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“胖子哥哥：贊同樓上+2”

“ID092138：贊同+ID號”

“姜小師傅，他們說你長得好看呢。”年長的烹飪師站在屏幕一邊，看著彈幕上的留言，笑著調(diào)侃姜阮。

在二皇子讓他們來之前，誰都不知道這個姜大廚打哪兒來。真的見到真人，卻是個嫩生生的年輕人，聽說還差一年真正成年。來這里的誰不是烹飪?nèi)φf得上話的人，不是資歷老就是天資高，對姜阮多少有點輕視。

但真正接觸起來，大伙才發(fā)現(xiàn)，一山更比一山高。姜阮雖然年輕，但對烹飪總是有獨到的見解。對他們來說還未琢磨透的廚具，在姜阮手里就如幼兒的玩具般，鼓掌間來去自如。

在未見到姜阮之前，烹飪宛如考古中的珍寶，上手時多少帶上了點小心翼翼的儀式感。但年輕的烹飪師對待烹飪，就如生活中的?？?，少了分慎重，多了分自在。

做炒飯時偏愛隔夜飯，而不是新飯。不同檔次食材，都可以拿來翻炒一番變成同樣出彩的佳肴。就連胡蘿卜的邊角料，都可以在收汁的空檔隨手雕出一朵花。平常用他們自有的方法炒制的一道菜，花費姜阮兩倍的時間和精力，出鍋后卻沒有姜阮出品的美味。

姜阮帶給他們的驚訝和啟發(fā)仿佛無窮盡，每時每刻都在刷新他們對烹飪的認(rèn)知。

“好了，別看了。掌勺的兩位師傅，你們現(xiàn)在得跟著我的步驟一起下鍋了，否則等會兒就吃不到了?！苯畎讶霛M滿的醬汁調(diào)好，分別送到三個灶臺邊。

“好香??！里面放了多少東西？都是你秘制的嗎？”掌勺的老烹飪師一臉興味。在來蘭家之前，二皇子就代姜阮轉(zhuǎn)述過對他們的要求，保密協(xié)議也寫得很清楚。對于技藝這一塊，姜阮不介意別人知道他的烹飪方法，但不允許帶食材和醬料出蘭家的大門。

這么些天，老烹飪師看著姜阮為不同的菜式調(diào)制了少說也有一百多種的醬汁。每種醬汁都有自己不同的風(fēng)味，搭配不同的食材。即使是調(diào)配前分門別類的原汁，在吩多樣的制作方法下，于不同時間節(jié)點下鍋，都會有不同的效果，仿佛如同變魔術(shù)一樣重新賦予了食材新生。

“對，這個最后放?，F(xiàn)在我熱了鍋之后，要干什么，第一步是什么？萊恩，你來說?！苯钅抗饪聪騽偛艑χR頭眨眼比剪刀手的青年。

“呃，熱、熱鍋冷油，放鹽放醬油。”萊恩摸了摸自己一頭淺棕色卷發(fā)，大大的貓眼皺成一條縫，結(jié)結(jié)巴巴地回答。

姜阮無奈地笑了，偏頭挑眉沒說話。眾人一見姜阮不置可否沒表態(tài)，就知道萊恩算是答錯了。

萊恩也反應(yīng)很快，一看到自己答案不盡人意，馬上去看桌面上的食材。

雖然在首都星沒有接觸過這么多種類的食材，但來到蘭家，姜阮每次都有詳細(xì)說過食材的特性。蔥姜蒜的佐味的，青菜熟得快，肉類要先撇浮沫，海鮮去頭去尾去內(nèi)臟……

“先處理土豆是不是？土豆沒有像花菜一樣事先煮過，比較難熟！”萊恩仿佛瞬間打通七竅，一下子摸到了正確的方法。

“嗯，不錯?？梢粤??！苯铧c點頭，轉(zhuǎn)頭對著鏡頭淺笑著，“我傾向于先處理土豆片。麻辣香鍋其實就是眾多食材一鍋端，誰先下誰后下，都是有講究的。如果土豆像花菜一樣事先煮熟，就會發(fā)軟，反而不利于后面眾多食材一起的翻炒?！?

彈幕被姜阮的說法激得冒出一堆點贊。

“ID3248701：雖然沒聽懂，但是還是覺得好厲害?！?

“白白：我就看懂了周圍烹飪師的點頭。”

“暈飛船的老攻：似乎聽懂了，姜姜你還缺下手嗎？可以開宇宙飛船的那種?！?

“ID8273091：啊啊啊啊我姜姜男神怎么樣都是厲害！”

“ID93021：顏值即正義！”

姜阮可沒心思看屏幕，聽著一眾圍觀的烹飪師的笑聲，他都可以猜出觀眾們在發(fā)什么。把土豆片瀝干水下到油鍋里，煎到兩面都微微泛起焦黃時就撈起來，盛放到一旁的空碗中。<script>chapter1();</script>