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另一邊，她開始和面剁餡，和好面，豬肉剁成肉糜，與大蔥拌在一起加上調料和鹽調味，將包子餡被好了。

灶臺上，熱氣騰騰，燉大骨豬皮的香味把還未睡的白玉蓮也招過來了。

“姐姐，這么晚了你做什么好吃的呀？”

倪溪神秘的笑，“等會兒你就知道了。”

大骨用大火熬制了將近兩個時辰，總算好了，倪溪打開鍋，濃郁的肉湯撲鼻而來，里面的豬皮和大骨都要熬化了，看起來糊糊的。她用湯勺撇開浮沫，將里面的骨頭殘渣撈了出來后，敞開鍋蓋晾里面的湯糊。

湯糊晾好后，凝結成半透明的塊狀，被倪溪取了出來，切成了丁狀，與肉餡伴在了一起。

白玉蓮好奇的看著這些，跟著忙上忙下，等兩人將包子做好放進蒸籠后，白玉蓮已經瞌睡的眼睛都快睜不開了。

“你先去睡吧，一會兒我叫你。”倪溪盯著蒸籠，雙眼發亮。

白玉蓮聽話的去了。

迷迷糊糊的睡了一會兒，白玉蓮被倪溪叫醒，“好了你嘗嘗。”

倪溪手中端著一個盤子，里面放著三個晶瑩剔透散發著香氣的包子，那香氣誘的白玉蓮立馬精神了。

“好香。”

她忍不住說道，在倪溪的示意下拿了一個包子，低頭咬去。

哇，好燙！

但是好好吃……

一口咬下去，肉汁又鮮又香，好吃的讓她恨不得連舌頭都咬下去。

不顧燙人，白玉蓮又趕緊吃了第二口，第三口……一眨眼，一個包子就被她飛快吃完了。

“好吃嗎？”倪溪問。

白玉蓮吃的腮邊鼓鼓的，特別可愛，她豪氣萬丈的說道：“特別好吃，今晚這盤我全要了。”

倪溪失笑，不過也放下心來了。白玉蓮這丫頭越長大嘴越挑起來，如今她這么喜歡，更別說一般人了。

第二天潘母潘玉生兩人起來，也嘗到了倪溪所做的灌湯包，兩人都覺得十分好吃。這樣一來，改做灌湯包的主意得到了一致的認可。

潘母也信心大增了，與白玉蓮一塊向倪溪學習做灌湯包，三人在廚房里忙活了半早上，終于蒸好了一百個包子。

去的遲，集市上的人已經不多了，不過在三人的吆喝下，一揭開灌湯包的蓋布，肉香四溢的包子很快吸引了眾人的注意力。

有人問：這包子，怎么和普通的包子好像不一樣啊，別的包子可沒有這么香的。

白玉蓮神采飛揚的說：“這才不是普通包子，我們做的是灌湯包！”

“灌湯包？”

“莫非是灌漿？”

“要不嘗嘗吧。”

有人意動，問：“這包子怎么賣？”

“三文錢一個。”倪溪指了指旁邊讓潘玉生早上書寫的幾個大字。

“潘氏灌湯包，三文錢一個”

這么貴了，那人不樂意了，“炊餅才賣一文錢一個，肉包子也才兩文錢一個，你這勞什子灌湯包怎么這么貴？”

倪溪笑吟吟的解釋道：“這位客人，灌漿現在都賣半兩銀子呢，我們家的包子比灌漿更好吃，才賣三文你絕對不吃虧。”

見那人猶豫，倪溪又加了把火：“要不這樣吧，不好吃我白送給你吃？”

那人這樣一聽，瞬間同意了，反正他又不會吃虧。

旁邊圍了一群人在看著，那人接過倪溪遞給他的包子，咬了一口。

反應跟昨夜里的白玉蓮一模一樣。

太好吃了！

盡管燙的呲溜呲溜吸氣，那人還是飛快的吃完了，又爽快的從懷里掏了三十文錢：“給我再來十個包子。”

住在清河縣上的人日子都過得還算行，從沒吃過這樣好吃的包子，他要帶回去讓自己娘子和家里的三個孩子都嘗一嘗。

潘母趕緊給那人包了十個包子，那人歡天喜地的提著。

旁邊人看的傻眼，“真的有這么好吃？”

那人樂滋滋的說：“你嘗嘗就知道了唄。”

有了第一個人，自然有第二個人，帶著這包子是否真的這么好吃的疑問，不斷有人上來嘗試，然后喜滋滋的又買了好幾個帶走。

“真的好好吃。”

“不行，我回去得告訴李兄，讓他也來嘗嘗。”

“我也要告訴我二叔去。”

…………

眾人買的開心，倪溪三人賣的也開心，不到下午，一百個包子很快就賣完了，出乎意料的順利。

回去的途中，三人走路的腳步都帶風的。等到了家，倪溪算了算賬，居然賺了半兩銀子。