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用井水清洗干凈后，燒火，開鍋。

先用豬皮沿著鐵鍋一圈圈的轉，慢慢地，肉眼可見烏黑的鍋內變得亮錚錚的。

眼見豬皮慢慢變得干癟，她連忙減了柴，見火變小，才又起身把已經燒干的豬皮拎出鍋，將剛剛切好的小塊肥肉倒了三分之二進鍋里，用鍋鏟反復的鏟動。

鍋里很快冒起了煙，油生滋滋的響，用菜鏟一直反動，反復翻動。

十幾分鐘過后，鍋里已經炸出來了油。

差不多了，江豆豆才用一個小砂鍋將豬油裝起來。

pd沒忍住問：“這就是豬油渣？都焦了，咬得動么？”

江豆豆否認三連，“不是啊，這不能吃的，太硬了，豬油渣我還沒開始做呢?！?

說完她就把鍋里已經被熬黑的豬油渣都添起來倒進了一旁的垃圾桶，別說，還挺香，pd盯著，下意識咽了咽口水。

江豆豆看他這個樣子，毒蛇反擊，“別咽口水，中午的美景不會再有。你們把我帶來的菜都拿走了，我們現在是貧窮夫妻，自己的菜都不夠吃，可沒辦法分你們了?！?

江豆豆中午的時候其實比較大方，菜都做得比較多，每樣菜都分了一盤給工作人員。

哪曉得導演組過河拆橋，吃了她的還要拿走她全部的存糧。

既然如此，那就是一刀兩斷。

她才不會再多做菜和他們分享了呢！

說完，她裝了一小半碗水，倒進鍋中，水沸騰起來，她就將剩下的三分之一肥肉倒進了鍋里。

這回什么都不用做，蓋上鍋蓋，等就行。

這個等待大概有一個小時。

在這期間，江豆豆將桌上的瘦肉剁成了肉餡，那姿態虎虎生風，項馳看了都沒忍住笑，覺得她那模樣非常之欲語還休小辣椒。

周圍的工作人員卻是脖頸一涼，懷疑自己是不是虎口奪食要被報復了。

江豆豆往肉餡里加了青豆，蘑菇餡，用調料腌制過后，就用豆皮將肉餡仔仔細細地包了起來，最后，又用竹簽串好。

項馳端了個盆在一旁，一邊看著她手里的動作，一邊用毛刷刷生蠔。

生蠔挺不好洗的，非常臟。

他蹙著眉一直在洗，見江豆豆看過來，說出了心里話，“這種東西以后不要買了，太難洗了。”

江豆豆看他十分不耐又硬在撐的樣子，問他：“你演戲的時候碰到很臟的場景是怎么忍的呀？”

“那時候的我就不是我了。”

？？？？？？

“那是什么？”江豆豆眩暈了。

“知道什么叫體驗派演員么？”

“就是你試著去體驗你所表演的角色？”

“不是這個意思。”項馳看她一臉認真，耐心解釋道：“體驗派應該是指從自我出發，真聽、真看、真感覺。簡單來說，就是不要試圖去了解角色，而是讓自己成為角色，想人物所想，思人物所思。我騙起人來連自己都會騙到，我發起瘋來真以為自己瘋掉了，既，我就是他?！?

“那你這樣太傷身了吧？”江豆豆聽著都蹙眉，“意思就是，當你要去演一個強/奸犯的時候，你就讓自己變成“強/奸犯”一樣的人？”

“你可以這么理解，但其實演員是每個流派都會去嘗試的，”

“你這錢也不好賺呀！”江豆豆發自內心感慨，“怪不得你要去唱歌了。”

演一次瘋子就真瘋一次，這種精神折磨一般人也不敢想。

項馳聽了好笑，“我唱歌不賺錢。”

“猜得到，你唱歌要是賺錢，歌壇完蛋了。”

說完，兩人都笑了，項馳第一次聽進去她的諷刺，懷疑道：“我唱歌真那么難聽？”

江豆豆猛點頭，馬尾辮都在空中甩出了花。

項馳輕哼，不想理她。

一個小時過去，鍋里終于飄出了香味。

江豆豆眼睛一亮，連忙打開鍋蓋，緊接著，豬油渣的香味四散而出，是最淳樸的鄉野味道。

她拿了個盤將豬油渣盛出，放在灶臺上，笑瞇瞇地拿起筷子撥動了幾下，黃锃锃的，非常之誘人。

咽咽口水，想吃，忍住了，和也看過來的項馳解釋，“現在太燙了不能吃，涼了以后沾白糖吃就特別好吃，小時候我外婆總做給我吃?！?

“那你小時候肯定是個小胖子?！表楍Y神腦回路。

還真給他說準了。

江豆豆一秒頓住，“我小時候不是胖呀，是嬰兒肥。”

“嗯，伙食真好。”項馳的反應十分敷衍。

“那豬油渣你是不吃了是么？”江豆豆叉腰，有些咬牙切齒。

還沒吃就說會長胖是怎么回事，還能不能開心的吃吃吃吃了？