阿桔桔提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網www.wholeit.com.cn），接著再看更方便。

錢圓圓急了“來都來了，不進來坐會兒？”

“我回去還有事呢，你快進去吧。”

錢圓圓只能接受宋妍過她家門而不入。等她反應過來晚上要去宋妍家吃飯，高興得一蹦三尺高，嘴里不由得哼起革命歌曲，歡快地轉著圈進了屋。

因為晚上做的菜多，中午她就只準備了主食和蔬菜。

早上鄒彥和她一起把菜送回家就急匆匆地走了。她不會殺雞，只能把雞系在院門上，等著鄒彥回來處理。

宋妍趁吃飯的時間用另一口大鍋燒了一鍋開水。

飯后兩人殺雞。鄒彥一手掐住雞翅膀的根部，宋妍抓緊雞爪，讓雞頭朝下。鄒彥手法利落地殺雞放血。

裝雞血的瓷碗提前放了一點鹽水，雞血和鹽水加起來湊了小半碗。宋妍看著這個碗一陣頭疼。這年頭沒有洗潔精，洗一般的油污就用熱水。這種腥味很重的碗只能用灶里燒出來的草木灰洗，希望能洗干凈。

接近傍晚，錢圓圓等不及，早早就來了。

她提著一籃子自家菜地的蔬菜過來，有茄子、小白菜、蘿卜等。

宋妍問“怎么帶菜過來，不是說好了請你吃飯嗎”

錢圓圓將籃子放在地上，親熱地挽她手臂∶ “這年頭哪有空手去人家吃飯的，誰家也沒有米山面山。”

道理倒是這個道理。家家糧食都不豐裕，口糧都是按量算好分的，很多人家舊糧根本吃不到新糧出來的時候。大部分人去別人家吃飯都會自帶口糧。

宋妍領著錢圓圓到廚房“瞧瞧，我說的可不是虛話，菜都買好了，哪還需要你自己帶。茄子我也買了。”

“那你們就留著慢慢吃嘛。”錢圓圓笑嘻嘻，“這可都是我親手種出來的，必須帶給你嘗嘗。”

“你種的”宋妍很驚訝。

“對啊。雖然我是城里長大的，不過我可是完全繼承了我外公外婆的種菜天賦，表兄弟姐妹們沒一個比得過我。”

宋妍決定不對她說自己幾乎種什么死什么的戰(zhàn)果。

“阿妍，差不多要做飯了吧，我來幫你。小田，來和阿姨一起給你小舅媽幫忙好不好哇？”錢圓圓彎腰沖小田招招手。

小田走到菜籃子旁邊，說“好，小田幫忙燒火。”

他蹲下身，捏捏圓圓的茄子，舉起來說“小舅媽，我們也買了茄子，長得不一樣。”

宋妍接過他的茄子說“是的，我們買的是長條的茄子，這個是圓茄子，品種不一樣，但是都好吃。”

“那我們就開始準備晚飯吧。”宋妍帶著錢圓圓和小田進入廚房。

棒骨肉少，但是價格便宜，宋妍買了這個燉湯，她不是胡亂揮霍的人。

新鮮的棒骨中午就已經裝進瓦罐，放到灶里面利用余溫煨熟了，這種方法煨出來的湯更香。她用抹布隔熱，將瓦罐從灶里拿出來，吹掉外面的灰，然后將湯倒進砂鍋里。

瓦罐不大，中午放的水少了，現(xiàn)在她只能再往砂鍋里添水，將切好的蓮藕和玉米放進去，把湯放到爐子上繼續(xù)煲。

土雞中午已經由鄒彥剁好了。這只雞是真正意義上的土雞，花了一塊兩毛錢巨款買的，宋妍打算拿來做土豆燉雞。

她將兩口大鍋都洗干凈，今天燒的菜多，得同時煮飯和做菜。

“圓圓，你和小田一起燒火，菜已經都備好了，直接下鍋就行，我一個人忙得過來。”

“好嘞。”錢圓圓攬著小田在灶頭的矮凳上坐下。

鍋燒得極熱， 宋妍倒入菜籽油， 然后把雞塊直接倒進去生炒。新鮮的雞塊是不需要焯水的。她左手拿鍋蓋，擋住飛濺的油點子，右手時不時翻動雞塊。

等雞塊在熱油和大火的作用下變得表面焦黃之后，她下入蔥姜蒜等去腥的配料煎炒，生姜的香味一下子就被激發(fā)出來了。

錢圓圓用手指碰碰小田的臉感慨“香死我了，小田，你能天天吃到阿妍做的飯可真幸福啊。”小田煞有介事地點頭。

宋妍將切成塊的土豆下入鍋中翻炒，然后加入醬油調味調色，再澆上熱水，蓋蓋燜煮。她來到灶頭，讓坐著的兩人出來，自己直接往里塞了些大樹枝，讓灶里一直維持中小火燉。三個人離開廚房去堂屋聊天。土豆燉雞的香味慢慢充滿整間屋子。

錢圓圓兩眼放光“阿妍，沒想到你做菜這么香”宋妍笑道“吃起來更香。”時間差不多，她們回到廚房。

她掀開鍋蓋，用鏟子戳了戳土豆，已經很爛了。土豆的淀粉被燉進湯汁中，湯汁變得粘稠，能更好的將味道包裹在雞塊上。

見湯汁還得收一會兒，轉身去淘米煮飯。還是用那種撈米瀝米湯的煮法。不過這回她還切了許多南瓜，晚上大家可以根據(jù)喜好選擇吃白米飯或者南瓜飯。

土豆燉雞加鹽出鍋后，她又陸續(xù)做了其他菜。

等到做蔥燒豆腐的時候，錢圓圓好奇地問∶ “阿妍，你放這么多蔥啊？”

宋妍一邊將蔥打斜切成段一邊說“你也是南方人吧，這種大蔥北方人吃得比較多，不是帶辣味的，有點清甜。大蔥不光是調味的，也是配菜。就和土豆燒雞的土豆一樣，重要配角。” 她揚揚手里的蔥段。

蔥燒豆腐的蔥可不比豆腐扮演的角色輕。

宋妍麻利地將豆腐切條焯水，熱油下入蔥段，等蔥段表面炒成虎皮色之后，蔥香味都熬出來了，這時候加入醬油和正在燉的大骨湯調味。再把豆腐下入鍋中收汁勾芡。

豆腐愛好者宋妍看著剛出鍋的熱豆腐暗咽口水， 她覺得世界上沒人能拒絕豆腐。

等最后一道炒地瓜葉完成，鄒彥帶著鄭愛國和齊梁瑋回來了。

鄭愛國一進院門就用力聳鼻子，夸張地說∶ “鄒哥， 這是嫂子在做飯？ 太香了吧， 我今天要是把你家的余糧都吃完了可怎么辦，我的天哪。”說歸說，他絲毫不客氣地跨進屋。

鄭愛國是個比錢圓圓還實心眼的人。他一個人住單人宿舍，要啥啥沒有，錢圓圓拎菜，他倒好，直接拿著糧票來了。

收菜是心意，接糧票宋妍實在很難安心。最后還是鄒彥讓她收下。

五個大人一個小孩，宋妍足足燒了六個菜。

土豆燉雞、蓮藕玉米大骨湯、雪里藕炒醬干、燒茄子、炒地瓜葉，還有蔥燒豆腐。這幾樣菜口味都不重，宋妍不知道客人的喜歡，所以沒有預備麻辣的菜色。