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胡妃看著她這幅模樣,暗暗皺眉,不過懷個孕罷了,就如此囂張,禮數全忘了,孩子生不生的下來都還是未知呢。
她內心不屑這種蠢笨的女人,面上卻一派羨慕:“妹妹可真是好福氣,如今身懷龍裔,眼看著妃位指日可待,日后若是飛黃騰達,可別忘了姐姐。”
寧貴嬪被奉承的很是開心,一瞬間感覺自己似乎已經生了皇子,成了最尊貴的后妃,所有人都匍匐在她腳下,笑地合不攏嘴道:“承姐姐吉言,我又不是那等忘恩負義的人,自然不會忘了姐姐對我的提拔,姐姐快坐,還站著做什么。茉香,記得給胡姐姐上內務府剛送來的西湖龍井,胡姐姐,這西湖龍井特供的,除了我這里別處還真沒多少。”
胡妃這才緩緩落座,淺笑著等了片刻,茉香才端著茶遲遲而來。
見她來的如此慢,寧貴嬪一個不順心,踹了她一腳,不耐道:“跟個木頭樁子一樣,礙眼得很,趕緊給我下去,別在這里壞了本宮心情。”
呦,這本宮都自稱上了,寧貴嬪的膽子還真不是一般的大。不過也是,她懷著孕嘛,誰敢惹她,皇后都只能將她捧在手心里,就怕出什么事壞了自己名聲。
胡妃暗暗嗤笑一聲,端茶品了品,果然是上好的西湖龍井,只是哪有寧貴嬪說的如此夸張,西湖龍井再好,能比得上龍鳳團茶?那可是只有帝后二人才可享用的貴中珍品。
就算不說龍鳳團茶,即便是純月儀得的那幾兩龍團勝雪,也早將寧貴嬪比到地里去了。
腦子里千回百轉,落到茶上,胡妃順著她道:“這西湖龍井果然鮮爽甘醇,妹妹如今可真是深受寵愛。我聽說這兩日江南又進貢了幾匹真絲緞,繡滿開口石榴,那石榴果實飽滿,顆顆分明,看著就十分喜人,石榴象征著多子多福,正是再適合妹妹不過,晨間嫻妃那剛收到一匹呢,想必妹妹這里定也有,不知妹妹可否大度一些,拿出來讓姐姐觀賞觀賞,也好沾沾你的福氣。”
“真絲緞?”寧貴嬪有些宕機,下意識看向管理庫房的大宮女百合,卻見百合也是一臉懵,見寧貴嬪愈加危險的視線,頓時嚇得冷汗涔涔,挽救道:“奴婢今日并未收到什么石榴真絲緞,胡妃娘娘,您說的莫不是百花團錦,那是前幾日的事了。”
胡妃先驚訝地捂嘴,后才反應過來似的,裝模作樣附和道:“這樣啊,那大概是本宮記錯了,寧妹妹,你可不要介意,都是姐姐記性差,沒有什么石榴真絲緞,只有百花團錦。不過說起嫻妃,你當初被禁足也是因為她吧。唉,明明是嫻妃不厚道,自己瞞著皇上,卻連累了你,嫻妃也不道聲歉,賠個罪,姐姐真是為你不值。”
她頓了頓,見寧貴嬪的臉一下子就拉了下來,心里好一頓樂呵,面孔卻是憐憫的,嘆息道:“如果那時候只有你懷上龍胎,你便能圓圓滿滿地將消息遞給皇上,皇上一高興,說不準就直接封你為妃了,哪會像現在這般,被禁足不說,皇上更是整日往甘泉宮去,好東西只有甘泉宮的份,哪還記得你懷著孕啊……”
“別說了!”寧貴嬪再也憋不住了,火冒三丈沖胡妃吼了一聲,胡妃愣了愣,她入宮多年,還未被人如此兇過,頓時有些不爽。
寧貴嬪吼完稍稍恢復了些理智,但神色依舊不是一般的難看,哪能顧及胡妃的情緒,一把將桌上擺著的瓜果全部掃到地上后,崩潰大哭,“胡姐姐,別說了,我又何嘗不知道……剛被禁足那兩日,我恨不得立馬殺了她,可是我現在什么都不能做,什么都做不了……”
胡妃的心在吶喊:她對不起你,你朝我吼什么!沒規沒矩的東西!
但她面上卻不能露出異樣,只能做個知心大姐姐,看似是在開導,實則誘導道:“寧妹妹,別哭啊,你這樣只會傷了自己的身,仇者快親者痛。日子是過得很快的,這不半個月嗖的一下就沒了,只剩下半月了……你如今懷著身孕,我都忍不住替你想,若是她的孩子就這么不巧沒了,你不就成了皇上最看重的人了嘛?……”
第23章 司膳 司膳
靖元帝又是數日不入后宮,紀挽棠特意命小順子旁敲側擊打聽了一番,得知近期朝中并無大事,靖元帝政務并不繁忙后,打算再去刷次存在感。
這次的刷存在感可不是簡簡單單的送碗湯這么簡單,哪個后妃沒送過湯,自半個多月前她送湯成功之后,御前日日都堆著七八份不同種類的湯品,最后不還都進了宮人的肚子。
她先是研究了兩日,將現代有的食品甜點都一一記錄下來,經過層層篩選,最終根據靖元帝的喜好決出了榜首——肉松蛋糕卷,一款咸甜適口,具有廣泛愛好者的點心。
將所需工具和食譜都一一寫下后,紀挽棠帶著小順子和小祿子來到御膳房,御廚掌事早前便得了瑤華宮的消息,紀挽棠到時,她帶著兩位司膳與廚役候在側廚房門口,見了她先是恭謹請安,然后介紹道:“純小主,這兩位都是御膳房點心局的司膳,這位是佟司膳,這位是俞司膳,有什么需要,您盡管差遣她們二人。”
御膳房設有葷局、素局、掛爐局、點心局與飯局五局,大部分都是男廚,能給她找出兩位專做點心的女司膳,說明掌事是用了心的,紀挽棠先是對掌事表示了感謝:“多謝掌事姑姑,姑姑用心了。”然后笑著對兩位司膳道:“我向來喜歡琢磨些稀奇古怪的玩意,之后幾日如若有冒犯到兩位司膳,還望見諒。”
兩位司膳皆說不打緊,掌事見氣氛融洽,便告退忙自己的事去了,紀挽棠也緊接著開始制作。
肉松蛋糕卷主要由三樣東西組成,肉松、蛋糕和醬。
其中肉松算是比較好制作的,首先準備精豬肉兩斤,去腥的蔥姜蒜酒適量,把肉切塊放入鍋中,加適量蔥姜蒜酒和少量鹽糖進行燉煮直至軟爛,接著放涼,將肉敲散,最后用干鍋將肉進行枯燥的炒制,先小火再大火,這一步需精細再精細,絕對不能炒糊了1,否則前功盡棄。
肉松她交給了佟司膳做,畢竟是司膳,耐心還是有的,紀挽棠盯了幾步,見她做事還算穩妥后便放下心去教俞司膳做蛋糕卷了。
蛋糕卷制作起來更加有難度,蛋糕的制作過程其實不算復雜,但比較困難的是烤制這一步,需要憑空制作出一個烤制的環境,還有打蛋白糊,是當之無愧的最累步驟。
讓紀挽棠驚喜的是俞司膳手工藝很好,理解能力也很強,鼓搗了一天竟將簡易烤箱做了出來,只是試烤了兩次發現調配比例和火候還有些欠缺。佟司膳的肉松也做了好幾版,可惜各方面都還有些欠缺,看著天色不早了,紀挽棠便讓她們先回去,明天再繼續。
想著昨日進度頗快,第二日近午膳時,紀挽棠才悠哉來到側廚房,卻只見到俞司膳與她兩位廚役忙活著,佟司膳的灶頭冷冷清清,不像是人來過的樣子。
“俞司膳早,可有見到佟司膳?”小順子連忙上前問道。
俞司膳正在測試烤爐溫度,利落搖頭:“沒有見到。”
“這……”小順子看了看紀挽棠的臉色,見她面無表情,就知自家小主有些不悅了,他試探著道,“小主,要不奴才去找掌事問問,或許是佟司膳有什么事耽擱了……”
“不必了,左右我也不急。”紀挽棠內心嗤笑一聲,無論是何種耽擱,自愿的也好,不自愿的也好,托個廚役來說一聲很難嗎?恐怕是佟司膳看不上她這個月儀,不想干了吧。如此想著,她側頭問俞司膳,“不知俞司膳可否愿意幫我把肉松也做出來。”
俞司膳痛快點頭:“這是臣分內之事,小主盡管吩咐。不過臣也有一事相求。”
“說吧。”
俞司膳將正在燒火的小丫頭拎起來:“這是臣的徒弟圓藕,在御膳房也有五年了,頗有廚藝天分,除了年歲輕些,其余與臣并無分別。小主所說的蛋糕卷做法新穎,臣恐怕要多費些功夫,今日就讓圓藕來試著做肉松吧,若是她做不好,臣甘愿受罰。”
圓藕約莫十四五的年紀,估計是御膳房伙食太好,那張臉真不愧了她的名字,胖乎乎的,仿佛能捏下一斤肉來,此時正一臉狀況外的蒙圈狀態,大眼睛撲閃著,可愛得紀挽棠見了就想笑,十分爽快道:“這算什么事,既然將這點心交于你做,我只看成果,誰做,怎么做,都由你自由發揮。”
“多謝小主!”俞司膳一直板著的臉終于出現了些笑意,余光見一旁傻徒弟還愣著,趕緊掐了掐她,圓藕“嗷”了一聲,這才趕緊紅著臉謝恩。
圓藕不負她師父的推薦,昨日佟司膳做了一日都沒能成功,她只花了一個下午便將色澤鮮亮,香酥咸甜的肉松做了出來。
晚膳前,師徒二人送上一碟十分精致的肉松蛋糕卷,紀挽棠夾了一筷子送入口中,唔,與前世店里賣的味道沒什么差別,甚至味道更加清澈有層次,沒那么膩味。
見紀挽棠面帶笑意,俞司膳放下了心,帶著圓藕一起彎腰:“還請小主為這糕點賜名。”
肉松蛋糕卷這名字太過直接,不雅,紀挽棠打著送給皇上的主意,自然不能在名字上出了錯,想了許久,拍板道:“就叫金絲云糕吧。”
“是。”俞司膳表示明白了,又問,“不知小主還有何吩咐,若是無事,臣明日便歸職。”
紀挽棠示意小順子將荷包給俞司膳,見俞司膳依舊是那副沒什么感情的模樣,忽然起了惡趣味,笑著道:“倒還有一事,明日未時再做一份金絲云糕送到瑤華宮來。”
俞司膳點點頭,還沒等她道謝告退,就聽紀挽棠慢悠悠地加了一句:“記得用心做,切不可糊弄,我是要送給皇上的。”
“!”俞司膳忽而抬頭,不可置信。
首先,御膳房分女廚和男廚,再分司膳和御廚,她作為女司膳,主要的職責就是給后宮妃嬪做點心。如若有朝一日有幸能升到御廚,那也最多給高位妃嬪做糕點,除非是廚藝特別好的女御廚,才能有這等資格。
如今純月儀卻說要將她做出來的金絲云糕獻給皇上,天哪,那是多大的榮耀!再如若皇上喜歡吃,而現今只有她會做這糕點,那她豈不是一步登天了!