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范大爺家里有椿芽,還有雞蛋,又是一個菜。椿芽洗干凈,切碎,兩個雞蛋和椿芽攪拌均勻。等會兒煎蛋吃,他做的椿芽炒蛋味道一直很好吃。
炒一個馬齒莧,一個椿芽煎蛋一個紅燒肉,自己再從游輪空間拿出來一些豆豉,和香菜一起炒,四個菜已經足夠了。
小院子里面還有一家人住,見到羅明亮一個人在老范頭家里忙活,“小伙子你是老范家里什么人?”
“親戚。”
意簡言駭,也不多解釋。
煮了點稍稍濃稠一點的稀飯。
午飯,柳城市的人都吃的比較簡單,晚上一餐才是比較重要的。羅明亮的分量做的比較多,剩下的,晚上還能再吃一餐。豆豉炒香菜,炒了兩大碗,范大爺一個人可以吃幾天的時間,搭飯吃是非常好的菜。
中午的時候,范大爺背著手,慢悠悠的走了回來,進院門就聞到紅燒肉的香味,悄悄的嗅嗅味道,對羅明亮的手藝有了更多的期待。
“大爺,回來了。快嘗嘗我的手藝。”
羅明亮洗好油手,菜已經端上桌,稀飯盛好,擺好筷子。
范老爺子在門前洗好手,才走進堂屋坐下,“亮子,手藝不錯啊,聞著挺香的。”
“還行,您老先試試味道怎么樣?”
坐在一邊,滿眼期待的望著老爺子。
范老爺子抬起筷子,夾了一塊紅燒肉進嘴里,輕輕咀嚼,肉香四溢,滿口香,肉燉的爛爛的。肥肉和瘦肉比例剛剛好,一口咬下去,肥肉,肥而不膩,瘦肉軟糯可口。
瞇著眼睛,腦袋輕微搖晃,范老爺子享受的很。
許久,老爺子睜開眼睛,“亮子,手藝這個。”老爺子舉起大拇指,贊許的表揚對面坐著的羅明亮。
“嘿嘿,我也嘗嘗。”羅明亮來到這個時代,還沒有試試自己做的紅燒肉,此時也有點迫不及待的想要試試味道。
如同以往一樣,味道不只是不錯,還比以往的手藝好了很多。
范老爺子也試試別的菜,哪怕是炒馬齒莧味道也比別人炒的好,少了一點酸味多了一點清香。
就是那香菜炒豆豉,味道也出乎他的意料。
看著兩大海碗的香菜炒豆豉,范老爺子明白,人家亮子是故意多炒的,他的碗柜里面可沒有什么菜。
有了這兩碗菜,不用炒別的菜,熱熱,就能吃好些天,有心人。
堅定起初的想法,他一直都比較喜歡亮子,雖說起初沒有給他幫忙找工作的想法,不過今天亮子說出來以后,他還真想幫他這個忙,招大師傅招誰不是招,侄子說了這次沒有指定人選,廚藝好的,城市和農村戶口都可以。
再說,亮子還是高中畢業,手藝又好,農村戶口也不是大問題。本次招工沒有明確規定農村戶口不行,他覺得是個機會。
飯店肯定是手藝當先,別的都是假的。百姓花錢去國營飯店吃飯,價格不便宜,當然希望味道更好。
他覺得亮子的手藝成,能做大師傅。
吃完飯,老爺子去到單位請了一個假,去到服務公司,找侄子。
范老爺子的老伴早幾年去世了,兒女都在部隊,家里就兩個侄子,都在市里的單位。
在服務公司上班的侄子是老大范義家,老爺子把羅明亮介紹給大侄子,自己就先走去上班。
辦公室里面,范義家問起羅明亮的各種情況,家里的成分問題,還有一些個人的情況,包括學歷,婚姻,廚藝問題等等。
兩人聊了一個小時,羅明亮知無不言言無不盡,詳詳細細的說了自己一些情況。
范義家聽到羅明亮說,今天中午給他大伯做了一頓飯,心里有了底。知道大伯為人,眼前的小伙子要是廚藝差,肯定是不會推薦了來的。
北城的國營飯店是一家私人飯莊改建的。以前一直荒廢在那里,最近上面才啟動,最近一直在收拾,還要重新招人,也不是沒有人推薦。不過這次主要是要看技術,廚藝不好。誰推薦也沒有用,不過自家大伯是什么人,他還是很了解的。
夜晚,許家
下午下班回到家里,王燕把中午拿回家的肉,先切下一坨,打算做個肉燉干豆角,中午下班回家就發起的豆角。
現在已經全部泡好,肉燉干豆角,加上一點點的干辣椒調味,味道最好。
許國偉回到家里,看到的情景就是,家里的兩個小孩子趴在廚房門口,聞著廚房的肉味,他進門就聞到了。
“燕子,今天運氣不錯啊。居然買到了肉。”
他不清楚家里是否還有肉票,即使有,應該也不多。
在廚房做菜的王燕,心情不錯,樂呵呵的說道,“家里哪里還有肉票買肉,是妹夫托人買來的。前幾天,他聽你兒子念叨過,記在心上。回隊里之前,他找了人,今天買了十來斤,給咱家分了一半,我給錢他也不要。肉票家里是沒有的,我也沒提那一茬。”
許國偉扒開兩個孩子,自己站在門口和妻子說話,“妹夫不要你也別硬塞,那是妹妹妹夫的一番心意。”
“曉得,我后面也沒硬塞。妹夫有心,我也不是那沒眼色的人。”
許國偉聽到妻子說的話,心里還是挺驕傲的,平時他是很照顧妹妹,可是妹妹妹夫也不錯,很會做人。看看,陽陽就是隨口提了一句嘴,他就記在心上,早早的托人買肉。
十來斤肉,家里的肉票,估計都用完了。
妹妹妹夫會做人,他臉上也有光,自己大力幫助妹妹,也有點覺得對不住妻子,可是他就是沒有辦法看著妹妹受苦,爹娘臨死前多次囑咐他和老二,一定要照看好小妹。不能讓小妹受苦。
這些話,他一直謹記在心底。
許朝陽和許薇薇兄妹倆可不管這些,他們只知道,今晚有肉吃,是姑父送來的豬肉。
心里大大的給姑父點了一個贊,好感度直線上升。