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進(jìn)來的是一個(gè)氣質(zhì)很好的長發(fā)女子,她披著頭發(fā),穿著大衣和圍巾,一只手揣在衣兜里,臉上戴著口罩——哪怕是臉上戴著大大的口罩也不影響顏值。
因?yàn)槟请p水靈的大眼睛讓人下意識(shí)地就認(rèn)為是個(gè)美人。
沈飛舟一時(shí)之間也看不出對方的身份——有影子?那不是鬼魂?是妖怪嗎?
心中閃過種種猜測,沈飛舟面上卻保持著親切友善的笑:“歡迎光臨,請問要吃點(diǎn)什么小吃?我們這兒什么都可以做。”
沈飛舟仗著還在24小時(shí)內(nèi)的新手福利期,為所欲為。
“什么都可以做?”長發(fā)女子的聲音從口罩后傳出來,有點(diǎn)失真。
沈飛舟:“當(dāng)然,只要客人你想吃的,就算我沒有做過或者聽過,如果客人你能形容一下外形、口感或者說一些主材料,我也會(huì)盡量為你還原的。”
畢竟賺取的就是食客的正面情緒值。
長發(fā)女子沉默了一下,輕聲道:“棺材板,會(huì)做嗎?”
大橘豎起了耳朵:棺材板?那是嘛玩意兒?不會(huì)是來挑釁的吧?
沈飛舟:“我會(huì)。”
大橘:還真有這東西啊?
這回反而是長發(fā)女子愣了一下,然后她找了個(gè)位置坐下:“那你就先做做看。”
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棺材板這名字,乍一聽有點(diǎn)瘆人。
但其實(shí)本身是很有顏值的一道甜品。
它的前身,是西式酥盒加上雞肝等中式配料做成的,稱為雞肝板。
但由于雞胗鴨肝這些很容易腥,并不是為所有人接受,于是就被改良,把餡料改成了各式各樣更符合大眾口味的食材,其中最經(jīng)典的便是海鮮濃湯。
說起來,這棺材板和海鮮巧達(dá)湯有相當(dāng)多的相似之處。
只不過海鮮巧達(dá)湯是將新鮮面包切去上蓋,內(nèi)部挖空成碗狀,然后盛放以蛤蜊為主的海鮮濃湯;而棺材板則是需要將厚吐司炸到酥脆,掏空做成殼,再填入豐盛的配菜內(nèi)陷,配菜可以是各式各樣的海鮮,并不拘泥于某個(gè)為主打。
而且由于吐司是炸過的,韌性降低,脆性增加,為了避免出現(xiàn)兜不住湯汁的情況,湯汁要比海鮮巧達(dá)湯更加濃稠許多。
因?yàn)橥滤镜男螤钍欠叫蔚模谑潜愕昧恕肮撞陌濉钡拿?
名字雖嚇人,但棺材自古就有“升官發(fā)財(cái)”的口彩,所以反而能吸引人來嘗鮮。
“客人會(huì)不會(huì)介意油炸熱量高?如果介意熱量的話,那么外殼我就不油炸了,但是這樣的話就口感會(huì)比較綿軟,油炸鍋的口感會(huì)更加酥脆。”
“有什么忌口的嗎?海鮮什么的能吃嗎?蝦、魷魚會(huì)過敏嗎?會(huì)介意胡蘿卜、洋蔥的味道嗎?”
“口味偏咸還是偏甜呢?”
那邊的長發(fā)女子即使坐下也沒有摘下口罩,對于大橘送到面前的豆?jié){更是一口沒喝。
而她面對大橘也完全不像之前的年輕女鬼那樣,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的。
對于沈飛舟的問題她都一一回答。
“就要油炸的酥脆口感。我不介意熱量高。”
“沒有忌口過敏的東西,胡蘿卜洋蔥也可以吃,但是少放點(diǎn)。”
“偏咸口味。”
“好的,沒問題。請稍等。”沈飛舟這邊了解了基本情況之后,就讓大橘去給客人倒上等待的飲料。
而面對貓爪子推過來的一杯豆?jié){,長發(fā)女子的眼睛里閃過一絲陰沉的笑意,口罩下傳出一個(gè)含糊不清的詞語。
聽在大橘耳中卻清晰得不行,讓它瞬間耳朵里立起來,心中多了一份警戒。
而這邊,毫無所知的沈飛舟已經(jīng)開始了棺材板的制作。
梅花肉、蝦仁、魷魚、土豆、水淀粉、芝士片、胡蘿卜、土豆、青豆……完全不用擔(dān)心分量不足或者品質(zhì)不夠,還有那些廚房用具也是任取任用,簡直不要太爽。
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三更完畢~
棺材板是在臺(tái)灣省很流行的小吃,以前沙子一個(gè)臺(tái)灣省的朋友給我安利如果去那兒旅游的話安利過這個(gè)。
話說臺(tái)灣省的那個(gè)朋友是有點(diǎn)兒迷信的,記得以前小時(shí)候在廈門還看過轉(zhuǎn)播臺(tái)灣省的一些深夜靈異節(jié)目,臺(tái)灣省那個(gè)朋友也說她以前就讀的女校有個(gè)盤山公路還是山頭什么的靈異事件多多……
最后叨叨一句,天寒地凍,病毒有可能再次卷土重來,大家一定要注意防護(hù),不論是對新冠病毒還是對流感病毒,身體最重要嗷,愛你們~