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許婉如平時(shí)在家里就做母子倆的飯菜,羅明亮休息的時(shí)候,都是他做飯菜。
大寶還在床上睡,早上迷迷糊糊尿尿的時(shí)候,許婉如給他塞了一個(gè)奶瓶,沖好奶粉,讓迷迷糊糊的大寶抱著奶瓶自己喝奶粉,從入冬以后,許婉如都是讓大寶睡到□□點(diǎn)才起床。
沒有一會兒,羅明萱也帶著自家男人和一雙兒女。回娘家,直接進(jìn)小四家里,家里很快就聚集了一屋子的人,鳳山生產(chǎn)隊(duì)的每一個(gè)人都知道,許婉如是個(gè)養(yǎng)豬高手,養(yǎng)雞種菜也是高手。
羅明亮帶著楊屠夫父子三抬著殺豬用的家伙什兒和澡盆一起回來的。
“老楊,來了。”羅父站在院子里面,高興的和老楊打招呼,這年頭誰家能養(yǎng)出來三百多斤的豬,之前賣豬的時(shí)候,全生產(chǎn)隊(duì)來了好些人看,一頭六百多斤的豬。嚇著了很多人,兩百斤都不敢想,更別說六百斤。震撼了生產(chǎn)隊(duì)在場的每一個(gè)人。
前后兩個(gè)大灶,幾口大鍋都燒滿開水,準(zhǔn)備等會兒殺豬的。
家里壯年們已經(jīng)把家里唯一一頭豬,趕到前面院子里面來。后面的院子也被幾位嫂子堂嫂收拾的干干凈凈。
前面殺豬的事情都是羅達(dá)和兒子侄子們在張羅,做飯還沒有開始呢?
也有不遠(yuǎn)處隔壁的鄰居家的孩子過來玩,加上羅家的孩子,十幾個(gè)小孩在院子里面轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。
大寶被奶奶溫柔的喚醒,穿好衣服,跟在哥哥姐姐們后面玩耍,穿成了一個(gè)圓球,走路都像是一個(gè)圓滾滾在動,很有意思。
羅志偉跟在小堂弟身邊,他是家里這輩最大的孩子,負(fù)責(zé)照看最小的堂弟。
“大寶,慢慢跑。”志偉抓住堂弟衣服的后領(lǐng)子,生怕小家伙摔倒,看著跑起來圓滾滾的他,多少覺得好笑。
“鍋鍋,不,抓……”小家伙也就兩歲,生日才過一個(gè)多月。說話還不是很利索,但是極其愛衛(wèi)生。
小手?jǐn)[擺,示意大鍋不抓他的領(lǐng)子,不舒服。還特別興奮,有群大孩子帶著他玩。
沒有多大一會兒,就聽到豬“嗷嗷”的慘叫,一群人按著大黑豬,楊屠夫精準(zhǔn)的一刀捅進(jìn)大黑豬致命的地方,大黑豬用生命中最后的力氣,嗷嗷的慘叫,歇斯底里。
接著是羅母把早就準(zhǔn)備好的兩個(gè)小木盆拿來,接豬血。豬血可以清肺,做遲中飯時(shí),也是殺豬菜中必不可少的一個(gè)組成部分。
大黑豬還在用生命最后的力氣掙扎,為了接豬血,大家還是繼續(xù)按住大黑豬,穩(wěn)穩(wěn)的把傷口對住木盆,繼續(xù)接豬血。
沒有多久,大黑豬被扔進(jìn)裝滿開水的大木澡盆(專門殺豬的盆),用開水燙死豬,估計(jì)就是這么來的。
羅明亮給大家每人散了一支煙,剩下的煙塞給羅父,“爹,多的都給你,等下二叔來吃飯,你給散一支。”
“知道,老子還要你交代呀,忙你的去。”
羅父不耐煩的揮揮手,對面站著老楊屠夫,好笑的說,“老羅,你家現(xiàn)在是混出來了。看看小四多有本事,把你家老大也帶了出去。你以后等著享福吧?”
“嗨,有啥福可享,咱們這輩人只要日子平穩(wěn)就成,別的也不太在乎。”羅父話是這么說,可是臉上的神情輕松,眉頭舒展,當(dāng)然是高興的。
“也是,前半生都是天災(zāi)**,后半生安穩(wěn)就好。”老楊屠夫有感而發(fā),他前本生歷經(jīng)戰(zhàn)亂人,天災(zāi),沒有幾天消停的時(shí)光。現(xiàn)在只要平穩(wěn)度過就行,別的都不是很在乎,至于孩子們能有出息,那是最好的。沒有出息在家里種田,他也覺得不錯。
安安穩(wěn)穩(wěn)的度日,比什么都強(qiáng)。所求并不高,那就是一家人齊齊整整就好。
一根煙完畢,木盆里面的水開始涼了不少,父子三人手拿給豬刮毛的刮子,給大黑豬刮毛,很快就變成了一頭白皮豬。
豬毛也是有用的,可以賣給國家,豬鬃也是有地方收的,不過這些說好都是給屠夫的。
羅家的殺豬飯,已經(jīng)開始忙活起來,廚房里面四兄弟,都在忙活著。
今天家里人要檢閱他們這么久時(shí)間學(xué)習(xí)的成果,必須好好做幾個(gè)菜,每人使出渾身解數(shù),打算好好表現(xiàn)。
快到吃飯時(shí)間,不用人去喊,羅湖背著手,不緊不慢的走了進(jìn)來,和大哥大嫂打招呼,其余的都是小輩們找他打招呼,看著干凈門板上整齊擺放的豬肉,高興的說,“大哥,大嫂,今年家里可以過個(gè)好年了。”
“嗯,今年灌點(diǎn)香腸,多少年了,都沒有灌過香腸,今年試試,用老娘教的辦法灌點(diǎn),多少年了,我就想老娘做的香腸。”羅達(dá)高興的說著,說到后面,兄弟倆的眼睛內(nèi)的都含著眼淚。
他們兄弟倆的爹娘在他們成親沒有多久,就相繼去世,早已魂歸西天。
離開他們已經(jīng)多年,還是老二羅湖成親的那一年,家里殺了一頭豬,灌了點(diǎn)香腸,是娘親手灌的,當(dāng)時(shí)兄弟倆幫忙一起灌過,也知道里面添加了什么東西,與其說是想吃香腸,不如說是想念親娘,有娘的味道。
兄弟倆忍著眼淚,沒有讓眼淚流下來。
今天算起來是六家人,兄弟五個(gè)還有羅明萱,還有也得給城里的許國偉一家留豬肉,七家人分豬肉,錢是要給的。
但是大家也高興,有五家都是定的十五斤肉,其余的豬肉都是許婉如家里的,一斤也不賣給外面的人,大哥家里分幾十斤去。
家里還能剩下一百多斤,一頭生豬屠宰以后豬肉有百分之七十五到百分之八十的肉。
一頭三百五六十斤的豬,得有二百□□十斤肉,還是有不少的。
豬頭今晚要鹵好,以往過年用的豬頭也用不上,還不如今晚就鹵好,一家分點(diǎn)。許婉如不小氣,只有自家兄弟捆成一團(tuán),才能度過這段風(fēng)暴歲月。
除了姊妹家里要買的豬肉,許婉如一家也分了三斤肉,沒有偏心,親兄弟和堂兄弟都是一樣,羅家最親近的也就他們五兄弟加上大姑姐家里。
還有的羅姓人,再親也沒有六姊妹親,她也不打算區(qū)別對待。
二叔人不錯,對侄子侄女們都好,許婉如多少有看他的面子。有二叔這個(gè)支書在,羅家在鳳山生產(chǎn)隊(duì)做什么還是很方便的。當(dāng)然她不會去做壞事,或者損害人民的利益。
吃飯的時(shí)候,已經(jīng)回家送澡盆和大部分工具的楊家父子三來到羅家。
吃飯前,許婉如拉著老楊屠夫,“楊叔,幫我一個(gè)忙唄?”
“么的事?分肉不?”
“嗯,您幫我分分,分出來五份三斤肉,還有兩份六斤。”
“三斤一份的是不是給明字輩的,六斤的給公婆和你二叔兩口子的吧?”老楊門清。
“嗯,每份斤兩只能超,可不能少。”
“行嘞,等著吧,這點(diǎn)事難不倒我。”老楊自豪的哈哈大笑著,確實(shí)他有這個(gè)自信,分肉,只要告訴他多少斤,他就能切一刀達(dá)到你想要的斤兩,差誤都很小,**不離十。
之前的五份十五斤和一份三十斤,已經(jīng)分好。