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邵父邊殺魚邊說(shuō)：“魚丸啊？你會(huì)做么？要不喊你媽過(guò)來(lái)吧。”

“會(huì)，青青的菜譜我看過(guò)，不難的。”

殺魚需要時(shí)間，邵盛安先做今天的晚飯。

今晚吃米飯，他把米洗趕緊蒸上，又開(kāi)始洗今天撈到的小蝦子，洗干凈后開(kāi)始炸蝦子。小蝦子炸得金紅酥脆，撒上一層椒鹽，那味道簡(jiǎn)直絕了。

第一道做好了，邵盛安喊家里人來(lái)嘗嘗，當(dāng)做飯前小零食，喬誦芝他們都說(shuō)不要，邵盛飛精力充沛又去遛大寶了，不然的話他肯定第一個(gè)捧場(chǎng)。

好在喬青青洗好熱水澡出來(lái)了，邵盛安夾了一個(gè)給她，期待地問(wèn)：“好吃吧？”

喬青青咬著脆蝦，滿嘴都是香氣，酥脆可口，便笑瞇了眼睛，點(diǎn)頭：“好吃極了。”

又打量桶里正在泡的魚肉，問(wèn)：“我剛才聽(tīng)見(jiàn)你說(shuō)要做魚丸？”

“是啊，要的材料也不復(fù)雜，灶臺(tái)這邊的調(diào)味料量不多，你從空間里再拿出一些來(lái)。”

喬青青一一應(yīng)下，拿出大量姜蔥、淀粉、雞蛋和鹽。她拿出來(lái)的量實(shí)在太多了，邵盛安有所預(yù)感，果然下一刻妻子就從空間里拿出一桶之前處理好的魚肉，笑著說(shuō)：“要做就做多一點(diǎn)，反正今天提前收工。”

見(jiàn)狀，邵盛安壓力很大：“我也是第一次做，做這么多做壞了怎么辦。”

“有我在呢，我們一起做。”喬青青搜尋腦子里關(guān)于魚丸的做法，“怎么會(huì)做壞，反正就那些步驟，一步一步做就成了。”

邵盛安就松了一口氣：“行，你指點(diǎn)我，我來(lái)做。”

魚肉得先浸泡掉血水，這事喬青青辦，邵盛安就繼續(xù)做晚飯。

魚鮮吃膩了，喬青青決定今晚吃豬肉，就做普通的紅燒肉，拿出一塊五花肉給邵盛安發(fā)揮。

香味隨著鍋蓋掀起后四處逃散，讓聞到的人忍不住肚子咕咕叫，恨不得一塊一口，再扒一大口米飯，那滋味才叫香呢。

邵盛安將紅燒肉盛出來(lái)，讓喬青青收進(jìn)空間里，一會(huì)兒吃飯時(shí)再拿出來(lái)。

米飯還在灶臺(tái)上蒸著，邵盛安著手開(kāi)始做魚丸了。他將魚肉切好，大的骨頭分出來(lái)，然后開(kāi)始剁餡。一下又一下，邵盛安將魚肉并細(xì)小的魚骨頭都剁成碎泥，喬青青在旁打下手切姜蔥。

喬誦芝和邵母守著曬的魚干，不讓蒼蠅蚊蟲靠近，看著邵盛安揮刀的模樣，忍不住都笑起來(lái)。

“這可是手打魚丸啊，跟機(jī)打的比肯定更好吃。”

“盛安以前哪里會(huì)做飯呢，他一直在學(xué)校住校，后來(lái)大學(xué)的時(shí)候暑假回家來(lái)，竟然會(huì)煮粥了。”邵母笑呵呵，“那時(shí)候我就猜啊，他肯定在學(xué)校里有女朋友了，給女朋友煮過(guò)粥呢，問(wèn)他他還不應(yīng)，悶葫蘆一樣。”

喬誦芝眼角也堆著笑，那時(shí)候女兒把家里一個(gè)閑置的小電飯鍋帶學(xué)校去了，說(shuō)要自己煮粥早上喝，結(jié)果幾個(gè)月過(guò)去女兒放假回家，她讓女兒去煮飯，她得去取快遞，結(jié)果水加不夠，飯全糊了，哪里像會(huì)做飯的樣子？青青真正學(xué)會(huì)做飯還是十年前，暴雨封城，大家都在家里躲避水災(zāi)，那時(shí)候青青愛(ài)看菜譜，家里的飯菜幾乎都是青青準(zhǔn)備……

十年了啊。喬誦芝驚覺(jué)時(shí)間過(guò)得真快，感慨著：“也好久沒(méi)有吃過(guò)魚丸了，一會(huì)兒嘗嘗盛安的手藝。”

邵母用蒲扇趕蒼蠅，笑呵呵應(yīng)了，心中還挺期待。

第145章

“我也來(lái)幫忙！”邵盛飛帶大寶回來(lái), 看見(jiàn)邵盛安在剁餡立刻心動(dòng)了，努力自薦。邵盛安也覺(jué)得手酸了, 便將案板讓給邵盛飛, 自己先處理剁好的魚肉泥。他忙得滿頭大汗，喬青青坐在小凳子上給他扇風(fēng)，天邊晚霞鋪地，這一處有著難得的安寧?kù)o謐。

不遠(yuǎn)處, 宋三河他們也開(kāi)始做晚飯了。

他們營(yíng)地的池子越挖越大, 里面灌滿從海邊提來(lái)的水, 撈來(lái)的魚都養(yǎng)在里面, 可惜現(xiàn)在天氣一天比一天熱, 再是小心飼養(yǎng)今天也死了兩條。宋三河說(shuō)：“我看見(jiàn)邵盛安夾在曬魚干，我們也來(lái)曬吧，曬干好保存。”這些天一直忙著捕魚, 也是時(shí)候騰出空來(lái)處理這些魚了。

“好香啊，他們家做飯一直都好香。”一個(gè)女孩好奇地看著喬青青家營(yíng)地的方向。

另一個(gè)人說(shuō)：“好像是在蒸米飯, 真好。”

“我聞到紅燒肉的味道了，你們聞到了嗎？”

“是大營(yíng)地那邊的香味吧，那邊真的每到飯點(diǎn)就特別香, 真是人比人氣死人，唉！”

“別跟別人比, 過(guò)好自己的日子就行了。”宋三河開(kāi)口了, 開(kāi)始安排每個(gè)人的活計(jì)。

“我們沒(méi)有鹽了，三哥，我原本好在想可以曬海水來(lái)弄鹽, 可海水好像并不是很咸啊。”劉振苦惱, 那片海說(shuō)是海, 海水更像河水。

宋三河看向喬青青家的營(yíng)地，想了想：“我明天問(wèn)一下，看他們還有沒(méi)有鹽，我們跟他們家換。”

另一個(gè)營(yíng)地也喜氣洋洋，他們也是結(jié)伴過(guò)來(lái)的，隊(duì)伍里有一個(gè)據(jù)說(shuō)以前是地理老師的人，是她一路辨認(rèn)地理特征，將他們帶到海邊來(lái)的。在看到大海那一刻他們?nèi)細(xì)g呼起來(lái)！沖上前去舀水喝。

“陳老師真的好厲害啊，多虧了陳老師！”

陳老師抿嘴不好意思地笑：“這是大家一起努力的成果，我們一起扶持才能到這里，大家都有功勞。”

“哎呀陳老師就是太謙虛了。”

“日子總算要好過(guò)起來(lái)了！”

“今天抓的魚先吃了吧，我都要流口水了！”

他們沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)前些天海邊魚群茂密的盛況，今天過(guò)來(lái)能抓到五條魚就覺(jué)得高興極了。

“這里的魚真多，那些人比我們先來(lái)，看樣子已經(jīng)抓了好多魚了，我們明天也去抓吧！”

白天烈陽(yáng)當(dāng)空，夜晚天空星星點(diǎn)點(diǎn)，月亮也露出半邊臉，在這樣祥和柔美的夜晚，大家對(duì)未來(lái)重新生出兩分信心。

魚丸做到一半天黑了，喬青青一家先吃晚飯。

一人一個(gè)大海碗，盛滿飯后再舀上一勺紅燒肉，米飯跟湯汁泡在一起，浸透滿紅燒肉的香味。大家各自端著碗大快朵頤，桌上還有一盆清淡爽口的綠豆芽湯，想喝多少就自己盛。

吃飽飯后，邵盛安惦記著魚丸還沒(méi)有做完，不休息就繼續(xù)去做了。

剁好的魚肉泥加入蔥姜水去腥，之后再加入適量的鹽、淀粉和蛋清，攪拌均勻后就可以捏丸子了。