清蒸日華提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網www.wholeit.com.cn),接著再看更方便。
金山無涯集團。
會議室。
隨著會議桌前方的幻燈片熄滅, 燈光重新亮起,房間內再次陷入焦灼地爭論。
黃金山看著兩派爭吵,捏著胸前菱形圖案領帶的尾端, 不言不語。
此番讓集團內部分歧甚大的, 是【金山晚餐】到底要不要打價格戰。
【金山晚餐】的盈利在集團內占比并不大,集團餐飲業仍舊以線下中高規格餐廳為主。
然而【金山晚餐】是集團摸索了近十年才做成的線上配送營養晚餐品牌, 對于集團下一步戰略發展有重大意義。
集團內的新派認為——“一步都不能退讓, 必須將競爭對手扼殺在搖籃中, 鞏固市場地位”;
集團舊派卻始終認為——“沒有必要耗費大量金錢打價格戰,配送營養餐的市場足夠大, 他們吞不下,別說【勝元下午茶】能不能做起來,就是可以,最多不過雙分天下”。
黃金山是支持新派觀點的,隨著年輕人越來越依賴網絡,線上餐飲遲早會頂替線下餐飲, 成為盈利主力軍。誰能及早占領市場,便能在未來競爭中立于不敗之地。
更重要的,是【勝元下午茶】的發展方向和【金山晚餐】完全一致, 主打的都是“健康”
“減脂”“方便”“每月營養定制”等,二者高度重合。
只是老派陣營都是公司的元老,黃金山也不便得罪。
該和稀泥就和稀泥, 不表態,但價格戰還是繼續打。
一旁營運部總監黃慶龍是黃金山的心腹, 看到黃金山面色凝重, 便知其有話要說。
黃慶龍是典型的中庸派, 性子溫和, 若不是在【勝元下午茶】的眼線傳來消息,說甘勝元開始加大生產線,打算拓展北城之外的市場,他個人也不建議打價格戰。
可若甘勝元不是安居一方的小狼,而是打算侵吞版圖的雄獅,這場戰便必須打。否則終有一天,他們必將成為雄獅口中的獵物。
黃慶龍輕咳幾聲,眾人原本就口干舌燥,此刻便心有靈犀的削弱聲音。
黃金山掃了眼眾人:“當初【勝元飲業】的【追風茗】興起時,有人想過其能在已是紅海的飲料市場殺出血路嗎?”
眾人沉默。
黃金山:“對方敢不計成本,砸幾個億做廣告營銷,這是一家新企業的魄力嗎?”
眾人沉思。
黃金山:“你們想著和對方雙分天下,對方可沒想和你和平共處。這個戰場,只能你死我活。”
黃金山話音未落,會議室的門被推開,黃金山的助理走到其身邊,耳語了一陣。一旁的黃慶龍見黃金山面色微恙,忍不住詢問。
“眼線說,甘勝元請了很多朋友到公司。”
“啊?”
兩人都迷惑,不知其用意。
黃金山之所以如此忌憚,是因為之前眼線來報,甘勝元如今和茍玳合作,茍玳頻繁進出勝元總部。
茍玳是何許人,黃金山之前收購【天上飄】時便和其打過交道,再清楚不過。連甘勝元自己都承認,勝元飲業是依靠茍玳才起死回生。
一個有錢,一個有腦,強強合作,怎能不讓黃金山忌憚。
==
與此同時。
勝元下午茶總部。
一群年輕人坐在會議室,有的一副吊兒郎當樣,坐的橫七扭八;有的滿臉嚴肅,正襟危坐;也有的耐不下性子,在會議室內來回走動,時不時對著墻壁上掛的“集團發展史”照片墻吹個口哨。
大門推開,甘勝元和茍玳走了進來。
“承蒙各位捧場。”甘勝元熱絡地招呼眾人。大概是在異國長大的原因,他非常喜歡親密的肢體招呼,收獲了一眾嫌棄。
“今天請各位來,是因為勝元的下午茶事業遭受一點困難。當然,不是請各位來共渡難關,而是想請各位互利共贏。”甘勝元開門見山。
不過這群狐朋狗友顯然不太捧場。
“勝元,可以啊,回國不久,文字游戲都玩得溜了。”
“互利共贏?哎。勝元啊,你知不知道,像你這種存在,還有那啥,梁君澈,你們這種人,簡直是我們圈子里共同的敵人。”
“沒錯!艸!之前你那什么茶飲,我爸就覺得我不爭氣,老子零花錢都被攔腰斬了。后來那啥梁斯的孫子被爆出,我去,直接一分錢都不給我了?”
“就是,你們是我們的叛徒!”
甘勝元:……
茍玳在一旁笑而不語。
最終,還是坐在最角落的何銘展出來打圓場。
何銘展:“所以你們看,小甘不是受到報應了?現在被人追著打了。”
“活該!”眾人異口同聲,語氣里的幸災樂禍毫不掩飾。
甘勝元無奈地看向茍玳。
甘勝元按照茍玳的吩咐,請來了同在北城做生意、非餐飲業的朋友。
然而甘勝元的圈子就是如此,國內的朋友基本是富二代,這中間除了他算“自力更生型”,其他的大多是背靠祖輩恩澤,說是做生意,不過也就是掛個好看的名頭燒家里的錢。小生意盈利虧損與否,對比他們身后龐大的家族資產,只是九牛一毛。
茍玳看著眾人道:“其實今天甘總請各位來,是想商量在生意上合作的事情。”
茍玳這一開口,原本從入門后就時不時落在其身上的目光,瞬間集中了。
一個穿著黑色高領毛衣,梳著油頭的男青年:“咦……你是不是茍玳?”
話音剛落,一旁穿著個露半肩及膝長t,教導主任看了吐血三斤的青年大赤赤道:“啊?茍玳是誰?我還以為是小甘的情兒呢!”
人群中傳出不少附和聲和嬉笑聲。
這群富二代鮮少關注財經、社會類新聞,除了娛樂明星,可能連自己家里的死對頭都認不出來。再加上茍玳長得過于迷人,腦袋被安全套塞滿的二代們很自然引入另一方向。
高領男似乎對茍玳頗為了解:“【淘空空】【不餓嗎】聽說過吧?就是人家茍老板創立的。”
人群中的戲謔立馬消淡不少,眼光中的輕怠也無影無蹤。
一個黃發青年將翹在桌上的腿放下,看向茍玳,說出了圈子里對茍玳的認知:“原來你就是做啥啥都行,號稱創業天才的茍玳?”
茍玳:……
一點也不想要這名號。
另一個從頭到尾都在玩游戲的矮個青年也放下平板:“你就是號稱創業圈一燈大師,只要經過你點化就能一飛沖天。”
茍玳:???
一直神游太虛的紅衣青年也盯著茍玳:“據說梁君澈和甘勝元都是你帶飛的?”
茍玳:和他關系真不大。
眾人看茍玳的眼光瞬間熱切不少——
這不是小甘的情兒,他們有機會!
就算是,長得好看還厲害,人財雙收,撬個墻角松松土也行。
甘勝元沒有眾人的思維模式和齷齪心思,順著眾人的吹捧,又來了一番不畏余力的“茍玳頌”。
經過這一茬,會議室內的氣氛正經且和諧不少。
茍玳打開投影屏,讓眾人觀看本次【勝元下午茶】的活動方案。
【金山晚餐】此番來勢洶洶,對方在實力上資本充足,動機上明顯要絞殺【勝元下午茶】,占領市場。
甘勝元自然是要迎戰的,但不能消極迎戰。
金山無涯集團打算用未來市場份額的改變來變動成本結構,其盤子大,實力大,打得起價格戰。
對方降多少,自己就跟隨大幅降價,只會造成惡性競爭,最終夭折。即便打贏了,保持市場份額,也會陷入大幅虧損的境界。
不跟隨迎戰也不消極迎戰,便只有側面迎戰的方法。
茍玳整理了古今中外價格戰的案例,通常來說,敢于發動價格戰的一方,基本都是最終的勝者,因為其普遍也是行業的領導者,實力雄厚。而能夠迎戰成功的企業,通常只有三種方式:
一是借助法律;
二是差異化策略;
三是提高附加值。
利用《反壟斷法》來干涉市場競爭,在國外不是稀奇事,但在華國卻不現實。
差異化策略,則是另外開辟其他區間的市場,利用包裝、營銷、服務等產品外手段,避免在同價位市場的競爭。
就像一個美妝集團想要收割低消費人群的韭菜時,是不會把現有的高價商品打折,而是會重新推出一款平民品牌。
【勝元下午茶】完全可以推出新的品牌和低價套餐來和【金山晚餐】對抗,走高價高質,低價平質的路線,從而回避正面價格戰。
只是推出新線產品,需要投入極高的新宣傳成本和管理投入,短期上也很難殺出血路。
因而對目前的【勝元下午茶】而言,最好的方式,無疑是第三種,提高產品附加值。
增加附加值有兩種途徑,增加服務,或者贈送贈品。
對于線上配送業務而言,你很難在服務上增加太多,無法像【海底撈】那般讓你感受全方位360度無死角的貼心服務,頂多是更準時,菜品更新鮮等。
因而要給客戶沖擊感,只能是贈品。
不對產品降價,維護了產品的“高質形象”,通過贈品方式回擊價格戰,保持市場份額。
而贈品怎么給,便是一項學問。
起初,【勝元下午茶】給茍玳的方案,是每份下午茶增加一個沙拉水煮蛋,每份午餐晚餐加一盒驚喜禮盒,比如兩只燒烤粉絲扇貝,或者一碗麻婆豆腐,或者兩顆水果大福等。
對此,茍玳很是無奈,先不說有些贈品是否符合產品“減脂輕食”的定位,贈品的分量完全沒有吸引力,尤其對比【金山晚餐】低于成本的折扣。
甘勝元則表示,可若真贈送大量高價贈品,其支出不亞于直接和【金山晚餐】打價格戰。
茍玳思索之后,給出了“另辟蹊徑,借力打力”的招數。
此刻,活動方案顯示在會議室的投影屏上。
【勝元下午茶活動方案】
訂購勝元下午茶任意月套餐,即可獲得一次抽獎機會,獎品豐盛,最高可獲得價值10萬的汽車一部!
同時,訂購套餐金額超過999元,除抽獎機會外,必送9999元大禮包。
大禮包內容包括:
1、送【愛吟紗紗】床上用品四件套,價值2199元;
2、送【芬琳納斯高檔果味酒】,價值1200元;
3、送【可伶可俐】□□消費券666元;
4、送【勝元下午茶】新品鮑魚湯一月,價值99*30=2970元;
5、送【南北富林超市】購物券600元;
6、送【北城風情大保健】消費券300元;
7、送【宏禮億達拳擊館】單節體驗券一張價值150元;
8、送【程程天才早教】體驗課三節價值800元;
9、送【不怠農夫】精品一周新鮮花卉,價值599元;
10、送【愛日瘋潮牌】精美t恤一件,價值399元;
11、送【酷酷愛嬰寶寶】嬰兒睡眠襪三雙,價值116元。
茍玳的方案出來后,會議室內瞬間鴉雀無聲。
無他,因為該大禮包贈送的品牌,就是在場眾人經營的企業。
別說在場眾人,就是甘勝元,第一次聽到該方案時,也是整個人面紅耳赤,直呼怎么可能。
高領毛衣男看向茍玳:“茍老板,這些東西,你是打算向我們采買?”
茍玳笑道:“不,我是想請你們免費提供。”
“靠。”斜對角易怒易爆的紅衣青年罵了一聲,原本還想習慣性罵個十分鐘,看到茍玳的臉后又縮了回來。
罷了,對美人還是客氣點。
“茍老板,你跟勝元相識,幫忙出謀劃策能理解,但為了勝元坑我們,那就沒意思了。”
一旁的甘勝元急忙道:“是互利共贏!”
紅衣青年撇撇嘴:“互利共贏個屁,往我們每人身上拔根羽毛去裝點你這只鳳凰,我們除了變得更禿,還有其他嗎?”
紅衣青年的言論得到在場眾人的附和,雖不在面上和甘勝元起沖突,但氣氛和眼神明顯冷了下來。
茍玳不慌不忙,道了一聲“天冷,先喝茶。”
無人響應。
茍玳聳聳肩,和剛端水進門的女秘書道謝,怡然自得的潤完喉,這才道。
“這個大禮包,只是第一重,以后還會有更高檔次的禮包對應更高額度的套餐,屆時沒在清單里的企業可以詳談。”
對面的黃發青年“呲”了一聲:“不付錢,茍老板打算拿什么交換”,說到一半,眼神肆無忌憚地在茍玳臉上轉了一圈,“身體嗎?這我倒是挺心動。”
現場傳來一陣意味不明的笑聲。
茍玳的表情依舊沒變,倒是一旁的甘勝元忍不了,沖上去就差點一拳招呼,被躲閃開來。
“你他媽給我嘴巴放干凈點。”甘勝元的眼睛又圓又紅,像古街夜晚的燈籠。
“白占便宜理直氣壯,我還不能討個嘴爽?”黃發青年也怒。
茍玳擺擺手:“兩位先聽我說。”
茍玳的聲音不大,也不尖銳,如他的人般溫溫柔柔,還有幾分慵懶,卻成功讓交鋒的兩人坐回座位。
“我先來說說第四項和第九項吧。”
“第四項是勝元下午茶的鮑魚湯,一份99元,送30天。鮑魚這東西,大家有做相關產業應該知曉,其純粹是被炒高了價格,養殖鮑魚的成本并不高。尤其近幾年許多養殖大戶投產,其基本處于供遠大于求的階段。只是在很多消費者心底,因為長年累月的習慣和不常了解市場實時行情,仍將其定位于高價產品。”
在場眾人點頭,除了九頭鮑等大鮑魚,小鮑魚如今的市價跌得厲害。
茍玳繼續道:“可以和各位交個底,因為今年沿海許多村落鮑魚滯銷,我們的鮑魚基本是成本價采購,因而一份鮑魚湯里兩只小鮑魚加一些菜品,成本價不到2元。”
在場眾人有的面露驚詫,有的顯然對行情頗有了解,并不奇怪。
茍玳:“第九項是【不怠農夫】的一周新鮮花卉,對,【不怠農夫】是我的農業園區。園區內確實有景觀花,主要是為旅游業等服務。但目前園區并未開放旅游業,且花卉面臨換季,與其讓其在園區枯萎浪費,不如拿來為甘老板獻一份力。當然,其成本也很低,因而我毫不心疼。”
眾人不以為難。
黃毛青年甩著自己穿名貴球鞋的雙腿:“可是那又怎樣呢?茍老板?你們自己低價買產品也好,廢物再利用也好,與我們何關?”
茍玳笑道:“因為這個禮包里的床上用品,果味酒,t恤和寶寶睡眠襪,都屬于和這兩樣商品無比相似的存在。”
黃毛默不作聲,因為茍玳所說【芬琳納斯高檔果味酒】,就是他名下的產業。這款果味酒對外售價1200,實際成本或許不到5元,不過他做的是高端線,溢價嘛,就和奢侈品一樣,也沒什么心虛的。
同理,床上四件套也是,做的是高端家紡,但實際成本不到30元。
潮牌t更不用說,完全吃設計,質量還不太行,原布料都是最便宜的,成本大約5元。
而嬰兒襪,一雙成本不到1元,三雙不過3元。
茍玳:“幾樣商品都是走中高端線,實際成本大家心底都有數,價格吃的是品牌,然而各位的品牌,離真正的品牌商品還有差距。”
茍玳說得委婉,眾人心底卻都清楚。
他們和真正高端品牌的差距在于:高端品牌百倍溢價銷售,有人購買;他們的商品百倍溢價銷售,純粹自娛自樂。
就像大家都寫一副狗屁不通,毫無書法造詣的書法作品,一副作品筆墨紙硯的成本不到 1元,但明星寫的作品能賣個幾萬,他們寫的免費也不會有人要。
因為品牌本身的價值,在于價值的灌輸,而不在于價值的自我定位。
他們真想做一個高端品牌,就需要耗費同高端品牌同等的營銷戰略,其并不是一件容易的事情,至少這群富二代們沒辦好。有的也請了一線明星代言,有的也冠名綜藝節目,卻始終不見起色。
黃毛被戳到痛處,惡狠狠地看向茍玳。
黃毛名叫唐江游,是做地產起家的唐世風的小兒子。唐江游是真喜歡酒,不僅停留在喝的程度,在歐洲留學時,幾乎去遍當地所有的酒莊,在酒品研發上頗有心得。
可惜他的出身,是不可能做一個酒品研發員的,然而做管理,做產品,他確實沒這個能力。
唐江游真心又勤懇的做出【芬琳納斯】這個品牌,卻在市場上遭遇滑鐵盧,兩年虧損了近四千萬,被父唐世風嘲笑果然廢物,做啥啥不行。
茍玳的話喚起黃毛一些不好的回憶,語氣變得更沖:“那又怎樣?要做活動,要送東西,我們不會自己送?輪得到幫你做嫁衣?”
黃毛的話得到其他幾家企業負責人的附和。
茍玳看向眾人,柔聲道:“所以我說,這場活動,是一次互利共贏。”