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沈陸離沒怎么用晚膳，面對此時眼前明晃晃的油香誘惑，幾乎下一瞬就咬了下去。

入口是意料之中的酥脆口感，有油潤的汁水流入唇舌之間，帶著一股厚重的脂香氣，但卻并不顯得油膩——因為有明顯的粉糯感和清涼之感。

分明是油煎之物，卻能叫人想起夏日夜里，在上林苑中拂面而來清爽晚風，又帶著樹木的沉厚之感。

咀嚼之中，更能感受到這股清爽與濃厚相融的味道。二者相融相生，在舌尖達到了融洽的頂峰，直叫人欲罷不能。

沈陸離一氣用了三個才罷手，每一個都是細細品味。

容嬌快速地做完撒拌蔬菜，自個兒也嘗了一個，自我感覺味道不錯，便托著腮，等著沈陸離用完。

“味道怎樣？”見沈陸離用完，容嬌就帶著點期待問道。

沈陸離見容嬌這樣，不免板正了面上的笑意，只作出一副沉吟的模樣，半晌后才緩緩道：“甚好。既有油煎之物的酥脆，卻不油膩，反而顯得清爽可口，期間更有股喜人的粉糯口感——不知這是為什么？”

“你覺得好就行。”容嬌聽了沈陸離的話，便放心地拍了拍胸口，兩個小璇兒又在嘴角漾出：“我瞧你方才那模樣，還以為做得味道不好，要叫你笑話了呢。”

隨即，容嬌便細細解釋了清爽與粉糯感的來源：“這菊苗煎采用的是菊苗的嫩頭。菊苗天生就是一股清涼味道，故而用油煎制也不會過分油膩。至于這粉糯感，便是我用山藥粉調制了面衣的緣故，也是想緩一緩面衣煎制后可能的膩味。”況且，姑姑愛食山藥，這便也是給姑姑的一份驚喜。

容嬌解釋完，一雙眼瞧著沈陸離，真誠問道：“可有沒有什么要改進的地方？”

沈陸離微微皺起眉尖，回味方才品嘗到的味道，提議道：“其實一切味道都很不錯，但方才用到最后，嘴中只剩菊苗，那滋味便略微有些寡淡了——不若下回你做的時候，加入些麻油，或許滋味就能豐富一些。”

“不錯，我就覺得缺少了些東西，正尋而無果呢，就被你點了出來。”容嬌便是眼前一亮：“還可以將菊苗先腌制一下，也可以調制一份酸甜開胃的蘸醬來。”

沈陸離瞧著容嬌亮晶晶的眼兒，就不由自主夸了容嬌好幾句，叫容嬌愈發歡喜起來。

“你一口氣吃了三個，恐怕口中有些膩味，可以嘗嘗這撒拌蔬菜來解解膩。”容嬌將裝著菜品的碧色小碗推到沈陸離面前。

不同于菊苗煎，是用與深色盤子相反的色調來吸引食客的目光，這撒拌蔬菜和小碗同一色系，是另一種和諧的舒適感。

焯過水的菊苗、嫩筍、枸杞頭和嫩蘑菇都切成了絲，上頭淋了調好的料汁，在燭光的映照下緩緩流動，呈現可口的光澤。

“這上頭的料汁，是我用椒油、香油、鹽、醋和糖拌成的。”容嬌指了指料汁，輕聲道：“因著我不曉得你習不習慣吃胡椒，便沒有放胡椒末了。”

“這倒忘了和你說。”沈陸離溫聲回應道：“我除了不喜食辛辣之外，其余的便沒有忌口了。”

容嬌彎了彎杏眼，脆生生應下：“好嘞，那我記住啦！”

沈陸離也跟著笑了，下手夾了一筷子品嘗。

容嬌的料汁拌得極好，酸甜的口味在口中綻放，給予味蕾刺激感，遮蓋了油煎必不可少的一點膩味。而椒油的椒麻與香油獨有的香氣，一塊兒為料汁增添了回味的厚重與風味。

蘸了料汁的蔬菜就更不必說，滿口的脆生清香，兼帶著一點蘑菇的綿軟口感，將春日的新鮮春光全然帶入菜肴之中，賦予這道菜上佳的口感。

“酸甜爽口，果然解膩。”沈陸離贊賞地點了點頭：“依著我看，只這一道菜，便足以壓倒御膳房許多菜品了。”

“陸離，你謬贊了，我的手藝哪能和御廚們相比呢？”容嬌連連擺手，一張俏臉上泛起不好意思的紅暈：“這道菜，主要便是取新鮮蔬菜的鮮脆口感，我便是托它們的光，才得了這道菜。”

“蔬菜們雖是爽口，但少了你的料汁便也少了許多滋味。”沈陸離笑著望向容嬌：“若將這些新鮮蔬菜比作千里馬，那你的料汁便是伯樂了。”

“陸離，謝謝你的夸獎。”容嬌眼中眸光滟滟，端的是明媚動人：“你再嘗一嘗這盞茶——今晚我在這上頭，可是花了最多的心思。”

“古人說，酒飲半酣正好。那如今這茶，便是茶溫半時剛宜了。”容嬌站起身來，似模似樣地向沈陸離獻上茶盞，叫沈陸離不由輕笑出聲，趕忙接過來。

方才在室外的時候，沈陸離便聞到這普洱茶不同以往，但未來得及細想，便走了進來。

如今將溫熱的茶盞端在手上，沈陸離才愈加明顯地察覺到那一分果香。

這是普洱茶里頭，加入了一點果肉么？

普洱茶雖熟茶味甘，但生茶尚有苦澀味道，若只單純地加入果肉調味，恐怕味道會變得雜糅，反倒奇怪起來。

沈陸離挑了挑眉，忍不住瞧了一眼容嬌，只見對方托腮眨眼，眸中水光靈動，催促著自己品嘗。

好吧。

沈陸離在心里閉了閉眼，打開茶盞，抿了一口，便忽而顫動了眼睫。

口中的茶湯仍有普洱的醇濃之感，卻含了一股格外清香柑果的味道，整體甘醇陳香，回味適甜，一下子便壓去了嘴中所有的味道，用來飯后清口是再好不過的了。

“這里頭，加了小青柑？”沈陸離的眉梢中帶上了幾分驚喜。

“味道還不錯吧？”容嬌眨著眼，向沈陸離問詢意見。

沈陸離頷首回應：“今日這些膳食，都做得味道很好。菊苗煎從食材和面衣入手就避免了油煎這種烹飪方式的缺點，撒拌蔬菜則是用料汁搭配鮮蔬的口感，這茶更不用說，格外叫人甘潤。”

“雖然有點不足，但是瑕不掩瑜。”沈陸離最后總結道：“繼續加油，容嬌。”

最后那聲容嬌，帶著點輕笑的氣音，像絲絲細雨落入容嬌的耳畔。

容嬌鼓起小嘴，神色間自有一股活潑的小得意：“我會噠——說不準過了不久之后，你就要喊我容御廚了呢！”

雖說御膳房的御廚從沒有宮女出身的先例，但容嬌對做這個先例，還是頗有信心的。

沈陸離溫和的目光含著笑意，落在容嬌的面上，只覺自己瞧見了最明媚的春光。

“若是你當了御廚，我敢保證，皇上定然很喜歡你做的御膳。”沈陸離輕輕勾了勾唇角，看向容嬌的目光溫澈誠然。

第14章 山海兜（上）（修）

“那便借你吉言！”容嬌不覺喜笑顏開，伸手拍了拍沈陸離的肩膀：“等我當上了御廚，你可以隨時來找我，我給你開小灶吃！”

沈陸離不禁失笑，溫聲應下。

“對了，我今個兒聽小夏子說了。”容嬌忽然想起一事，對沈陸離道：“大膳房今日是新來的廚子做得晚膳，不大合宮里人的胃口，想來你們侍衛那兒也沒吃什么。你若是餓了，我便下些兜子【1】給你吃，正巧今日陳太妃晚上想吃兜子，還剩下了一些兜子皮，且有現成的蝦泥和筍丁。”