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宋妍沒有發(fā)現(xiàn)他的心機,欣然同意。
鄒彥左手牽著小田,右手牽著宋妍,三個人一起出門。
小田的小手伸得老長才能夠到他小舅舅的大手,和兩個高高大大的成年人一起走,哪怕大人再遷就他,小田也得噠噠噠快速邁小碎步。
鄒彥再次單手抱起小田,頓時三個人都輕松了。
駐地家屬很多,光靠部隊自產(chǎn)自銷的肉菜是遠遠不夠的。為了方便生活,這里有小型的肉聯(lián)廠、副食品廠。
什么東西都限購需要搶的時代,大伙兒都養(yǎng)成了早早出來買菜的習慣,他們這個時間點來大部分東西都已經(jīng)賣完。
宋妍準備買土豆,三個人吃飯光吃大米太奢侈了,得放點土豆一起燜飯湊湊。
見舅倆一大只和一小只并排蹲著和她一起挑土豆,她推推鄒彥∶“你帶小田去買點小蔥,我們分頭行動。”
鄒彥不為所動地繼續(xù)挑土豆“不在這一時半會兒的,買完土豆一起去。”鄒彥不起來,好外甥當然更不動。
宋妍只能認命。三個人六只手大材小用地挑了兩個大土豆。
看見旁邊攤子的小油菜很水靈,她又挑了幾棵。
三人一起走向下一個攤位, 宋妍有一搭沒一搭地說 “除了蔬菜和小蔥, 我們買點醬油、油和鹽,就買這些急用的趕快回去做飯,別的下次列個單子一起買。”
買這些一共花了六毛錢。
快走出副食品廠的時候,她“啪”地一聲一拍腦門∶“差點忘了一樣最重要的————火柴。”她轉(zhuǎn)身就往回走。
鄒彥眼疾手快地拉住她, 用滾燙的掌心揉她用力過猛拍紅的額頭, 無奈道 “干嘛這么打自己。家里當然有火柴,不然我早上怎么拿爐子燒的開水。”
然后他又補充“砧板和菜刀也提前買了。”
宋妍“忘了……那我們回家吧。”
鄒彥抱著小田,小田抱著土豆,宋妍拎著小油菜和小蔥,三個人趕回家做飯。
家屬院的筒子樓用爐子做飯,帶小院的房子都搭了土灶,宋妍今天中午用大鍋土灶做燜飯。
做燜飯步驟簡單,不需要人幫忙燒火添柴,她讓鄒彥趁這個時間去院子里翻地。小田站在廚房門口,看看鄒彥又看看宋妍,最終選擇了跟著他小舅舅出去刨土。
用這個鍋煮飯稍微麻煩一點。
宋妍淘好米下鍋,放了兩倍多的水,直接大火燒開。趁這個時間她處理土豆、切好臘腸。
臘腸是用樹灣隊養(yǎng)的豬上交任務(wù)之后分的豬肉做的,都是野菜養(yǎng)出來的。雖然她們生產(chǎn)小隊不是養(yǎng)豬紅旗手,沒能養(yǎng)出大肥豬,但豬肉很香。
人多肉少一家分不了幾斤,李桂紅舍不得浪費,精打細算地慢慢吃到了下半年。這回她幾乎把家里的臘貨都給宋妍裝上帶到部隊來了,生怕閨女離開家吃不香睡不好。
宋妍也很愛惜這些存貨,挑了一節(jié)臘腸出來切成薄片。因為肉質(zhì)緊實,她下刀的時候有一點阻塞感。
臘腸是用肥瘦相間的豬肉灌的,片成薄片后能看到晶瑩的肥肉顆粒。她已經(jīng)能想象出臘腸中的油被燜出來滲透到米飯和土豆中的香味了。
開鍋十分鐘后,鍋里的水已經(jīng)被煮成白色的米湯。她把竹篾編的大氘籬擱在搪瓷盆上,將混合著米湯的半熟大米撈出瀝干。
她放了點油在鍋里,把臘腸里面的油煽出來,然后把蔥白扔進去爆出香味。
香味飄到院子里,小田敏銳的小鼻子聞到了。
他張開五指,用力拍拍手上的土,扔下他的親親小舅往屋里走。鄒彥很高興小田愿意主動接近宋妍,繼續(xù)干勁十足地翻地。
小田搖搖晃晃跑到廚房門口扒著門框看宋妍做飯,忙碌中的宋妍沒注意到他。
她把土豆下鍋,用鏟子翻了翻,讓土豆的每一個面都沾上熱油就盛出來,免得糊了鍋底。
然后不洗鍋,就著香香的鍋底把瀝了水的米倒進鍋里。
氘籬的縫隙卡了很多米,她用鏟子敲敲底部,把大米震進鍋里。然后她舀適量的米湯沿著鍋邊淋下,把臘腸土豆鋪在上層蓋上鍋蓋燜熟。
“嗯小田,你怎么過來啦”她這才看到縮在門口小小一只的小田。
小田舔舔嘴唇“小舅媽做飯香。”他走進廚房。
宋妍牽著他在灶頭坐下,往里面添柴,維持著最小的火燜飯。
她被灶里的火光烤得有點熱,問小田∶“熱不熱, 熱就出去找小舅。”
小田搖搖頭,說“我?guī)托【藡専稹!彼掀鹩兴话敫叩幕疸Q夾地上的碎柴,然而根本一點都夾不起來。
見小田沒有著急上火,宋妍就隨他玩了。
鍋里的米飯被小火炙烤,水分都蒸干了,發(fā)出噼里啪啦的輕響,飯香和臘腸的香味揮發(fā)出來。見灶里的火還夠用,她拉著小田起來∶“小田,不用添柴了,我們出去吧。”
她洗洗小油菜和小蔥,小油菜的根部豎著切兩刀,小蔥切成蔥花。她避開熱氣掀開鍋蓋,淋入醬油,撒上水靈靈的蔥花翻拌開,特意注意沒有鏟到鍋巴。將小油菜鋪在最上層,她再次蓋上鍋蓋。等小油菜燜熟就能開飯了。
“鄒彥,飯快好了,來帶小田洗手。”她沖著窗外喊了一聲,然后洗碗筷準備盛飯。
鄒彥走進廚房,宋妍回頭,正好看到他背對著她在洗臉架那里洗手。
他穿著一件貼身的軍綠色汗衫,背部的肌肉線條隨著雙手搓洗的動作微微起伏。一滴汗水從他的后頸滑向頸側(cè),平直的肩膀不再隱藏在厚實的軍裝下,手臂的肌肉流暢有力。平時他總是穿著軍裝,扣子扣到最頂端,難得展現(xiàn)這么性感的一面。
鄒彥洗完手轉(zhuǎn)身,正好對上宋妍的視線,兩人無聲地交流。
宋妍偏過頭繼續(xù)盛飯,不再看他。
“小舅舅,洗手。”小田拽拽鄒彥的褲腿。鄒彥重新打了小半盆水,放在地上給他洗手。
宋妍在碗柜里看到一個小不銹鋼碗,洗出來用來給小田吃飯,小孩力氣小手不穩(wěn),拿個不銹鋼碗摔不爛。
三個人三碗飯,米飯加了一點醬油,不是慘白的顏色,宋妍再將碧綠的小油菜鋪在每個人的米飯上面。其余的飯她用一個大湯碗盛起來。