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“八十分，通過。”葉夭放下手中的筷子，向旁邊站著的選手道：“你這道玻璃蝦球，蝦處理得還不錯，很亮很白。但你應該是用了枧水來沖？”

選手連連的點頭。

“枧水呢，雖然可以讓蝦球變得更白，肉質也也更彈牙。但是它也會稍微的破壞一點蝦的風味，通俗點講，就是蝦味變得淡了一點點。而且枧水始終是不那么健康的。現在國際上包括港城那邊很多老店和高級餐廳的做法，都已經開始棄用枧水了，我覺得你也可以回去再研究研究。另外的，擺盤和基本功都很不錯。”葉夭給他一個鼓勵的笑容。

選手暈乎乎的下去了，到了門口的時候才揮個yes的手勢！他沒想到伊蓮娜居然還會指出自己這道菜的不足，并且一針見血。

“葉老板好耐心。”文瀾夸獎她。

“能提點一下就提點一下，少走點彎路也是好的。”葉夭輕笑道。文瀾聽來卻覺得有點違和，葉老板年紀輕輕的，怎么說話那么老氣橫秋的。

不過，也不待他多問，第二道菜已經端上來了。

這七七八八的吃了二十多道菜的時候，林凜已經從剛開始的樂不可支變成了邊吃邊揉自己的肚子，苦笑道：“沒想到，有的時候吃也會變成一個負擔。”

葉夭好笑的看著他：“你之前吃得太多了。”

沒看她和文瀾，每一份菜都只是嘗一筷子。

“我暫時先不吃了，你們吃吧。”林凜生怕自己的腸胃出問題，他接下來可是有不少工作的，“等到需要我吃的時候，我再來。”

只是沒想到，需要他的時候馬上就到了——葉夭和文瀾因為一道菜而有了不同的意見。

“我給七十分。通過。”這是葉夭的意見，“雖然鱈魚煎得稍微有些過，擺盤也不是太好看，但是能夠想到把鱈魚和蔥汁結合在一起，并且把兩個味道融合得還算不錯，蠻有意思的。”

這位選手正好就是之前緊張得碰倒了瓶子的年輕姑娘，此刻正絞著手站在一邊，看得出來是很不善于和人交際，面皮也薄。而更巧的是，她做的也是鱈魚，同樣是將煎鱈魚和中式的香蔥醬結合。

“創意可以，但基本功不算扎實。”文瀾搖搖頭。這鱈魚的火候沒過關啊。

主持人見兩人沒有達成統一，立刻呼喚林凜——這也是導演的要求，讓林凜多多露面，賺收視率。于是林凜剛在休息區坐下，就又需要出場了。

第131章 反響

等林凜過來的間歇, 葉夭和那位年輕的姑娘聊了聊，得知她叫史永瑤，家里開了一間小飯館。

“我從小就不怎么愛上學, 就愛在廚房搗騰個東西。”史永瑤摸摸自己的頭，有點羞澀的道，“我爸媽一開始不支持我當廚師, 覺得當廚師苦，也不體面。”

文瀾好奇的問：“那他們想要你做什么？”

“他們覺得女孩子就得做個白領，天天朝九晚五。可我就是喜歡做菜啊, 最后他們沒辦法了，就只能送我去上了一間廚師學校。”

兩人點點頭, 知道肯定不是那種業內精英學校，估計就是那種普通的職校。而且能看得出來她是半路出家的, 接受職業教育應該還沒幾年，所以基本功不算太扎實。

葉夭正色道：“你回去和他們說, 現在白領朝九晚五可不行了, 得996, 搞不好還要007。廚師做好了，薪水也很高的。”

史永瑤又露出了羞澀的笑容：“我這次被選上, 他們可開心了。”

“那你要是這次就被淘汰了，他們豈不是會很傷心？”

“沒關系，下次再來唄。”史永瑤輕聲細語，看上去和廚房里那些虎背熊腰的漢子完全不一樣，但眼神中卻依然透露出堅定,這讓文瀾也不由得對她喜愛起來。只是，評判不能因為這個說改就改，最后還是得讓林凜來決定。

“雖然擺盤看上去不怎么樣, 不過還挺好吃的。”林凜吃完后回味了一下，“蔥汁挺香，不沖，和鱈魚的味道也很搭。就是嚼到后面的時候香味太濃郁，稍微有點膩。”

葉夭問：“那你的決定呢？”

林凜很認真的思索一下：“我給通過，瑕不掩瑜。”

除了幾位評委做的菜，這道菜算是今天能讓他留下印象的那一批，整體尚可。

葉夭對她微笑：“恭喜！”

她很高興看到有女人走進這個被男人統治的后廚世界，但她并不是因為對方是個女孩子而給了同情分。史永瑤雖然基本功上有著這樣那樣的問題，但她做菜是有靈氣的，這讓葉夭很看好她的未來。

史永瑤饒是再靦腆，聽到之后也忍不住開心的跳了一下。然后她看向葉夭，有點不好意思的提了個小要求：“葉老板，我可以抱你一下嗎？你是我的偶像。”

葉夭一愣，忍俊不禁，果斷主動上前給了她一個擁抱：“加油！我很看好你哦！”

錄制的后半段，她和文瀾總體意見都比較一致，只有兩三次需要林凜出面。到了傍晚六點多的時候，他們這一組錄完，他們就溜達到了另一組圍觀，等到最終全部錄制結束的時候已經是晚上九點多了。據林凜說，這還算是順利的，他們有時候錄節目經常要到凌晨，而且這是他錄過的整個節目組伙食最好的一次——他們的晚餐就直接吃選手們做的菜，十分方便。因為量大，這次工作人員們終于也吃上了。

通過的選手直接晉級到第二天的錄制，而被淘汰掉的選手或是沮喪的打道回府，或是打算留下來旁觀第二天的比賽過程。

第二天的比賽依然非常的殘酷，從四十位中選出三十二位晉級，再淘汰八位。比賽的主題是考驗基本功，分為刀工和味覺測試——刀工自然不必說，味覺測試是把不同的調料和食材混在一個碗里讓選手來猜，這兩個都是很方便向觀眾展示并且能讓他們輕松看出門道和深淺來的。

在比刀工的時候，馬均明略有點陰陽怪氣的擠兌葉夭，讓她下場也試試。葉夭大大方方的應承下來，下場用蘿卜和冬瓜雕了一幅栩栩如生的天鵝鳧水圖，一只天鵝嫻靜的在水中梳理自己的羽毛，而另外一只正要展翅欲飛。她用了不同的雕刻技法來展現，畫面無比生動，讓大家嘖嘖稱奇。也讓馬均明的小算盤落了空。

“葉老板果然好刀工。”馬均明最后也不得不稱贊一句。

“總算能拿得出手，不至于丟面子。”葉夭神態矜持，語氣卻絲毫不謙虛，把馬均明氣得差點要翻個白眼。

值得一說的是，史永瑤在這一場，刀工拿了最低分，但味覺測試卻拿了最高分，一下就成為了場中焦點。她兩項分數平均一下，最后排在了中游，也順利的留了下來。

第二場同樣錄到了晚上九點多，葉夭深深的覺得，比起這樣從早忙到晚，還是夜宵攤的作息時間比較適合自己。奈何合同都簽好了，也只能撐著。結束后她拒絕了節目組聚餐的邀請，等到了四下無人之處，一個遁身來到了帝都市郊山脈中的一處隱秘山莊。

根據仲青的情報，唐祁風應該是在這兒接受封閉式的培訓，他給她拿到了一個探視的名額。只是，在她經過層層盤查來到山莊接待室的時候，卻被告知：“唐處前兩天修煉心法的時候忽有所感，已經閉關了，還不知道要什么時候才能出來。”

葉夭：……行吧，談個戀愛怎么這么難吶。

她把自己帶過來的食盒遞給工作人員：“那等他閉關結束后，麻煩幫我把這個交給他。”遞過去的時候，覺得略有些影視劇里探監的意味。

工作人員接過去：“好的，一定。不過我不確定他什么能閉關結束。”

“沒關系，上面有保鮮符咒，十天半個月的沒什么問題。”葉夭莞爾。

工作人員一驚，沒想到唐處的朋友居然也是超凡者，不由得肅然起敬。

食盒里是蘿卜糕和蟹粉小籠。葉夭在來帝都之前，忽然想起了那天晚上唐祁風給她帶的自家阿姨做的蘿卜糕，嘗試著自己做了些。味道還行，就想著給他也帶一點。然后順手就拿了家中保溫保鮮效果最好的一個食盒。