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薛延伸手點了點那顆小金鎖，而后“啪”的一聲將蓋子合上，眼里神色莫名。

大家都是買賣人，若是論算計，倒不一定是誰比得過誰。

桌上那杯大紅袍已經半涼，薛延端起一飲而盡，將那盒子揣在了袖中，轉身回了小結巴休息的屋子。

小結巴已經醒了，精神頭也還好，黑眼珠仍舊水靈靈的，有力氣與阿梨笑。

阿梨坐在床頭位置，撥撥他的濕發，輕聲問，“疼不疼？”

小結巴搖搖頭，眼睛彎起來。他張張嘴，本想說“我還以為再也見不著你了”，但又怕阿梨看懂了后心里難受，會哭，便就又咽回去。他眨眨眼，用手指去拽阿梨的衣擺，磕磕絆絆說，“阿梨姐姐，你放心，我年紀小，生病后很快就會好，到時候我還能和你一起賣包子。到冬日里，咱們還能一起溜冰堆雪人。”

他怕阿梨不懂，極力控制著，將每個字都吐得清楚圓潤，一句話說完，累得腦門都是汗。

阿梨鼻子酸，用帕子擦擦他額頭，溫聲說，“姐姐等著呢，等你好起來，給你漲工錢。”

小結巴是個小財迷，聽著這個便就樂，歡歡喜喜答，“好！”

薛延聽見他們交談聲，見兩個人都還好，心里石頭總算放下一半。姜大夫剛開完藥方，正交給同來的小藥童，囑咐著藥該怎么抓，怎么煎，薛延安靜等著，待姜大夫交待完，急急攔住他問，“大夫，順子那腿，還能好嗎？”

姜大夫道，“那就要看你想怎么治了。”

他沉吟一瞬，抬頭道，“那孩子比旁人身子骨要差些，許是吃得不好，十三歲年紀，同齡孩子要比他高半個頭，這樣體質，什么病都要好得慢些的，要仔細地養。骨頭斷了，接上不難，但若是想以后走路順順當當的，一點不跛，就要多費些銀子和功夫了。”

薛延立即便就道，“錢不是問題，孩子還小，絕對不能留殘廢，您便就治，別的不要擔心，我來解決。”

姜大夫有些詫異，隨后笑道，“對伙計這樣盡心的掌柜，真是難得。”

薛延神色稍顯溫和，低聲說，“順子是好孩子，我妻子將他看作弟弟，一直很上心。況且人心肉長，順子出事還是為了我們，怎么能甩手不管。”還有后半句，薛延沒說出——

當年他到處惹是生非，像個混賬，阿梨也是那樣包容他的。

在最痛苦的時候沒有被拋棄，是件幸運且幸福的事。

姜大夫動容，他拍拍薛延的肩，沉聲道，“醫者仁心，我定會盡力。”

午時已經過了，胡安和買了兩只豬腿回來，阿梨下廚做了壇子小酥肉，又將骨頭給燉了湯，給胡魁文和胡夫人也送去了一份。小結巴早上就沒吃飯，現在餓得不行，連著吃了一碗半。

席間，他悄悄拉薛延的袖子，與他道，“哥哥，你能不能回家與我娘說一聲，就說我這里事忙，要過半個月才回去。我怕她見不到我，會擔心。”

薛延答應，說好。

飯后兩刻鐘，藥終于熬好，阿梨喂著他喝下，藥方里有安神成分，小結巴累極，沒多會就睡著。

阿梨不放心小結巴自己留在胡家，也留下來照顧，正好還剩一間客房，胡安和給打掃干凈，好讓他們兩個住進去。薛延趁著天氣還好，去了小結巴家中一趟，還順手買了許多菜，夠吃三四天。

小結巴的娘眼睛不好，但性格純樸，一直與薛延道謝，小心翼翼說，“我家兒說話不利索，給你們添麻煩了。”

薛延看著她那雙黯淡的眼睛，覺得心里像是被擰了一把，極為不是滋味兒。

小結巴家住在隴縣往東十二里的瓦窯村，就算步子快些，來回也要近一個時辰。等薛延再回到胡家時候，天已經快黑了，晚飯也已經用完。阿梨坐在小廚房的灶邊守著一鍋沸水，案板上是已經切好的面和菜，薛延在屋里找不見她，第一反應就是到廚房來，果真見著她纖細背影。

薛延心里軟得一塌糊涂，他走過去抱住阿梨的腰，撒嬌一樣將下巴在她頸窩里蹭了蹭。

阿梨癢得直笑，她握住薛延腕子，鼓鼓嘴說，“你怎么這樣幼稚。”

薛延不聽，仍舊抱著她不放手，阿梨笑得更開，用食指摳摳他手心，小聲說，“你松開，我給你開小灶，做臊子面。”

第45章 章四十五

臊子面講究配色, 既要好吃, 也得好看。岐山臊子面的配菜大多是雞蛋、蒜苗、胡蘿卜和白豆腐，但薛延是京城人，阿梨怕他吃不慣西北風味, 稍作了調整。

豇豆切丁, 蒜苗切段，再加上白蘿卜和小倭瓜, 顏色青翠漂亮, 看著賞心悅目，倭瓜口感軟糯, 豇豆則脆快，二者相輔相成，也是很搭配。肉臊便就直接用了中午時候剩下的酥肉，先用油滾煎一遍, 因著本來就爛酥，只稍過油即可, 這樣的肉臊外焦里嫩，輕咬可出汁水，味道極香。

奔波一下午，薛延餓得不行，阿梨讓他到旁邊等, 他不愿，就站在那里眼巴巴盯著。

阿梨覺著好笑，用筷子夾了塊炸好的酥肉, 吹了兩下，喂給他。薛延也不嫌燙，張口便就含進去，被燙得舌尖亂轉也不舍得吐出來，最后囫圇咽下去，雖然沒嚼幾下，但香味卻留在唇齒間，回味無窮。

薛延舔舔唇，伸手攬住阿梨的肩，討好用臉頰蹭了蹭她，那意思很明顯，還想再要一塊。

阿梨拍掉他的手，毫不留情道，“不給了。”灶臺前地方窄小，薛延高高大大擠在那里，阿梨連轉身都困難，她無奈地用鏟子敲了敲鍋沿，把薛延想說的話堵回去，“你要是真的想早點吃飯的話，就不要圍著我，要么去洗碗，要么去燒火。就算是什么都不會做也沒關系的，到凳子上去等，不要纏著我就好。”

薛延張張嘴，他看著阿梨被熱氣烤得有些泛紅的臉頰，覺著委屈，但又不好意思說，最后還是往后退了步，蹲身往灶里添了把柴火。

沒了薛延在身邊礙手礙腳，阿梨的動作快了許多，將切好的菜丁和干辣椒用手抹進鍋里，翻炒幾下，再添熱水，大火燜煮到滾湯。因著豇豆難熟，湯沸起來后，還要再多燜一小會，才能斷火，加入鹽和白糖。

因著放了些辣椒進里，臊子的味道極香，顏色也染了層紅，看著火辣辣，在這樣陰雨天里更覺得開胃的很。

阿梨把蓋子蓋上，讓臊子在里頭繼續燜煮入味，轉身去撈面條。臊子面的特點就是面條細長，薄厚均勻，吃起來筋道，又滑嫩爽口。面條早就切好放在一邊，只要灑進鍋里待熟，再撈出來即可。

墻壁上點了盞小燈，橘黃一點光暈，把阿梨的面色照得更溫暖幾分。外頭還吹著冷風，但在廚房里忙活這樣久，阿梨的鼻尖都滲出了汗，她用手背擦了下，回頭沖著薛延笑，“香不香？”

薛延蹲在一邊，乖巧像只小動物，努力點點頭，道，“特別香。”

阿梨笑得更開心，伸出一根指頭沖他小聲說，“我知道你喜歡吃辣，但是你胃不好，這個月只能吃這一次，以后就得吃燉小白菜了。”

薛延“啊”了聲，抓著她手指捏了捏，又放到齒間輕咬，問，“能不能通融一下？”

阿梨眼睛彎彎的，搖頭道，“不能。”

平日里，阿梨怎么都是好說話的，就是在吃食方面，她將薛延牢得死死的，一點情面也不講。

面條很快燒開，阿梨也不再和薛延多說，她拿了個大瓷碗，轉身去撈。臊子面冷熱均可，阿梨偏愛用冷水過一遍，這樣的面條更加筋道爽利，而且臊子油偏大，燒得滾燙，到時往面上一澆，溫度便就正好，既不冷胃，也不燙口。

雞蛋沒有攪碎進臊子里，而是單獨和面煮在一起，形狀不散，蛋黃從蛋白里露出一半，暖黃色，被澆過汁后就成了油亮亮的紅。