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她忙著兌現給食客們的承諾,挑選五月可以上架的時令菜。
第19章 試菜
五月是立夏后的第一個月,葉夭很喜歡五月,不僅因為它氣候溫柔,連接著春與夏,還因為它物資豐饒。
在南方,枇杷掛在枝頭,黃澄澄的,連鳥雀都忍不住來啄食;而在北方,漫山遍野的紅櫻桃就像是剔透的寶石,正被工人小心翼翼的從樹上摘下。
河蝦帶著飽滿的蝦籽,在清澈的溪流里成群的穿梭;而安靜待在海底的扇貝,絲毫沒有逃跑的跡象。而來自于土地的饋贈更多,春天播種下來的種子開始有了收獲,應季的黃瓜、番茄、空心菜、絲瓜、蠶豆等等都是上市的季節。
葉夭正很認真的準備著五月的時令菜,而她準備的動作十分的聲勢浩大——
杜望在凌晨四點左右就被叫醒。雖然他作為狗妖幾晚不睡根本沒什么感覺,但還是有點懵。
“抓好了。” 葉夭抓住他的手腕,用靈力在半空點燃一張符箓,還沒等他反應過來,一陣天旋地轉之后,杜望就發現自己已經置身在了一個陌生的地方。
“是傳送符嗎?”他恍然大悟。他在特事局給小妖們開辦的培訓班里有學過。
葉夭點點頭:“這是最低效能的傳送符。需要事先定好坐標,有效范圍也只有五百里。”
他們從拐角陰影里走出來,一片海港出現在杜望的眼前,鼻端也浮動著濃濃的海水腥味,海輪的鳴笛聲時不時響起。天才蒙蒙亮,不遠處就已經人聲鼎沸。
“鐺鐺鐺鐺~”葉夭一揮手,一點小興奮:“歡迎來到連市漁市碼頭!”
連市,位于華國北方,因為洋流交匯,是優良的不凍港,同時這一片海域的海水營養豐富,所出產的海鮮享譽全國。這一片露天的海鮮市場,就挨著漁港。有漁船歸港,立馬卸貨,當場開賣,十分的新鮮。
“我以前到過這里,留下了坐標。后來就經常來這里買海鮮。”
在那段全國游歷的日子里,遇到了好的食材產地,或者是吃到了好吃的特色美食,她都會習慣性的留下坐標。而在全國,這樣的坐標有著幾十個——在歐洲還有十幾個。這次回國后,她感應了一下,大概只剩下三分之一沒有被破壞維持著原狀,后續還能用得上。
“五月是吃扇貝的好時節,而連市的扇貝品質在全國來說都是數一數二的。”
葉夭輕車熟路的帶著杜望在市場上挑揀,最后終于買到了讓自己滿意的扇貝,順便還買了一大兜皮皮蝦和膏蟹。
她并未在海鮮市場做過多的停留,買完后就又帶著杜望去了第二站、第三站——北方某小城的槐花、煙臺的櫻桃、東山島的白蘆筍、莆田的枇杷......
等到兩人回到葉宅的時候,已經早上九點。
葉夭望著眼前大堆的新鮮食材,心滿意足。
作為一只少見的不愛修煉、將廚藝奉為終生摯愛的妖怪,每次看到這樣的場景,內心就充滿了愉悅感。選最好的產地,最佳的成熟期,最新鮮的食材——除卻本身廚藝,和開掛的靈珠水之外,幾乎嚴苛和不計成本的保持食材品質,也是她做的菜能讓食客魂牽夢縈的訣竅。只是,這種訣竅和其他幾樣一樣,別人還是學不來。就像是仲青說的,她簡直是把全國當成了她的菜籃子。
“以后采買的活兒就交給你了,”她拍拍杜望的肩膀,“每周一次,我把儲物鐲給你,可以延長食材的新鮮度。”
杜望接過那只儲物手鐲,撓了撓頭,不解的問:“葉夭姐,你為什么不用鯤鵬快遞呀?不管是多遠的地方都能保證一個小時送達。”
這樣難道不是會更新鮮?
葉夭眨眨眼:“鯤鵬快遞?”
“對呀,當時我們很多小妖都想要進去工作,不過人家只招鳥妖。”
還有這么個東西?
等到她在杜望的指導下下載了鯤鵬快遞的app后,頓時愛不釋手了,連呼這世上現在竟然有這么方便的東西!
知道她要試菜來蹭飯的仲青知道這件事后,笑到打跌:“葉姥姥,歡迎來到現代世界!”
葉夭癱在沙發上,不想說話,只想靜靜:她也就是在歐洲游蕩了十幾年,又在阿爾卑斯山沉睡了四五年而已,怎么就真的成了山里婆呢?
“鯤鵬快遞?這也不怕鯤鵬大佬來找他們麻煩。”
仲青擺擺手:“這你就不知道了,鯤鵬快遞就是鯤鵬后裔開的呀。”所以才能一呼百應,找到這么多的鳥妖為其工作。
葉夭給出大拇指。行吧,會玩!
中午的時候,仲青和杜望吃得非常的滿足。
從本地菜市場買來的剛剛捕撈上的河蝦,蝦籽飽滿,簡單的和韭菜爆炒就已經足夠的鮮;大清早從連市挑來的扇貝,和粉絲一起清蒸,再放上葉夭親手做的蒜蓉醬和辣椒醬,一口一個,好吃得飛起;白蘆筍卷上培根簡單的煎一下就香得不得了,葉夭還用自己在歐洲學來的做法做了個白蘆筍湯,風味獨特;五月的槐花用來煎蛋最合適不過,濃郁的蛋香中還帶著槐花的清香,吃完飯后還有冰涼清爽的槐花粉;嫩嫩的蠶豆簡單油燜一下再放一點蔥花,或者是裹上咸蛋黃炒一炒,隨隨便便一吃都是滿口的春末初夏的味道;更別提還有大盤的椒鹽皮皮蝦以及盤子大小的膏蟹,只用蘸一點醬油水就極美味......
這三人的食量比起人類來不知道要大了多少,放開來吃,一桌菜完全沒有剩下。
吃完后,葉夭對于要推出的時令菜也有了大致的選擇。
膏蟹和皮皮蝦價格比較貴,而且吃起來也麻煩,在夜宵攤售賣可能不太合適。而白蘆筍和河蝦雖然好吃,但感覺要配白米飯才能吃得過癮。選來選去,就只剩下這幾樣了。
她摸出微博,登陸 x夜宵攤x 這個號。這個號攏共也就發了三條微博,第一條就是請假,第二條是聲明一下這是夜宵攤的官方號,只此一家,別無分號,還有一條是轉發。即使這樣,這幾天下來,也積累了四百多的粉絲。全部都是真粉,不僵尸的那種。
于是,這些真愛粉們終于在n遍刷新后,刷到了一條新微博:
“五月時令菜開始票選了,大家要踴躍投票哦。為期三天,得票最高的將成為夜宵攤的五月新菜品,售賣時間到五月底截止。”
簡單的文字下面羅列了三個選項:蒜蓉粉絲蒸扇貝、雪菜蠶豆炒年糕,槐花粉。
蒜蓉粉絲蒸扇貝可以提前蒸好保鮮,一只一只售賣;蠶豆炒年糕糯嘰嘰,是南方愛吃的主食;而槐花粉是簡單的小甜品,易做,又是很經典的五月食材。
杜望第一時間選了扇貝。桌上那盤扇貝,也是他吃得最多,投票的時候還是用手指的,因為嘴巴里還塞著沒有吞下去的粉絲。
“我選蠶豆炒年糕。”仲青湊過去看她發微博,決定給蠶豆炒年糕拉一票。
葉夭無情的推開他:“你就是個蹭飯的,你的意見不重要。”
仲青:......