想到的?”真好奇小妹腦袋里都裝了些什么,自從病了一場,好似什么都會了一樣。
“嘿嘿,這個是我閑的沒事瞎琢磨的,那野果子又酸又澀,想著加點糖什么的,興許味道會變得不一樣,沒想到還真成功了,而且我還給它起了一個名字呢,叫冰糖葫蘆?!?
“冰糖葫蘆,冰糖葫蘆,我喜歡!”顧清辰吃著野果子,聽到自家四姐取的名字,默念了幾遍,歡快的蹦起來大聲說著。