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小廚房里，眾人做完工，都在看稀奇。

尚膳監(jiān)派過來的廚子叫田有福，還帶了兩個小徒弟，一個配菜，一個打雜。站在小廚房門口，笑得憨態(tài)可掬，看著很喜氣。

他原先過來，原以為太子妃的小廚房，估計同坤寧宮的沒兩樣，打掃間屋子出來，放兩三個銅炊爐便完事了。結果一看這改建的架勢，就知道與眾不同。

三間屋子，外頭的兩間打通了，顯得格外敞亮，就不知道是作何用處。靠里頭的一間仍是獨立隔開的，走近去一看，里頭的家具竟然連成一片，呈一個“回”字結構。

右手邊是一口大水缸，緊挨著一個帶抽屜、鋪著薄石的黑漆大木桌，又長又寬。配菜的小徒弟往桌前一站，直冒傻氣：“師傅你瞧，這桌子的高度切菜很趁手！”

田有福瞪他一眼，罵道：“怎么？從前還委屈你了！”

他情不自禁地拉開抽屜，拿手掌試一試抽屜內(nèi)的寬高。尋常桌子的抽屜，總是淺淺的，放些筆墨還好使，油鹽醬醋之類的小罐子想都不用想。這個抽屜卻不同，高度足有一個手掌長，許多廚料都可以塞到抽屜里，很是方便。

再往里，便是灶臺，足足有三個灶眼，兩大一小，炒菜、蒸飯、燒水全不耽誤。灶臺邊上又是一段長長的臺面，盡頭是高高的碗碟柜。接著門的另一邊，竟然擺了一個大大的冰鑒，揭開一看，里面放了許多冰塊，涼颼颼的。

田有福走了一圈，心想這太子妃倒真是個體恤下人的，換了旁的娘娘，誰在乎你切菜累不累？柜子里放不放得下油鹽醬醋？

他微微有些感動，心想一定要把當家本事拿出來，讓太子妃吃好喝好。

這時候，太子妃來了。

張羨齡進小廚房一瞧，很滿意，里頭的布局同她原先畫的相差無幾。只是可惜沒有自來水，只能挑水倒水用，所以她把水缸放在了門邊，想著這樣動線會更合理，挑水的人也能少走幾步路。

她笑問：“誰是掌勺的？”

人群里鉆出一個胖乎乎的大叔，憨態(tài)可掬：“老奴田有福，如今正負責掌勺。”

“就你一個？”

“還有兩個小徒弟。”

張羨齡點了點頭：“現(xiàn)在小廚房能用了嗎？”

田有福猶豫了一瞬，還是照實說了：“現(xiàn)在尚膳監(jiān)只送了米、油、蛋、醬料之類的，大頭的廚料還得等一等才能送來。”

“中午的米飯還有嗎？”

“有的。”

張羨齡將衣袖挽了挽，笑著吩咐：“把爐子升起來，我做個蛋炒飯。”

她從前忙于學業(yè)，雖然喜歡吃，但一直沒時間做飯炒菜。雖然點評起美食來頭頭是道，但真正動手，卻是“眼睛會了，手沒會”。

只有一道菜做的很熟練——蛋炒飯。

把米飯抓散，撒上些許鹽，放在碗里備用。煎雞蛋的時候，蛋黃與蛋白分開下鍋，用油滋啦啦地煎至新熟，就勺出放到一旁備用。下米飯，猛火翻炒，醬油的咸香和米飯的焦香交織在一起，實在誘人。

出鍋前再灑上一把嫩綠的蔥花，一道蛋炒飯就算是炒好了。

還沒出鍋，田有福等人就開始夸起來，這個說娘娘做法新奇，那個說娘娘好手藝，贊美的話說了一籮筐。將一道平平無奇的蛋炒飯夸得天上有地上無。

盡管知道他們是奉承，張羨齡聽著也很開心。加上是自己親手做的蛋炒飯，吃起來也格外香些。

看過自己的小廚房，她又繞到前邊去。這兩間房中間并無隔斷，家具也還沒搬進來，瞧這很開闊。

梅香端來一甌熱騰騰的甜牛乳，笑著問張羨齡：“娘娘這兩間屋子是打算做什么？莫非以后要在這里用膳？可這里離后殿怕是有幾步路。”

張羨齡笑盈盈地說：“非也，這是專為你們建的。”

第4章

曹慎是清寧宮的一個小內(nèi)侍。

能被分到清寧宮，是他將自己進宮以來的所有積蓄孝敬給師傅的結果。他其實并沒有很多錢，真有錢的，誰愿意挨上一刀進宮來當伺候人的內(nèi)侍？如今趁著太子大婚的東風，好不容易搶到了一個機會清寧宮侍奉。雖然最后分了一個打掃后殿月臺的活，但卻是窮的響叮當，再不可能花錢從尚膳監(jiān)買些吃的。

和宮女不同，內(nèi)侍是不允許在自己居住的直房里生爐子做飯的。每回吃飯，他們只能夠拎著冷飯冷菜，到屋里用碳火稍微熱一下，然后匆匆送進肚子充饑。可是像曹慎這樣的小內(nèi)侍，地位低下不說，又沒什么過硬的靠山，尚膳監(jiān)怎么可能分什么好菜？多半是些殘羹冷炙，一碗粥上都結著一層薄薄的白皮。盡管太子太子妃用過膳后會賞菜，但這樣的賞菜和曹慎是八竿子打不著的。能夠領到賞菜的，只有像太子爺身邊郭墉那般的紅袍近侍，或者是像太子妃身邊梅香那樣的大宮女。

想吃口熱飯熱菜該怎么辦呢？除了花銀子買好一點的飯食，最好的法子便是找到一個宮女，和她結為對食，每個月將伙食費交給對食宮女，讓她升爐做飯，順便分自己一份。這也是為什么宮中對食頗為流行的原因。

可是曹慎年紀小，只有13歲，再加上又沒混出頭，認得師傅也沒本事，沒有哪個宮女愿意和他結為對食的。到清寧宮后，他錢袋空空，每天吃的也就只有尚膳監(jiān)發(fā)下來的份例。

正是長身體的年紀，曹慎每天夜里醒來都餓得發(fā)慌，沒法子，只能給自己灌涼水吃，灌得肚子鼓鼓囊囊的直往茅房跑，便能忘掉餓這件事。

這日該他當值。趁著太子妃娘娘去請安的時候，眾人忙著打掃庭塵，抹洗擺設。他提著掃帚打掃月臺，越掃人越餓。這個時候忽然聞到了一股香味，是從小廚房傳來的。

曹慎前日雖然不當值，卻也聽說后殿新建了一個小廚房。這樣濃郁的香氣，想來應該是小廚房在預備著太子妃娘娘的早膳吧。他拍了拍肚子，心里很羨慕。這香味越聞越餓，他實在受不了了，干脆屏住鼻子，用嘴巴呼氣。可沒有用，還是餓。

曹慎好不容易將地掃完了，等著負責檢查的藍袍內(nèi)侍過來看。負責檢查的藍袍內(nèi)侍仔細檢查之后，向他點點頭，說：“去茶水間休息去吧。”

茶水間又是什么？曹慎不解，卻不敢問。他從小就學會了宮里的一條規(guī)矩。上頭人發(fā)話，聽一遍必須聽清，若是忘了或者沒眼色的追著問，少不了要挨一頓打。

曹慎將掃帚放回雜間，瞧見其他的宮女內(nèi)侍一起往一個方向走，曹慎懵懵懂懂的跟在后頭。最后發(fā)現(xiàn)，他們竟然在小廚房的外間停了下來。那一間屋子正是香味飄出來的地方。門口釘了塊木牌，上面寫著茶水間三個字。

同曹慎熟悉一點的內(nèi)侍，見他呆站在門外，疑惑道：“傻站那里做什么？趕緊進來呀，等會就沒吃的了。”

曹慎應了一聲，連忙跟在那人身后，擠進茶水間里。

屋里擺了好幾副桌椅，靠著墻放了一連串的長板凳，上面已經(jīng)坐了一些宮女內(nèi)侍。人人臉上帶著笑，或拿著包子或端著粥，吃得不亦樂乎。

最靠里邊的那一面墻竟然有一個大灶臺，旁邊還擺了兩個銅炊爐。靠右的銅炊爐上有一大鍋，咕嚕嚕地煮著粥，散著滾滾白煙。

與他相熟的內(nèi)侍排起了隊，曹慎亦步亦趨地跟著。輪到他的時候，灶臺后的師傅問他吃什么？

曹慎愣了一愣，說：“隨便。”