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他們可是知道，雖然張武是他們的頭兒，但是那是過去式了，而現如今他們真正要服從的，卻是蘇錦，雖然她是個女子，但是他們卻真心的擁戴于她，因為她，給了他們好日子。

“不是我不讓你們動手，只是你們也不想想今兒個是什么日子，在這個時候鬧出亂子，以后要怎么辦？”蘇錦看到眾人雖然聽話的坐下，卻一臉委屈的樣子，不由得嘆息著解釋道，“葉無心雖然以前與我有過誤會，但都是過去的事了，以后只要他不欺負我，你們不許這樣對他，畢竟遠來皆是客，咱們這是酒樓，以后大家都要記住這一點，知道么？”

“知道了。”聞言，大家都很是認真的點點頭應下，是的，他們現在不僅僅是長工，而且還是酒樓的一份子，若是他們的莽撞害了酒樓的生意，那不就是也害了他們的收入么？

想通了這一點，大家伙兒這才平心靜氣的開始吃飯，既然蘇小姐都開口了，以后大家都要問清楚了再行動。

至于這個葉無心，他們以后就要多多注意，若是他一旦做了欺負蘇小姐的事情，那么他們不管怎么樣，都會把這筆帳算回來的！

看著那一雙雙帶著防備的眼睛在自己身上打量，葉無心只覺得很是無可奈何，這些人，當真是讓人既羨慕又無語。

羨慕的是，他們如此心甘情愿的跟著蘇錦，而且以蘇錦馬首是瞻，她說什么，他們就都聽什么。

無語的是，正是因為太過維護蘇錦，所以，他葉無心以后的日子，恐怕會不太好過啊。

不過，若是葉府的人也像這些人一樣，他倒是覺得很好，因為葉家的事情太過復雜了，而那些心懷鬼胎的人，也著實太讓人頭痛了。

蘇錦轉頭看了看眾人，發現大家已經漸漸不把目光落在葉無心身上了，便不著痕跡的為他夾了些菜過去，壓低聲音道，“吃完了趕緊離開，免得讓那些不該碰到的人遇上。”

葉無心自然知道她的意思，只是這樣的事情真是太讓人無語了，他好不容易過來見她一面，卻又要勿勿離別，什么時候，他們才能夠真正無所顧忌的在一起呢？

他自桌下輕輕握住蘇錦的手，深深地看著她，卻并不開口，直到他看到她眼中閃過一絲不舍，這才松了口氣。

其實有些時候，他還真的不敢斷定，蘇錦對他到底有沒有情，若說有情，她對他的若即若離，就讓他很是迷惑，若是無情，又為何會容忍自己的碰觸，就算以前有過那樣的親密，就算蘇辰是他們的兒子，她若不愛他，又怎么可能會這樣讓他親近呢？

現如今的情形，他也是明白的，自然懂得體諒她的用心良苦，在這個時候，確實不能夠再出任何禍端了。

既然已經看到她的酒樓順利開張，而且生意興隆，那他也就放心了。

蘇錦低下頭去，耳根發熱，這個人，當真是太過孟浪，竟然敢在這么多人的面前，握她的手，不過，她還挺喜歡這種感覺的。

明知道隨時有可能會被別人發現，但是她卻并不急著掙開他的手，因為這次一別，不知下次又要等到何時才能再見了。

蘇家的事情還未解決，葉家的內患也還沒清除掉，他們不能放縱自己，不管不顧的在一起，那樣，只會害人害己，而且還會傷害到蘇辰。

在這個世上，她最擔心的，其實就是蘇辰了，他還那么小，若是他因為自己的疏忽而受到傷害，當真會讓她后悔終生的。

似乎感覺到了她的不安，葉無心用力握了握她的手，示意她還有他在，不要怕。

蘇錦抬起頭來，欣慰的笑看著他，點點頭，她想，她明白了，其實有的時候，當真是無聲勝有聲，因為，她能明白他的意思，他會保護她，也會保護蘇辰的。

一頓飯吃得甚是熱鬧，大家伙兒對于這酒樓很是贊嘆不止，張武他們是特意前來看看需不需要幫忙的，晚上便會和劉大哥他們一起回去。

而蘇錦則是會和酒樓的伙計與廚工們一起留下，這些小院有一些便是為他們準備的，大牛身為酒樓掌柜的，自然以后也是要長住這里的，而且還有那些廚娘們以及舞娘們，這樣一來，男女倒是人數上差不多。

原本劉大嫂是想要留下來陪蘇錦的，畢竟這是蘇錦第一次在外面留宿，劉大嫂和劉大哥又一直把她當成親妹子看待，所以并不放心。

但是蘇錦卻以蘇辰和小香小荷他們需要劉大嫂的照顧為由，讓他們回去了，現如今不能將蘇辰接過來同住，倒是要與小包子分開一頓時間了，就是不知道小包子會不會哭，哎！

嘆了口氣，蘇錦送走了劉大哥與張武等人，而后便與大牛開始準備晚上的事情，因為大家都是第一次經營酒樓，所以有些事情做得并不完美，比如有些菜就沒有準備齊全，而蘇錦便一邊記下哪些菜賣得最快最好，需要補充多少數量，一邊再去檢查其它的材料。

看來這里的事情還真的需要她好好待幾天，這樣才能夠盡快上手，而且也能夠將大牛他們教會，以后她就可以不必整天待在這里了。

傍晚準時到來，蘇錦早早的就讓大牛打開大門，準備迎客，因為有了中午的那次開張儀式，現如今聞訊而來的客商倒是比中午還要多一些，更有人提議要住在后院的別致客房中，這讓蘇錦和大牛很是意外，不過，這樣一來，相信過不了多久，他們的酒樓便會被越來越多的人知道，到那時候，就不愁沒生意了。

酒樓里，小二哥們熱鬧的忙前忙后聲，后廚里廚子們歡快的切菜聲，以及眾位客人們的叫好聲，此起彼伏，竟是讓蘇錦有種如入夢中的感覺。

在開酒樓之前，蘇錦有過調查，知道江北一向習慣早睡，因為晚上沒有什么娛樂活動，大部分酒樓也是到客人用過晚飯后，便會早早散去。

但是到了她這里，卻完全變了樣兒，因為她在眾位客人吃飯時，讓晌午的舞娘們上了場，一曲舞罷，眾位客人紛紛叫好，竟是在吃過飯后，還沒有散去，反而更是期待的看著高臺之上，不時的發出想要再看一舞的感嘆聲。

但是蘇錦知道一個道理，那就是，什么好東西想要讓人流連忘返，唯一的方法就是不能盡興，一旦盡興，便再無興趣，所以，就算是這些客人鬧翻天，她也不會讓舞娘們再度出現。

漸漸地，天色暗了下來，客人們有些離得近的，就結帳走人了，而離得較遠的，聽說這里竟然有客房，被小二哥領著去后院和三樓看了看，立時喜歡上了，付了銀子便住了下來。

待到酒樓里終于安靜下來的時候，蘇錦與大牛來到大堂的柜臺后，正準備收拾，卻聽到酒樓外傳來打更的聲音，仔細聽了聽，竟然已經到了亥時，竟然已經這么晚了。

這若在平日里，可沒有這么晚還沒做完事的，不過今日是第一日開張，忙到現在，也屬正常，畢竟大家都不太熟悉，以后等大家都熟悉了之后，便可以早些入睡了。

因為蘇錦一向喜歡拿現代的管理方法來辦事，所以酒樓開張前，她就已經安排好了，后廚里由總廚師長來管理，而前堂與客棧則由大牛來管理，當然，這二人都得聽自己的才是，若是后廚有些什么事情沒辦法決定，也要和大牛商量，他們二人若是商量得結果不一致，便再來找她，由她做最后的決定。

現如今，后廚已經開始有條不紊的開始做清理以及準備明日所用的材料的工作了，而大堂這里，大牛也早已吩咐了小二哥們去收拾清理桌椅以及雅間，為留宿在客棧中的客人們送去熱水，好讓他們沐浴一番，除去了一身的疲憊，睡個好覺。

這些他以前也不懂，都是后來跟蘇錦學的，現如今倒是做得有模有樣，讓蘇錦很是欣慰。

后廚與小二哥們的事情都接近尾聲的時候，蘇錦與大牛這邊卻出了些問題，因為大牛的記帳本領當真是有待加強，所以現如今，蘇錦必須細細的跟他講解，才能讓他明白。

大家伙兒都忙完后，發現蘇錦和大牛仍坐在柜臺后，對著帳本糾結，正準備開口詢問，卻看到蘇錦抬起頭來，沖著大家伙兒擺擺手，示意他們先去休息，明日還要繼續勞累呢。

大家伙兒對視一眼，也知道大牛這邊確實遇到了麻煩，但是他們也幫不上忙，只能先行去休息了。

一時間，酒樓真正的靜了下來，蘇錦抬手將發釵拿下來，順手撥弄了下漸漸暗下去的燈芯，燈火便再度明亮起來。

大牛這時已經明白了幾分，但還有些不太懂，若是今日學不明白，他明日便還是不懂，頓時有些急了。

蘇錦聽著外面的更鼓聲又響了起來，仔細數了下，竟然到三更了，若是再讓大牛學下去，恐怕就不能休息了，明日還要忙呢，這樣可不行。

“大牛，今兒個就到這里為止吧，你也別想太多，這種記帳的方法確實與你們不一樣，但是如果學會了，以后會很省力，所以，慢慢來，不要急，現在，先去休息吧，明日里你這個掌柜的還需要掌控全局呢，可不能睡不醒啊！”蘇錦笑著看著他道。

大牛還想再學一會兒，但是聽到蘇錦的話后，卻也點點頭，今日這一整天下來，確實比以前只干農活兒要吃力些，更何況，還要學記帳，以及管理，他也不爭辯了，站起身便要去休息。

卻在轉身之時，發現蘇錦又將燈芯撥亮了些，他疑惑的問道，“蘇小姐，你不去休息么？你今日也忙了一天了，是時候休息了。”

“我再將這最后一點記完，就去睡了，我這里有燈，你就不用管我了，去睡吧。”蘇錦頭也不抬的道，而后便埋頭將最后一點未記完的帳迅速記完。

看著她奮筆疾書的樣子，大牛不由得有些慚愧，是他要求要來這里的，現如今卻仍舊需要蘇錦來幫忙，當真是太辛苦她了，不行，他一定要盡快學會記帳才是。