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在彈幕上一陣歡笑聲中，姜阮對著鏡頭把自己左右手兩指圈一圈，估量著需要的分量，然后拿著勺子舀著餡料團往墊好隔離紙的烤盤上放。

“如果曲奇要做大，那就得做薄一點。不過既然這么大，就無法內圈外圈口感一致。要么就是外圈口感偏脆但內里柔韌，要么就是內容脆了外圈就焦了。”姜阮皺著眉頭思索片刻，毅然選擇了前者。

彈幕顯然對姜阮直接把曲奇球送入烤箱一行為表示很是奇怪，好在烘焙時間不長，等托盤從烤箱里取出，姜阮趁熱拿著平面刮刀給曲奇塑形，大家才明白各種道理。

“ID99300：原來是先烤再壓啊，又懂了一個小常識。”

“白白：還沒出烤箱的時候我就聞到味道了，確實是很厚重的巧克力味道，還有蔓越莓微酸的氣息。”

“再見卻謝謝：感覺看著姜姜把一個個曲奇球壓得那么大那么癟，有點心疼……”

彈幕上各種鬧騰，姜阮在廚房里安靜地壓著曲奇。好在烤箱規格不小，一托盤順利地做出了十二個大曲奇。

每個曲奇上有著特色切不重復的裂紋，走向自由，沒有破壞美感。不同的紋路中，夾雜著巧克力碎，還有若隱若現的蔓越莓干，倒是很有美感。超大的身材，生生給人一種很扎實的觀感。

眾人吞著口水，看著鏡頭前的姜阮悠哉地拿起一片，送到嘴邊咬下一個缺口。

“唔……”姜阮嘟囔一聲，“口感不錯啊，純巧有點苦味，蔓越莓有著水果的芬芳微澀，糖味足夠。外圈確實脆了，但內里太軟了。這一盤火候還沒有特別好，已經壓形之前撒點海鹽味道估計更好。這輪就不給大家作為直播間福利了，等會兒開放手快指標之后，我再在直播結束后給大家另做。謝謝這位提意見的顧客，采納后會從桃千齋支付版權費用。”

托盤上的大曲奇被姜阮墊著油紙，一個個疊了起來。每個曲奇在姜阮力道的精準把握下，都一般大小，疊在一起邊壓著邊，倒是格外有趣。

姜阮對著鏡頭揮了揮手，把首輪出爐的大曲奇放到一邊。

最近格外愛巧克力的那位，想必不能拒絕這個吧？

第122章 改革和鐵板海鮮玉子豆腐

一連好幾天，慕澤析都早出晚歸, 成天呆在政務廳, 跟政務委員們核對提議的資料, 通知所有世家代表前來開會時，姜阮還呆在午安喵，跟遠道而來的幾位客商在溝通新店合作的事項。

政務廳的大型會議室里, 慕澤析坐在上手右側，看著各個世家的家主魚貫而入, 帶著或喜或怒的神色，擺弄著桌面上的材料。

政務廳的流程是早已定下來的，除了一開始的提案慕澤析有話語權, 在征集行內意見中，只能把大部分的利益相關方邀請到場，一同表決提案的內容。

“殿下, 日安。”不少長者進門，都注意到端坐著的慕澤析，臉色一調整, 還是很客氣的樣子。

慕澤析不動聲色, 坐在政務長身邊，笑著回以點頭。

會議室里人數漸漸多了起來, 氣氛變得更加莫測起來。與會的所有人心里其實都清楚，這次要商議的是什么主題。就從文書內容上看，不管動作大還是動作小，對于現有的烹飪師體系, 都是一場傷筋動骨。

要是無關痛癢的人提議，那他們還有很多種方式可以無視，或是隱晦地打回去。消息靈通的大世家查到慕澤析的名字后，也只能無奈接受與會邀請。就說會前不清楚是哪方勢力那些小團體，這到場一看，二皇子就坐在這兒，怎么還會有不明白的。

不說慕澤析自身在烹飪業的地位和職權，就說皇室的身份，和姜然伴侶的身份，都代表著無上的話語權。

幾大保守的世家自從落座，就沒有多吭聲，雖然表面不說什么閑話，但臉色也好不到哪兒去。

自從協會被皇室收回，他們丟了特權，同時也丟了大部分通過權勢養育來的客流。這些年他們這些世家本就沒多少新菜式的產出，勉力用老家伙維持著生計。雖然還叫做世家，但已經沒了當年的風光。外行人還以為他們光鮮亮麗，實則已是一座空殼。

本想就著向家的春風，蹭一蹭熱度再賺點錢，沒想到向家在食神節敗北，在民眾投票環節輸給了一個另類的新秀。要是一時半會地落選也就罷了，沒想到這個新秀很強勢，手法了得，出產的款式比他們這種世家多年的積淀還要來的多。