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這里的師傅不少都有過(guò)年殺豬的經(jīng)驗(yàn)，也不需要請(qǐng)縣里的屠夫了，大家動(dòng)作利索的就把羊肉處理干凈了。

顧喬過(guò)去的時(shí)候，大家正在爭(zhēng)論這羊肉該怎么吃。

司務(wù)長(zhǎng)覺(jué)得做成火鍋?zhàn)詈谩?

自從那次在顧喬家吃了火鍋后，他就念念不忘了，當(dāng)時(shí)就在想，連青菜這些東西放在火鍋里都這么好吃，那要是肉味道肯定更香。

但大師傅卻覺(jué)得火鍋膻味重，而且時(shí)間久，大家吃飯都是快速解決的，沒(méi)那么多閑工夫等，還是做成菜最好，直接弄個(gè)羊肉面就不錯(cuò)，肯定比之前的炸醬面更好吃。

兩人僵持不下，看到顧喬過(guò)來(lái)，異口同聲道：“小喬，你來(lái)決定！”

顧喬立馬把自己的想法說(shuō)了出來(lái)：“我看，烤全羊就很好！”

“烤全羊？但是這邊條件不夠呀。”司務(wù)長(zhǎng)道，他也不是沒(méi)想過(guò)烤羊肉吃，但從前吃的那些烤全羊，都是要用那種特質(zhì)的烤爐才能做成的，這邊壓根沒(méi)有。

“可以的，咱們可以放在沙地里烤。”顧喬笑著道。

從前她出去旅游時(shí)，曾經(jīng)見(jiàn)到過(guò)一種很奇特的吃法，就是用火把77zl沙子燒熱，然后再把羊裝進(jìn)羊肚子里，埋進(jìn)沙子里烤，這樣做出來(lái)的味道也特比好。

這里是海邊，雖然海灘上的沙灘都很潮濕，但在距離食堂很近的那一塊地方，就有一塊干的沙地，那個(gè)地方就正好適用。

既然顧喬就已經(jīng)說(shuō)了，司務(wù)長(zhǎng)和大師傅就點(diǎn)了點(diǎn)頭答應(yīng)了，可不是他們盲目相信顧喬，主要是每一次顧喬做出來(lái)的菜，就沒(méi)有不好吃的，有質(zhì)疑的時(shí)間，還不如幫把手好早點(diǎn)吃上美食。

顧喬先讓司務(wù)長(zhǎng)帶著人，用木頭生火，將沙地?zé)裏帷?

這個(gè)過(guò)程比較慢，她正好可以先把處理干凈的羊肉調(diào)個(gè)味。

羊肉的味道比較膻，處理不好的話，肉就全都?xì)Я恕ｎ檰滩粌H往里面加了不少的黃酒和孜然，連辣椒也放了許多。

經(jīng)過(guò)這么多次做菜的經(jīng)驗(yàn)，她也明白過(guò)來(lái)了，這里的人基本上都能吃辣的，而且島上氣候潮濕，吃辣一些，對(duì)身體也會(huì)更好。

現(xiàn)在的羊，基本都是放養(yǎng)的，肉質(zhì)緊致不說(shuō)，口感也特別好。顧喬一連將十多只羊都腌制好了，沙地那邊的溫度也燒得差不多了。

經(jīng)過(guò)火苗的炙烤后，此時(shí)的沙地溫度已經(jīng)到了一百多度，把腌制好的羊裝進(jìn)羊肚里，埋進(jìn)沙子里面，進(jìn)入到封閉的空間后，就好像到了一個(gè)天然的烤爐里，也不需要誰(shuí)看著，四面八方的高溫會(huì)很快將羊肉燜熟。

司務(wù)長(zhǎng)原本就打算將這些羊肉放在晚上吃，結(jié)果羊肉剛放埋進(jìn)去沒(méi)多久，他就感覺(jué)有些餓了起來(lái)。

主要是顧喬在跟他們說(shuō)烤全羊的時(shí)候，形容的太香了，這會(huì)兒已經(jīng)被自己的幻想饞的鬧肚子了。

顧喬笑著道：“還沒(méi)這么快呢，至少要等四個(gè)小時(shí)。”

司務(wù)長(zhǎng)點(diǎn)點(diǎn)頭：“行吧，好東西不怕時(shí)間久，我能等！”

等待羊肉熟的時(shí)候，師傅們就去做其他配菜了，畢竟這么多人呢，雖然有十幾二十只羊，也不夠吃呀。

顧喬則是用剩下來(lái)的羊雜碎，做了一鍋羊雜泡饃。

在肉類缺乏的年代里，連雜碎都是特別好吃的東西，尤其顧喬把羊雜湯熬得特別香，還在里面加入了木耳和黃花菜，使得鮮味更加突出了，再往里面放入揉好的饃，打開(kāi)火一煮熟，香氣立馬就擴(kuò)散出來(lái)了。

正在做菜的眾人被香的肚子都叫了起來(lái)，他們沒(méi)想到羊雜碎竟然能這么香，看起來(lái)似乎比豬下水都要好吃一些。

但大家很快就發(fā)現(xiàn)他們錯(cuò)了，因?yàn)樗膫€(gè)小時(shí)一到，烤羊肉從沙子里被挖出來(lái)的那一刻，他們才知道，剛剛泡饃的香味在烤羊肉面前，根本不算什么。

被沙子均勻烤熟后的羊肉的鮮味，已經(jīng)完全被釋放出來(lái)了，那味道順著熱氣一起，仿佛有生命一般，只往人心里鉆，大師傅都已經(jīng)聽(tīng)到好幾個(gè)人在偷偷咽口水了。

開(kāi)始還有人懷疑這沙子不能把羊肉完全烤熟，說(shuō)不定挖出來(lái)之后還要再加工一遍，但現(xiàn)在看到被烤的油光發(fā)亮、焦77zl香四溢的羊肉后，立馬明白自己是瞎擔(dān)心了。

司務(wù)長(zhǎng)讓人把羊全都放在桌子上擺好，畢竟人多，直接這么吃的話秩序肯定會(huì)特別混亂，所以他還讓人拿刀子把羊肉全都切割好了。

面對(duì)可以看不能吃的美食，站在旁邊的人都快忍不住了，更別說(shuō)分肉的人了。

但現(xiàn)在戰(zhàn)士們還沒(méi)下訓(xùn)，他們也不能立馬開(kāi)始吃，就只能拼命的忍住，等到把所有的肉都分好之后，才偷偷地舔了舔手指沾上的味道。

太香了！

——

往常最先跑著到食堂的小戰(zhàn)士，每次第一個(gè)到的時(shí)候，都會(huì)被站在門口的司務(wù)長(zhǎng)瞪一眼：“跑這么快干嘛，慢點(diǎn)走著來(lái)吃飯不行嗎？”

小戰(zhàn)士每次都是呵呵一笑，但下次依舊會(huì)飛快的往食堂跑過(guò)來(lái)，畢竟誰(shuí)會(huì)吃飯不積極呢，又不是思想有問(wèn)題。

但今天小戰(zhàn)士發(fā)現(xiàn)，食堂里的師傅們開(kāi)始有問(wèn)題了。

因?yàn)樗麄兛吹阶约河械谝粋€(gè)沖了過(guò)來(lái)時(shí)，不僅沒(méi)說(shuō)讓他慢點(diǎn)跑了，反而還沖著他特別熱情的招了招手，大喊道：“來(lái)呀來(lái)呀！”

態(tài)度和以往簡(jiǎn)直是大相徑庭！

昨晚剛看完西游記的小戰(zhàn)士突然想到了盤絲洞，感覺(jué)自己面前的食堂非常的不對(duì)勁，但還沒(méi)想出來(lái)哪里不對(duì)勁呢，下一秒，就聞到了一股特別霸道的香氣。

“你小子，到底要不要吃飯了！”大師傅迫不及待的把他扯了進(jìn)來(lái)，要不是要等大家來(lái)了才能開(kāi)飯的話，他也不至于在門口等這么久啊。

被扯進(jìn)來(lái)的小戰(zhàn)士在看到了滿桌子的羊肉后，雙眼頓時(shí)都亮了起來(lái)：“有肉！”

天啊，今天竟然有肉吃！

不僅是他，后面跟著進(jìn)來(lái)的其他人也都驚訝了，第一是沒(méi)想到今天竟然有肉吃，第二是沒(méi)想到，這肉竟然這么好吃！

大家也不含糊，立馬拿出了最快的速度吃了起來(lái)。

當(dāng)烤羊肉進(jìn)入嘴里的第一感受，就是鮮！

他們從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么鮮嫩的羊肉，被高溫炙烤后的羊肉，油光發(fā)亮的，不僅沒(méi)有變得干柴，反而鎖住了水分，外表焦香撲鼻，里面肉質(zhì)卻十分細(xì)嫩。

羊肉被烤的特別好，手稍微一使勁，骨頭立馬就和肉分離了開(kāi)來(lái)。

孜然和辣椒均勻的灑在皮肉上，不僅一點(diǎn)膻味都沒(méi)有，就連骨頭仿佛都入味了，輕輕一抿，香辣的味道充斥了整個(gè)口腔。