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耶律加央記起之前剛知道容姝種蘿卜白菜的時候，只覺得她是在胡鬧，開荒不易，怎么可以把耕地種上蘿卜白菜。

蘿卜白菜和野菜是不一樣的，好吃。

這么多的菜能吃很久，和羊肉牛肉一起，冬天不愁過。

西北的風雪那么大，有熱乎乎的餃子和羊肉燉蘿卜，光這兩樣就夠了。

耶律加央搓了搓臉，烏音珠想不了這么多，她只覺得中午飯真好吃，“嫂子我頭一回覺得菜比肉還好吃！”

容姝道：“還有更好吃的呢。”

烏音珠：“還有更好吃的！比這個還好吃嗎！”

“當然啦，這才哪兒到哪兒。”容姝心想，她現在有幾千斤白菜蘿卜和辣椒，雖然烏邇天冷，這些容易儲存，但是白菜蘿卜會放蔫巴。

到時候最外面的葉子全都不能吃了。

以前北方為了儲存這些，會把白菜腌成酸菜。

把白菜去除外面的壞葉子和梆子，在外面曬兩天，然后準備大缸，一層白菜一層鹽，整整齊齊碼好，再用大石塊壓上，最后倒上水，把大石塊沒過，放上一個多月，酸菜就腌好了。

腌好的酸菜和白菜可不一樣，顏色微微發黃，而且味道如其名，酸，可以涼拌，炒著吃，最好的吃法卻是酸菜凍豆腐燉粉條。

還要用肉湯燉。

只可惜烏邇沒有豬肉。

烏音珠問：“嫂子，豬肉比牛肉羊肉還好吃嗎？”

容姝沉思了一會兒，“不是一個味道。”

擱以前吃的最多的就是豬肉，燉排骨，紅燒肉，烤豬蹄，腌火腿，誰家過年過節不割幾十斤豬肉，這都四五個月沒吃到了。

烏音珠舔了舔嘴角。

耶律加央看看容姝，他記得山里有野豬，只不過個頭大，不好打。

但不是不能打。

耶律加央不是嘴上說說的人，更何況這個時候多說多錯，還不如把豬抬到容姝帳篷前面，她肯定特高興，啥都忘了。

耶律加央把頭往后仰了仰，野豬，原來容姝喜歡豬。

容姝已經想到辦法了，“等下回商隊去大楚，可以換豬肉回來。”

先前容姝是不知道有商隊，現在知道了，肯定要讓商隊帶東西回來，新鮮豬肉不好帶，可以從村子里換火腿，臘肉，咸肉。

還有各種菌菇，曬干的菌菇用水泡一泡，到時候涮火鍋吃。

容姝現在盼著商隊回來，想看看商隊都換什么回來了。

烏音珠雙手合十，“那咱們換好多好多豬肉回來！”

她一定要吃到豬肉。

耶律加央嘴角抽了抽，等商隊換豬肉，那得等猴年馬月去。

明年能吃上豬肉嗎。

與其靠商隊，還不如靠他。

到時候把豬抬過來，這兩個人，還會想著商隊。

耶律加央哼了一聲，烏音珠瞟了他一眼，“你哼什么，怎么，沒事干呀，一直待在這兒干嘛！”

耶律加央：“那我走？”

耶律加央從帳篷出去，他現在還不想搭理烏音珠，等著看吧，總有烏音珠求他的時候。

——————

金庭玉階把碗筷收拾干凈，容姝去看了看蘿卜白菜。

中午吃餃子用了一棵白菜，還剩八百多棵，蘿卜更多，一個個上頭還帶著泥。

容姝準備自己留一半，剩下一半送給烏邇人。

地里留的種子還得等些日子再收，容姝留的蘿卜存一部分燉著吃或是吃餡兒，剩下的腌起來。

腌蘿卜和腌酸菜不一樣，要把蘿卜洗干凈，然后切成細條。

蘿卜有咸辣味甜辣味和酸辣味，所以少不了辣椒。

鮮辣椒剁碎，裝了滿滿一盆，紅色的皮，黃色的辣椒籽，離得近了都能聞見辣味。

一層蘿卜條，一層辣椒碎，一層蘿卜條，甜辣的糖，酸辣的醋，每種口味都少不了鹽，壇子用水封，等個十天半個月就能吃，久放也沒事兒。

到時候懶得煮菜，就煮點粥就咸菜吃，也能吃的飽飽的。

腌好的菜壇子放在陰涼的地方，容姝東西多，耶律加央又分了她一個帳篷，帶過來的嫁妝全放在里面。

米面下的最快，已經吃了七八袋了，還剩十幾袋，等明年開春，吃的就差不多了。

雞蛋還有二十幾個，糖還有各種調料用的少，還剩不少呢。

入秋之后草地都變黃了，烏邇人忙著給牛羊馬匹儲備冬天的飼料。