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第37章 山巔
“亞當斯先生!”葉夭看到眼前的人, 有點驚訝。
喬爾聳聳肩:“我問了她們,說你在這里開了一個街頭餐廳?!彼戳丝此闹?,驚嘆道:“人真的好多!”
“是不是很熱鬧?”葉夭抱怨道:“意大利別的都好, 就是太冷清了?!?
應該說整個歐洲一到晚上都冷清得要命,她還是喜歡現在這樣,熱熱鬧鬧。
“的確比不過?!边@一點上,喬爾甘拜下風。
“我要這個面, 還有這個扇貝。”喬爾站在夜宵攤前, 他看不懂小黑板上寫的中文菜單,研究了一下周圍人都吃什么之后,很謹慎的下了單。
杜望很熱情的向他推薦:“不再來一份這個香辣鹵毛豆嗎?可好吃了。”
自從他的摯愛從扇貝換到毛豆后, 他逢人便安利。于是這幾天香辣鹵毛豆成為綠豆沙之后, 成為了每日售罄榜第二快。
“這個豆子?”喬爾看了看他指的方向,一顆顆還沒去殼的豆莢,上面還帶著辣椒和蒜末。這種不精致的賣相讓他這個講究藝術擺盤的米其林廚師皺了皺眉。
不過, 這是伊蓮娜做的, 應該味道不會錯, 或許自己該嘗嘗。
“可以,也來一份吧?!?
杜望高興的給他裝盤。
兩人一人完全不懂英語, 一人完全不懂中文,居然也能順利交流,而且溝通效率還很高。
喬爾在等了十五分鐘后才等到位置坐下來。杜望把他點的單送上來。
嘗了一口有點像是意面的炒粉, 口感不太一樣。這邊的粉要更加柔韌。至于味道, 一個字, 贊!
又嘗了一個扇貝。扇貝他熟悉,是自家餐廳經常會用到的食材。但他沒嘗過這種中式的做法,吃完后, 只有兩個字,贊贊!
身為廚師,他完全挑不出其中的毛病。
果然是伊蓮娜!連這么平平無奇的食材都能做出大師水準!作為女神迷弟的喬爾感到十分驕傲!
他不知道華國網絡上形容他這種行為有一個專有名詞,叫做“腦殘粉”。
然后,他開始攻克毛豆。
意大利也吃毛豆,不過他們都吃的是剝好的豆子,裹上點面粉、雞蛋和香料,再裹點面包糠,放到烤箱里烤一烤,當零嘴吃也很不錯。
喬爾戴上一次性手套,他開始一顆一顆的用手剝毛豆。此舉迎來了周邊食客們的頻頻回首——他身為一個老外,在這個攤子上已經夠顯眼了,這個動作讓他變得更加的聚焦。
“你看那老外,吃毛豆還一顆顆剝,果然講究?!?
“居然有老外來吃,看來老板的確是火了。”
“你村剛通網啊?沒看前幾天的微博?連辛夷都來吃了好么,老板早就火了!哼哼~”
周圍人的竊竊私語喬爾也聽不懂,他正剝好了毛豆往嘴巴里送。豆子被煮得很軟糯,還帶著濃郁的豆香,以及經過調味后的香辣味,足以讓自己的整個味覺系統一激靈。
還不錯,喬爾想。但是,感覺和自己想象中的又要差上那么一點點,似乎不太像是伊蓮娜的廚藝水準。
他不禁有些失望。
杜望在一旁邊工作邊時不時的瞅一眼他,心里發急,這毛豆不是這樣吃的呀!這樣吃等于是浪費!他不允許別人如此的糟蹋自己最愛的毛豆,趁著有空趕緊的竄到喬爾身邊,正色道:“亞當斯先生,毛豆是要這樣吃的!”痛心疾首。
杜望給他演示了一番,喬爾看得一愣一愣的,猶豫的學他的樣子嘗試了一次,拿起梗,把整顆不剝殼的毛豆扔入到嘴巴里,先吮出殼中浸潤的湯汁,再用牙齒把豆子從豆莢里擠出來。
毛豆殼中的湯汁比包裹在內里的豆子要多很多,很入味。當喬爾吮上去后他就發現剛剛覺得一般般的確是自己的失誤。他平素很少吃辣,和一些崇尚食物天生原味的廚師一樣,他覺得辣味只是一種痛覺,而不是味覺,用辣味來吸引人的食物很低端。
但這一次,他也不由得要稱贊一句,好吃!
吃了還想吃!
杜望見他半晌不說話,“沒學會嗎?我再教你一下。”
說完就要伸手去拿第二顆,然后撲了個空——喬爾默默的把裝毛豆的盤子往后移了移。
“學會了,謝謝?!?
杜望:……好吧。忽然有點失望是為什么?
喬爾就這樣來夜宵攤吃了三天,葉夭有點忙,并沒有什么時間搭理他,他也沒有主動來搭話,就是坐著默默的吃完,有時候還加單,吃完就走。
直到第三天,他吃完后忽然走過去對葉夭說:“伊蓮娜,我出于自己的私心,覺得以你對于廚藝的水平和天賦,不應該把時間浪費在這么一個小小的夜宵攤上。”
葉夭:?
她抬頭看向喬爾,發現對方臉上的認真。手上不停,她招呼對方站在自己身后,免得阻礙食客們點單。
“亞當斯先生覺得這兒是浪費嗎?”
喬爾皺眉:“這么簡單的食物,對于你的天賦當然是浪費?!?
葉夭還想說什么,正好有人來點單,她只好示意喬爾在一旁先等待一下。
剛剛結束完工作過來吃飯的唐祁風將這一場景看在眼里,低聲問她:“遇到麻煩了嗎?”
“沒事,算一個剛認識的朋友吧?!比~夭微笑道,“今天又是拌面和扇貝?不換一下嗎?”
“下次換吧?!鳖D了頓,他加上一句:“等你的六月新品。”