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朱厚照咽了口唾沫，想要用筷子夾一塊脆皮五花肉吃，卻瞧見娘親瞪了他一眼，只好先喝湯。

湯是肉丸青菜湯，嬰兒拳頭大小的肉丸子，有點獅子頭的感覺，肥肉瘦肉成比例摻雜，揉成一個圓圓的球，肉很嫩，湯也鮮，翠綠蔬菜使得口感更加清爽。

張羨齡見壽兒將一碗湯和幾片蔬菜吃下肚，才給他了一塊脆皮五花肉吃，膳房大廚的刀工是沒話說的，小小一片脆皮五花肉，有顏色不同的三層，先是蜜褐色肉皮，再是細膩的肥肉，最后是一塊柔軟的精瘦肉，就如瑪瑙石一般好看。

不僅壽兒喜歡吃，朱祐樘也很給面子，吃了三塊。張羨齡就在心里琢磨，也許可以將這道菜加入常用膳單。

為了解決每日吃什么這一重大難題，她這幾年準備了一個常用膳單，在沒有特別想吃的食物之時，就讓坤寧宮膳房按照常用膳單輪番換著進獻美食，青菜則是每一頓膳都需要見著的，跟筷子一樣必不可少，其他的倒是隨意。

這常用膳單上的食材不很名貴，多半是豬肉羊肉魚肉，豆腐蘿卜豆芽菜，皇帝皇后外加太子只用四葷三素兩點心一湯，與以往的皇帝膳食相比，著實是很樸素了，所以也有宮人暗地里稱呼這常用膳單為“坤寧家膳”。

張羨齡聽說這稱呼，倒挺高興，能節(jié)儉一些自然是好事，況且坤寧家膳也足夠讓他們一家人吃得很好，何必講究排場。所以在沒有宴席的時候，坤寧宮就時常用坤寧家膳。

用過晚膳，一家人到宮后苑去散步。薄暮冥冥，星星漸顯于夜幕之中，有幾顆星特別的亮。時已深秋，桂花已經開敗了，除了幾叢秋菊，宮后苑顯得有些冷清。他們一來，這宮后苑則立刻熱鬧起來。不說前后跟著的十來個宮人內侍，只一個朱厚照，就打破了宮后苑的靜謐。

才進到宮后苑，他便發(fā)現了兩只蜻蜓，于是立刻奔跑起來，大呼小叫的去追蜻蜓。

張羨齡與朱祐樘一人牽著一個孩子，緩緩地走在后頭。

因帝后常常在這個時辰散步，管宮后苑的內侍一早就將燈火點燃了，加上隨行近侍手中提著的宮燈，半點不需要擔心瞧不清前路。

散完步，孩子們由各自的三母領回房間，歇息去了。

坤寧宮的宮人內侍也少了一些，只留著值夜的。

合上房門，張羨齡向朱祐樘提起玻璃窗的事，問：“我想著這樣的玻璃也是件好東西，價錢比從前的玻璃要便宜不少，合該推廣推廣。”

朱祐樘頷首：“你可有什么想法？”

張羨齡駐足，貼在他耳邊悄悄說了自己的想法。

她想在宮外悄悄使人建一個玻璃廠，將這種玻璃造好后出售。為了避嫌，名義上不要和皇家產生直接的關系，但私底下的股份大頭都需在皇家手上。

朱祐樘聽了，道：“可以，按你的意思來。”

他起先并不大在乎這玻璃廠，只覺得是讓笑笑玩一玩，掙點脂粉錢。朱祐樘也不指望能靠著這個給宮里節(jié)省開支，說句實話，如今宮里的開支已經很低了。他登基之初就花大力氣整頓過光祿寺冗員的問題，加上后來放宮人，宮中的宮女內侍已經少了許多。后宮里又只有笑笑與孩子們，所以算上來，弘治年間宮廷的開銷只有成化時的四成。

他沒把這事放在心上，任憑笑笑去做。

可等到第二年玻璃坊建好開售，朱祐樘才驚覺，就玻璃窗這種玩意竟然這么能賺錢。

這玻璃窗的造價不低，售價更是高昂，一扇玻璃窗成百上千兩都是常事。縱使如此，京城的權貴，江南的富商都請人托關系采買，好像誰家沒裝上一面玻璃窗，就沒面子似的。

朱祐樘看了賬本，覺得有些不可思議：“就這點小東西，也能賣出這樣高價？”

張羨齡拿《紅樓夢》里的一句經典臺詞拿來回他：“那是自然，一個破荷葉，一根枯草根子，都是值錢的。”

探春為什么要把大觀園承包給一眾婆子？不就是為了節(jié)省開支么。稻香村里稻子可以賣到糧鋪換錢，怡紅院的鮮花可以賣到制香的鋪子里換錢，湖里的蓮藕更是直接挑到街上賣。

剛當上皇后的時候，張羨齡曾經還認真思考過西苑里各色產物換錢的可能性，但考慮到皇家的顏面以及一大群嘰嘰喳喳的言官，便把這個念頭死死地按了下去。

左右這種法子減省得銀子不過四五百兩，她多賣兩塊玻璃就能掙著這錢，也無需再考慮這事。

朱祐樘把手指纏繞著她的頭發(fā)玩，忽然道：“若是這么說，之前的織女機不也很掙錢？可你卻沒將其歸在坤寧宮賬上。”

若是他沒記錯，紡紗廠的盈利幾乎都用在各地慈幼局上。文瑞康倒賣織女機得到的銀兩，則是用來作普通織戶更換織機的補貼經費。

“那不一樣。”張羨齡道。

“怎么不一樣？”

張羨齡有些猝不及防，一時半會兒想不到什么話來回他，只說：“君子愛財取之有道，掙有錢人的錢，才痛快。”

朱祐樘望著她笑。

張羨齡有些不好意思，撲過去捂他的嘴：“不許笑。”

朱祐樘舉手投降：“好好好，不笑了。”

玻璃坊賺得的的銀錢，張羨齡一分都沒亂花。她吩咐梅香將這筆銀錢存檔，作為造辦處研發(fā)的專門經費。

要研發(fā)新東西，首先要砸錢，這是一個亙古不變的真理。

第99章

如果說弘治一五計劃的重點是織女機與鵲橋機, 那么弘治二五計劃張羨齡則尤為關注農事。

畢竟民以食為天，尤其是這個生產力較低的社會環(huán)境下。

張羨齡將造辦處的人叫過來，讓他們討論農事, 看如何才能讓莊稼豐收。

蕭荷花是西苑司苑女官出身, 因此對農事頗有心得：“老話講, ’莊稼一枝花, 全靠肥當家。’若是要莊稼長得好，肥料是必須的。”

這時候的肥料, 都是很原生態(tài)的。農家就不用說了，自產自銷。住在城里的人家則每日清晨把馬桶擺在門口, 自有專門的人來收集。

從前也有人嫌麻煩，趁半夜里無人偷偷將夜香倒在街邊的排水溝了。自從京城開始抓衛(wèi)生，這種事就漸漸少了, 因為按照規(guī)定, 抓著一個就罰多少錢，罰款歸衙門自有, 無需上交。

這規(guī)定一處, 負責巡邏的小吏立刻變得恪盡職守, 胳膊上系著一個紅袖章, 日日夜夜在街上徘徊，眼睛瞪得比貓還亮，看人出來倒夜香，就像看到有人往街上倒錢。

狠抓了一段時間，百姓們都養(yǎng)成了不隨地倒夜香的好習慣。聽到來收夜香的車轱轆聲, 家家戶戶都開了門，人手一只馬桶，場景頗為壯觀。

這收夜香雖然聽起來不雅, 卻是很賺錢的方式，收集了城里的夜香，集合起來賣給農家，一來一去，積年累月，也能積攢不少財富。京城就有幾家富戶都是靠著收夜香發(fā)家的。

誰收哪一片胡同的夜香，都是有定數的，不能亂來，因為有些胡同里住的人家富裕些，夜香肥力好，所以賣得價錢要貴。若是忽然冒出一個人跑來收富貴人家的夜香，原本收這條街的，非得和這人打起來不可。

梅香曾經把爭搶夜香的事當作笑話說給張羨齡聽，張羨齡聽了又好笑又好奇，追問才知道原來真有靠收夜香發(fā)家的。