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對于王秀蘭來講,在沒有嫁給齊瑞之前,她最幸福的時光便是她爹帶著她出去殺豬的日子。可惜的是,一場意外奪去了她爹娘的性命,也奪取了她過往的幸福。
所以這豬,她是真的,真的很想殺。
☆ ☆ ☆
齊家養的豬,個大,體肥,夠壯。
為了抓住這頭豬,最后還是齊滿糧去村里喊了兩個人來幫忙,才順利的將它給綁到長案板上綁住了四肢和嘴。
費了老大一把子力氣,前來幫忙的齊滿金拿衣袖擦著額頭上的汗,問道,“豬綁好了,可以殺了?!?
說完,就見原本站在齊瑞身后端著木盆拿著工具的王秀蘭,上前了一步,站到了齊瑞的身邊。然后,從里頭拿出了一把嶄新的殺豬刀。
齊滿金頓時一臉的詫異,對著齊滿糧道,“滿糧哥,阿瑞啥時候會殺豬了啊?”
要說齊瑞這家伙,齊家村現在那是無人不知了。不聲不吭的就給搞出來什么蘑菇啊,紅薯粉條啊,那是一車一車的往城里運。
只不過具體掙多少,齊家咬緊了嘴不說,大伙確實不大清楚。可村里有眼睛的人都知道,齊家老三是有錢了。
要不然,怎么這攤子越搞越大,還開作坊請人來干活呢!
可令齊滿金怎么也沒想到,齊瑞這家伙現在還連豬都會殺了。哎呀,真是別人家的兒子,了不得啊,來不得!
想到這,齊滿金看了一眼今天跟著自己一道來的兒子齊勇,忽然生出一種恨鐵不成鋼的感覺。
齊勇被自家老爹這么一看,身子不由得瑟縮了一下,直把看的齊滿金更是眉頭直皺,深覺自家兒子不如別人啊!
而正當齊滿金滿腹感慨的時候,那邊齊滿糧卻連忙解釋,“不不不,我家老三不會殺豬。是,是我家三兒媳婦。”
“啥?”齊滿金詫異的轉過頭,正好看到拿著殺豬刀,已經走到豬面前的王秀蘭。
許是聽到了公公在說自己,拿著殺豬刀的王秀蘭轉過身,沖著一臉詫異的齊滿金露出羞澀的一笑。
齊滿金懵了,傻傻的看了一眼王秀蘭后,又把目光看向了齊瑞。而這會,齊瑞正拿著木盆按照王秀蘭的吩咐,給放到了豬脖子下面。
對著齊滿金笑了那么一下之后的王秀蘭,很快就將臉扭了過去,然后繃著一張臉十分嚴肅的用手摸了一下豬脖子后,舉起手里的殺豬刀對準豬脖子上的大動脈血管那么一戳,被綁在案綁上的豬立馬開始劇烈的抖動了起來,然后脖子上的傷口便開始流出一股股的鮮血來。
那些鮮血到最后,都流進了被齊瑞放在下面的木盆里。
待到盆里的血接了有大半盆的時候,豬掙扎的動作從最開始的劇烈,到最后的越來越小,直至現在的一動不動后,脖子處流出來的鮮血也越來越少了。
現如今的傷口處,只有時不時能滴出幾滴鮮血了。見到這樣的情況,王秀蘭便知道,可以給豬褪毛了。
給豬褪毛要用的水得需要滾燙的,好在這些水在殺豬之前,劉春花就已經吩咐齊珠燒好了。待到王秀蘭這般一喊上水,她跟齊珠便趕緊的,一人拎了一大桶的熱水過來。
滾燙的熱水過后,王秀蘭拿著腿毛刀,便開始給豬褪毛了。只見她的拿著刀的手在豬身上來回的推動著,一大片一大片的豬毛便隨著她的手而落下。至于被她剃過毛的豬皮上,干干凈凈的,那是連一絲豬毛都不見了。
直把前來幫忙的齊滿金和齊勇這對父子倆看的,眼睛越瞪越大,嘴巴也越張越大。
約莫過了一刻鐘的時間,王秀蘭就將一整頭豬身上的毛給褪干凈了。而褪完毛之后的她也沒停,將手里的剃毛刀放到一邊,重新拿起殺豬刀,在豬肚子上摸了幾下之后,便一刀戳進了豬肚子里頭,然后順著一條線,就將豬給開膛破肚了。
那干凈利落的模樣,直看得齊瑞不禁打了哆嗦。
正認真殺著豬的王秀蘭,這會壓根沒有心思去齊瑞以及其他人的表情。她給豬開膛破肚之后,麻利的將豬里面的內臟給分了出來,遞給了一旁倒完水后拿著桶站在那里的劉春花和齊珠。
處理完內臟之后,只見王秀蘭又換了一把砍刀。然后走到豬頭部的位置,舉起手里的砍刀,一刀便砍了下去。
這一下之后,豬頭和豬身邊徹底的分開了。
身后的眾人看到一下就砍斷了豬頭的王秀蘭,不知為何,都不由得吞了幾下口水。要知道那可是豬頭啊,多硬的地方啊!
就算是經驗老道的殺豬師傅來,也不能保證一刀就能這般干脆利落的將豬頭給砍斷。然而偏生這個大著肚子,外表看起來嬌嬌小小的王秀蘭,就能做到。并且昨晚了之后,還一臉平靜的將豬頭丟盡了一旁的空桶里。
這會的齊勇,只見他瞪大著眼睛,死死的盯著王秀蘭的動作,在見到這一幕的時候,不由自主的摸了摸自己的脖子,猛不丁的打了好幾個寒顫。
好彪悍,好厲害,好恐怖!
內心狂飆一路這類詞之后,齊勇將目光,慢慢的挪到了齊瑞身上。
對于這個,最近大火的堂兄,原本齊勇內心里面是有那么點羨慕嫉妒的。畢竟沒有誰在見到原本和自己一樣平平凡凡的人,忽然就干出一番大事業不羨慕的。這種所謂的羨慕又在自家爹娘天天的念叨和感嘆中,莫名的又帶了那么點點的嫉妒。
然而這一刻的齊瑞,內心的羨慕嫉妒全不見了,有的,只是滿滿的同情。
話說,齊瑞堂兄娶了這么個媳婦,平日里的夫綱還能振的起來嗎?
好在齊勇腹誹歸腹誹,這些個話他還有分寸,知道是不能當著大伙的面就這么說出口的。于是很快的,他收回了自個的目光,又看向了王秀蘭。
而這會的王秀蘭,已經將豬殺的差不多了。至于剩下的,便是要看劉春花是如何處理這只豬的了。
齊家這豬養得好,一頭豬怕不得有三四百斤。要說一頭豬全留下來自個吃了,劉春花是絕對舍不得的。再說了,這么大一頭豬,他們一家也吃不完啊!
過年要用的肉和做臘肉的肉,加到一塊,留個一腿也就是一頭豬的四分之一便夠了。至于剩下的四分之三,劉春花也不急。
帶著齊珠,方美珍幾個將后面收拾干凈了之后,便開始準備殺豬飯了。
農家做的殺豬飯,一般都是用豬血,豬臉肉,豬內臟這些東西混煮在一起的。然而別看東西雜亂的很,但是煮出來卻特別特別的香。
還沒上桌的時候,齊瑞就聞到了一股子勾人的香味了。這要是擱往常,齊瑞早跑灶房去看看是殺豬飯是怎么做的了,但是今天不行。
家里有人呢!
齊滿金和齊勇是自家請來幫忙的,留飯那是必須的。既然留了飯,那還得陪著聊天。
桌子上倒了酒,還放了些炒香了的瓜子花生陪著,便算是很好的待客了。
齊滿糧和齊滿金一邊吃著東西,一邊喝著酒聊著天,顯得特別的投機。而這邊呢,齊勇和齊瑞的天,卻聊的不大那么帶勁了。