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容嬌算好了時間,將上頭蓋著的白布掀開,里頭是白白胖胖的面團子。
“你放心,我來吧?!比輯筛蓛衾涞貙⑿渥油炱?,露出兩截白軟的細腕。
第2章 筍丁餛飩
此時面團雖然白胖,但是皮膚略有粗糙,還屬于偏硬的面團。
容嬌先將面團的皮膚揉到光滑的狀態,再將白布蓋上,讓面團二次醒置。趁著這段時間,容嬌用紗布包起適量的淀粉,做好粉包,為下頭搟餛飩皮做準備。
容嬌人長得不沾陽春水,做起事來卻利落地很,叫小夏子在一旁頗為驚嘆。
小姜子撇了小夏子一眼,開口道:“別嘆了,你今日還沒有磨刀呢?!?
小夏子這才恍然驚醒:一大早和面和迷糊了,自己的寶貝刀具還沒磨呢。這般想著,小夏子就忙不迭去磨刀了。
那頭容嬌掐著時間再次打開了白布,將光滑偏軟的面團拿了出來,在兩面用粉包施了一層淀粉來鋪面。隨即容嬌拿起了搟面杖,力道均勻地將面團邊搟邊卷,右手有節奏有力度地搟壓,左手還不時靈巧地用粉包施加面粉,不一會兒就搟出來一大張薄薄的面皮。
這面皮瞧著吹彈可破,實際卻有韌性,包的時候不會輕易弄破。但容嬌又把握好了面皮的厚薄程度,下水煮過之后便是入口即化的水晶餛飩皮。
小夏子正好磨完了刀,容嬌將面皮疊好遞了過去只見,小夏子手腕一動,頃刻間就劃好了好幾疊的餛飩皮。
“白術姐姐,咱們可以來包餛飩了?!比輯蓡玖税仔g,隨后自去盥洗了雙手,擦干后和白術一塊兒包起了餛飩。
白術最擅長包餛飩,往往一手托起一張薄薄的餛飩皮,另一手舀一匙肉餡往皮上一放,再一捏,一個小巧的餛飩就被擺在了桌子上。白術的動作極快,幾乎是一眨眼就包好了一個,叫人看著眼花繚亂的。
相比之下,容嬌的速度卻是慢了許多,但卻是做成了極為精致的元寶形狀——馮太后愛好奢靡,這算是御膳房的投其所好了。
元寶餛飩專送給馮太后與皇上用,其余的普通餛飩則是給太妃太嬪們用的。
這邊餛飩包好,那邊居灶的水就燒開了,翻滾著冒著熱氣兒。
容嬌心滿意足地看著白里透餡的餛飩在滾水中跳舞,擦了擦鼻尖的汗,頗有一種打完勝仗的興奮感:“還好咱們宮里的主子不多,不然咱們還不能這短短半炷香的時間里包完。”
白術看見容嬌將面粉擦上了鼻尖,也不提醒,只是失笑道:“那可不么——不過我聽殿中省的老人說,馮太后有在今年秋日舉辦選秀的打算呢。估計到了那時候,咱們就和隔壁大膳房一樣忙碌了。”
宮里負責做膳食的自是膳房,然而亦分為大膳房和御膳房。
大膳房不僅負責一些低位妃嬪的膳食,還要準備滿宮里宮人的膳食,可是要從早忙到晚的。御膳房卻是只要負責太后皇上和主位娘娘們的膳食。
如今新帝登基才一兩年,還未曾選秀,因而此時宮里頭只有馮太后、皇上和幾位太妃太嬪的膳食需要御膳房準備——兩只手都數得過來的。每人分例雖然菜品多,但工作量比起大膳房,屬實是輕松了許多。
“對了對了,你聽見前幾日宮女們傳的事情了么?”白術有些鬼祟地湊到了容嬌面前,捂嘴問道。
容嬌的社交圈子一向很小,宮里頭的八卦傳到她這兒都涼透了。
而且江尚宮一向不許容嬌多聽八卦,只道:“宮里頭最忌諱捕風捉影的事情,旁人喜歡碎嘴你就隨著她們去。你偶爾聽一聽做調劑還好,千萬不許多聽,也不許做那長舌頭的人。”
“沒有欸。”容嬌乖乖地搖了搖頭,打算聽一耳朵,就閃著眼睛好奇問道:“是什么事情呀?”
白術神秘一笑:“聽說宮里頭要新來一個侍衛,一進宮就是侍衛班領了。據說,那新班領姓路,出身世家大族的旁支。最重要的是,那路侍衛生得十分俊朗!”說罷,白術就露出少女懷春的笑容來。
容嬌有些懵懂地點了點頭:“那姐姐這么高興……是因為有眼福了?”容嬌記得,白術每天最喜歡的時辰,就是侍衛們路過御膳房的時辰了。
白術還沒有搭話,就見御膳房的簾子被掀了起來,有個精瘦偏黑、身穿白鶴緞袍的宦官走了進來。
叫人有些瞠目的是,姜德生恭敬地跟在那位宦官的身后,聲音帶著點諂媚:“唐公公今日怎的親自光臨御膳房?莫不是太后娘娘等急了吧?還請唐公公放心,太后娘娘的早膳馬上就好了?!?
聽見姜德生這一句“唐公公”,容嬌心里就有了數:來者是馮太后身邊的總管宦官,聽聞比皇上身邊的盛公公還要威風得意,可以說是皇宮宦官第一人了。
手邊沒有要緊事的宮人們都停下了動作,向唐公公問安。
唐公公頗為得意地應了一聲,精明的目光落在了容嬌低垂的面上。
方才甫一進來,唐公公就瞧見了容嬌。
少女面容嬌美,眉眼間暈染著幾分懵懂,鼻尖還留著幾點面粉印子,不顯滑稽,反而更襯得少女嬌憨可人。
看上去……好騙極了。
唐公公不由得眼珠一轉,想起馮太后的打算來:太后娘娘要的,不就是這種貌美人傻的小宮女么?
姜德生順著唐公公的目光望去,發覺竟是容嬌,不由得心頭一跳,用自己頗壯的身板擋住了唐公公的視線:“公公且坐一坐,那邊筍丁餛飩就快好了,還得請公公嘗一嘗是否符合太后娘娘的口味?!?
唐公公的視線被遮擋,心中隱隱有不快,但并未發作,只是輕哼一聲,便在小姜子搬來的椅子上坐下了。
“這兒沒你們的事情了,快些下去將莼菜等物洗干凈?!苯律D身向白術使了個眼色,白術便意會地帶了容嬌下去,御膳房的另一位宮女白芷代替容嬌看著餛飩。
容嬌卻是一點兒沒察覺到里頭的暗流涌動,快快樂樂地跟著白術下去洗菜了——那可是超好吃的莼菜呀!
“這莼菜真是水靈鮮嫩?!比輯梢贿呅⌒牡厍逑摧徊?,一邊對著白術嘖嘖贊嘆,面上妥妥一副小饞貓的神色:“我瞧著姜公公叫我們包的餛飩數量多了一些,應當是給咱們留著嘗鮮的。”
有的時候,若是主子們用不完些好膳食,那御膳房的眾人就只好代替主子們消化了。
白術望著容嬌全然不覺的模樣,欲言又止了半晌,最后無奈地將容嬌鼻頭上的面粉印子擦去,嘆氣道:“你呀,只要看著吃的,旁的什么都瞧不見。”
“沒有呀,若是姑姑和姐姐們的事情,哪怕是香噴噴的脆皮乳豬放在我的面前,我也是會幫姑姑與姐姐們的。”容嬌抬起臉,一雙杏眼眼神清澈,透露出十足的認真和堅定。
白術失笑,有些愛憐地拍了拍容嬌的手:“我知道你的心意了,咱們繼續做事吧?!?
于是乎,容嬌又低頭邊哼著曲兒邊洗莼菜。
橫豎都是要出宮的,這樣傻傻的就很好,沒必要學些算計心思。白術在心里頭想道。
前頭姜德生好容易送走了唐公公,又派人將主子們的早膳送了過去,這才算松了一口氣。